| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 4.20 % |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado europeo de levaduras alimentarias
Se prevé que el mercado europeo de levaduras alimentarias registre una tasa compuesta anual del 4,2% durante el período previsto 2020-2025. Se añade levadura a los piensos compuestos y caseros para ayudar en la digestión del pienso y mejorar la salud intestinal del animal. Se espera que un aumento en la producción y el uso de piensos compuestos y una mayor producción ganadera industrializada en la región sea el factor principal que impulse el crecimiento del mercado de levadura alimentaria durante el período previsto. El futuro del mercado de levaduras para piensos en Europa es muy brillante debido al creciente interés de varios gobiernos en la reducción de los costes de los piensos y el aumento de la productividad animal.
Tendencias del mercado europeo de levaduras alimentarias
Mayor consumo de carne y productos cárnicos
Según la encuesta de piensos de AllTech del año 2019, la industria europea de piensos compuestos tiene 4.000 centros de producción, a menudo en zonas rurales, que ofrecen pocas oportunidades de empleo en la región. Se estima que los animales de granja en la Unión Europea consumen 478 millones de toneladas métricas de pienso al año, y alrededor del 30% (156 millones de toneladas métricas) es producido por fabricantes de piensos compuestos. Se espera que la creciente demanda de carne animal y productos lácteos impulse la producción de piensos compuestos en la región, actuando así como un catalizador para el mercado de aditivos alimentarios durante el período previsto. La creciente demanda de productos pecuarios ha impulsado cambios significativos en el lado de la oferta destinados a mejorar el rendimiento de los productos pecuarios. Nuevas tecnologías intensivas en capital han hecho posible la producción de carne de aves y cerdos en instalaciones de producción de estilo industrial en toda la región, especialmente en países donde la tierra es limitada.
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Mayor producción de piensos compuestos
Según la encuesta de piensos de AllTech del año 2019, España y Rusia, entre la Unión Europea, son los principales productores de piensos compuestos, con una producción anual de 35 millones de toneladas y 40,5 millones de toneladas. La adición de levadura al alimento es una de las formas de mejorar la salud intestinal del animal y ayudar a aumentar el índice de conversión alimenticia, lo que tiene como resultado un impacto positivo en el rendimiento de carne. Si bien la levadura viva se utiliza principalmente en piensos caseros, producida a partir de maíz y soja, otras formas de levadura son populares en los piensos compuestos. Se ha estimado que cerca del 40% del consumo mundial de levadura alimentaria corresponde a la alimentación porcina, ya que se consume principalmente en esta región. Con el aumento de la producción de carne de cerdo cada año y con un mayor énfasis en la productividad y el aumento de peso de los cerdos, se prevé que el mercado de levadura alimentaria porcina crezca a un ritmo sólido durante el período previsto.
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Descripción general de la industria europea de levaduras alimentarias
El mercado europeo de levaduras alimentarias está fragmentado y los principales actores mundiales y regionales compiten ferozmente con los actores locales para ganar cuota de mercado. Las empresas invierten cada vez más en infraestructura de I+D para desarrollar ciclos continuos de desarrollo de productos. Algunos de los principales actores en el mercado europeo de levaduras alimentarias incluyen Archer Daniels Midland Company, Nutreco NV, Alltech, Inc., Lallemand, Inc. y Leiber GmbH, entre otros.
Líderes del mercado europeo de levaduras alimentarias
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AllTech inc.
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Nutreco N.V
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ADM Animal Nutrition
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Lallemand Inc.
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Leiber GmbH
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria europea de levaduras alimentarias
La levadura se puede aplicar tanto a los piensos compuestos como a los piensos caseros en distintos grados. A los efectos de este informe, la levadura que se añade a ambas formas de pienso se ha considerado parte del alcance del mercado. Los consumidores finales del mercado incluyen las fábricas de piensos compuestos. El mercado europeo de levadura alimentaria está segmentado por tipo (levadura viva, levadura gastada y derivados de levadura), por forma (seca, instantánea y fresca), por tipo de animal (rumiantes, aves de corral, cerdos y otros tipos de animales) en los países como Reino Unido, Francia, Alemania, Rusia, España y Resto de Europa.
| Tipo | Levadura viva |
| Levadura gastada | |
| Derivados de levadura | |
| Forma | Fresco |
| Instante | |
| Seco | |
| Tipo de animal | rumiantes |
| Aves de corral | |
| Cerdo | |
| Otros tipos de animales | |
| Geografía | Alemania |
| Reino Unido | |
| Francia | |
| España | |
| Rusia | |
| Italia | |
| El resto de Europa |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de levaduras alimentarias en Europa
¿Cuál es el tamaño actual del mercado europeo de levaduras alimentarias?
Se proyecta que el mercado europeo de levadura alimentaria registrará una tasa compuesta anual del 4,20% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado europeo de levadura alimentaria?
AllTech inc., Nutreco N.V, ADM Animal Nutrition, Lallemand Inc., Leiber GmbH son las principales empresas que operan en el mercado europeo de levadura alimentaria.
¿Qué años cubre este mercado europeo de levaduras alimentarias?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado del mercado europeo de levaduras para piensos durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado europeo de levaduras para piensos para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe sobre la industria europea de levaduras alimentarias
Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de levadura alimentaria en Europa en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de levadura alimentaria en Europa incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
