Tamaño del mercado europeo de colorantes alimentarios y análisis de participación tendencias de crecimiento y pronósticos (2024-2029)

El mercado europeo de colorantes alimentarios está segmentado por tipo en color natural y color sintético; Por aplicación en bebidas, productos lácteos y congelados, panadería, carnes, aves y mariscos, confitería y otros y geografía

Tamaño del mercado europeo de colorantes alimentarios

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Mercado europeo de colorantes alimentarios 1
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Período de Estudio 2019 - 2029
Año Base Para Estimación 2023
Período de Datos Pronosticados 2024 - 2029
Período de Datos Históricos 2019 - 2022
CAGR 3.80 %
Concentración del Mercado Bajo

Principales actores

Mercado europeo de colorantes alimentarios

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Análisis del mercado europeo de colorantes alimentarios

Se prevé que el mercado europeo de colorantes alimentarios crezca a una tasa compuesta anual del 3,8% durante el período previsto (2020-2025).

  • En la Unión Europea, los colorantes alimentarios están regulados como aditivos alimentarios, según un conjunto completo de regulaciones, para agentes de mejora de alimentos. Actualmente, en la Unión Europea, 39 colorantes están autorizados como aditivos colorantes para uso en alimentos. El mercado europeo de colorantes alimentarios sigue captando la mayor cuota de mercado, debido a la creciente demanda de alimentos con etiquetas limpias y la concienciación sobre la salud.
  • Los pigmentos de antocianina y betalaína se utilizan principalmente para producir colores rojo, morado, rosa y azul, y se espera que la demanda de antocianina en Europa estimule la demanda en los próximos cinco años.
.

Tendencias del mercado europeo de colorantes alimentarios

Reino Unido tuvo la mayor cuota de mercado

El mercado de colorantes alimentarios en el Reino Unido está impulsado por materias primas de fácil disponibilidad, que incluyen frutas y verduras y un mayor consumo de alimentos envasados, incluidas bebidas, alimentos listos para comer y otros productos. Los consumidores del Reino Unido asocian los productos naturales con una calidad superior. Por ejemplo los colores derivados de fuentes conocidas, como la remolacha, las uvas, el repollo y el pimentón, son más fácilmente reconocidos y aceptados por los consumidores. En el Reino Unido, las crecientes preocupaciones sobre la seguridad alimentaria están presionando a la industria manufacturera para que adopte etiquetas limpias, lo que está desencadenando la demanda de colorantes naturales.

Mercado europeo de colorantes alimentarios 3

Los colorantes alimentarios naturales dominan el mercado general

Las crecientes preocupaciones por la salud entre los consumidores han impulsado la demanda de productos naturales en su dieta diaria. Esto, a su vez, aumentó la aplicación de colorantes alimentarios naturales como el rojo Allura, carmoisina, ponceau 4R, amarillo de quinolina y otros en la industria de alimentos y bebidas. Los colorantes alimentarios naturales en la industria de alimentos y bebidas están ganando popularidad con un número cada vez mayor de colorantes y tintes alimentarios naturales que se producen comercialmente. La innovación en colorantes alimentarios naturales para mitigar los desafíos de aplicación que enfrenta la industria alimentaria es uno de los enfoques clave adoptados por las empresas para satisfacer la creciente demanda de los consumidores.

Mercado europeo de colorantes alimentarios 4

Descripción general de la industria europea de colorantes alimentarios

El mercado europeo de colorantes alimentarios es un mercado muy fragmentado debido a la presencia de varios actores globales y locales en la región. Las empresas activas en el mercado europeo de colorantes alimentarios incluyen Royal DSM, BASF SE, Chr. Hansen A/S y otros. La innovación y expansión de productos son los dos más adoptados por las empresas que operan en la región. Las empresas globales también están adquiriendo pequeños actores locales para aumentar su dominio en Europa. También utilizan estrategias, como formar nuevos acuerdos y asociaciones con actores locales para aumentar su huella en el país extranjero y lanzar nuevos productos de acuerdo con las preferencias cambiantes de los consumidores.

Líderes del mercado europeo de colorantes alimentarios

  1. Royal DSM

  2. BASF SE

  3. Chr. Hansen A/S

  4. Sensient Technologies

  5. Dohler Group Se

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

Mercado europeo de colorantes alimentarios 5
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Informe del mercado europeo de colorantes alimentarios índice

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Supuestos del estudio

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Indicadores de mercado

              1. 4.2 Restricciones del mercado

                1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                  1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                        1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                          1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                        2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                          1. 5.1 Por tipo de producto

                            1. 5.1.1 Color natural

                              1. 5.1.2 Color sintético

                              2. 5.2 Por aplicación

                                1. 5.2.1 Bebida

                                  1. 5.2.2 Productos lácteos y congelados

                                    1. 5.2.3 Panadería

                                      1. 5.2.4 Carnes, Aves y Mariscos

                                        1. 5.2.5 Confitería

                                          1. 5.2.6 Otros

                                          2. 5.3 Geografía

                                            1. 5.3.1 España

                                              1. 5.3.2 Reino Unido

                                                1. 5.3.3 Alemania

                                                  1. 5.3.4 Francia

                                                    1. 5.3.5 Italia

                                                      1. 5.3.6 Rusia

                                                        1. 5.3.7 El resto de Europa

                                                      2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                        1. 6.1 Empresas más activas

                                                          1. 6.2 Estrategias más adoptadas

                                                            1. 6.3 Análisis de cuota de mercado

                                                              1. 6.4 Perfiles de empresa

                                                                1. 6.4.1 Koninklijke DSM N.V.

                                                                  1. 6.4.2 BASF SE

                                                                    1. 6.4.3 Chr. Hansen A/S

                                                                      1. 6.4.4 Sensient Technologies

                                                                        1. 6.4.5 Dohler Group

                                                                          1. 6.4.6 D.D. Williamson & Co

                                                                            1. 6.4.7 Riken Vitamin

                                                                              1. 6.4.8 Givaudan (Naturex)

                                                                            2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                              **Sujeto a disponibilidad
                                                                              bookmark Puedes comprar partes de este informe. Consulta los precios para secciones específicas
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                                                                              Segmentación de la industria de colorantes alimentarios en Europa

                                                                              El mercado europeo de colorantes alimentarios está segmentado por tipo en color natural y color sintético; Por aplicación en bebidas, productos lácteos y congelados, panadería, carne, aves y mariscos, confitería y otros y geografía.

                                                                              Por tipo de producto
                                                                              Color natural
                                                                              Color sintético
                                                                              Por aplicación
                                                                              Bebida
                                                                              Productos lácteos y congelados
                                                                              Panadería
                                                                              Carnes, Aves y Mariscos
                                                                              Confitería
                                                                              Otros
                                                                              Geografía
                                                                              España
                                                                              Reino Unido
                                                                              Alemania
                                                                              Francia
                                                                              Italia
                                                                              Rusia
                                                                              El resto de Europa

                                                                              Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de colorantes alimentarios en Europa

                                                                              Se proyecta que el mercado europeo de colorantes alimentarios registre una tasa compuesta anual del 3,80% durante el período previsto (2024-2029)

                                                                              Royal DSM, BASF SE, Chr. Hansen A/S, Sensient Technologies, Dohler Group Se son las principales empresas que operan en el mercado europeo de colorantes alimentarios.

                                                                              El informe cubre el tamaño histórico del mercado del mercado europeo de colorantes alimentarios durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado europeo de colorantes alimentarios para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.

                                                                              Informe sobre la industria europea de colorantes alimentarios

                                                                              Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de colorantes alimentarios en Europa en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de colorantes alimentarios en Europa incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.

                                                                              close-icon
                                                                              80% de nuestros clientes buscan informes hechos a la medida. ¿Cómo quieres que adaptemos el tuyo?

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