Tendencias del Mercado de Envasado de alimentos congelados en Europa Industria
La creciente demanda de comodidad por parte de los consumidores
- Varios factores, como el cambio de estilo de vida, el aumento de los ingresos disponibles y la rápida urbanización en los países en desarrollo, especialmente la creciente población de ingresos medios, están aumentando la demanda de bolsas para alimentos congelados. El aumento de la densidad de población ha aumentado la demanda de alimentos envasados en general y los millennials contribuyen al crecimiento.
- Después del envasado, los alimentos envasados tardan un tiempo en llegar a los consumidores de distintas partes del mundo. Los alimentos envasados pueden no ser frescos y perder su aroma y sabor antes de llegar al consumidor. El riesgo de que los alimentos se echen a perder antes de llegar al consumidor es cada vez mayor, ya que ello supondría una pérdida del capital invertido en el embalaje.
- Para superar esto, las industrias procesadoras de alimentos están invirtiendo en tecnologías y diversas técnicas de envasado nuevas, como el envasado inteligente y la ciencia de la ingeniería, que ayudan a aumentar la vida útil del producto. Esta es la razón del aumento de la demanda de alimentos congelados en la industria. Las organizaciones se están centrando en la satisfacción del consumidor, además de en los ingresos, ya que afecta la imagen y el valor en el mercado.
- Según una encuesta de adultos estadounidenses realizada por Consumer Action, en julio de 2019, el 34% de los adultos conoce el material de embalaje de alimentos más reciclable como el cartón, seguido del plástico con un 26%, el vidrio con un 21% y el metal con un 8%.
- Además, la demanda de productos de envasado de alimentos congelados generalmente está impulsada por los clientes millennials de la región, ya que tienen una ardiente preferencia por los alimentos y bebidas de una sola porción y para llevar.
- Estos productos generalmente están diseñados para ser portátiles, duraderos y livianos; El envasado de alimentos congelados es una opción famosa para envasar este tipo de productos. Se espera que la creciente demanda de snacks, tanto en términos de alimentos procesados como de productos frescos, regule la demanda.
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Envases de vidrio para impulsar el mercado
- Según FEVE, la Federación Europea de Envases de Vidrio, la industria del vidrio en envases representa cerca del 70% de toda la producción de vidrio en Europa. También afirma que los productos envasados en vidrio se exportan masivamente y contribuyen a una balanza comercial positiva de aproximadamente 21 mil millones de euros al año.
- Esto es indicativo del hecho de que el mercado tiene un potencial significativo para crecer. Según la Federación Europea de Envases de Vidrio (FEVE), dos de cada cinco europeos eligen el vidrio porque lo perciben como más reciclable que otros materiales, proporcionando una tasa de reciclaje del 76 % de la alta recogida de vidrio.
- Casi la mitad de los europeos (48%) reconoce que el vidrio es el mejor material de embalaje para hacer frente al cambio climático. El grupo Heiz-Glas ha invertido en Polonia más de 40 millones de euros en los últimos dos años. Además, Premi SPA, una empresa italiana, ha invertido en la nueva fábrica de producción de vidrio de Polonia, centrándose en fabricaciones de vidrio de última generación.
- Sin embargo, el impacto de COVID-19 afectó significativamente el crecimiento del mercado. Con el brote de COVID-19 en la región, todo el sector de usuarios finales está exento del cierre debido a las necesidades primarias de los consumidores. Por ejemplo, la Unión Europea está evaluando retrasos en los envíos de drogas desde Asia debido a la escasez de producción en la región.
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