Enzimas alimentarias en Europa Volumen del mercado

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Volumen del mercado de Enzimas alimentarias en Europa Industria

Resumen del mercado europeo de enzimas alimentarias
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Icons Lable Value
svg icon Período de Estudio 2017 - 2029
svg icon Volumen del mercado (2024) USD 315,80 millones de dólares
svg icon Volumen del mercado (2029) USD 394,26 millones de dólares
svg icon Mayor participación por subaditivo Carbohidrasas
svg icon CAGR(2024 - 2029) 4.54 %
svg icon Mayor proporción por país España
svg icon Market Concentration Medio

Jugadores Principales

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**Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Análisis del mercado europeo de enzimas alimentarias

El tamaño del mercado europeo de enzimas alimentarias se estima en 315,80 millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 394,26 millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 4,54% durante el período previsto (2024-2029)

  • El segmento de enzimas tenía una participación del 3,8% en el mercado europeo de aditivos alimentarios en 2022. Las enzimas desempeñan un papel crucial en muchas reacciones metabólicas, incluida la descomposición del almidón, las proteínas y las grasas, en el cuerpo animal, lo que lleva a su uso generalizado en alimentación animal.
  • Las carbohidrasas son el segmento más grande del mercado de enzimas alimentarias en Europa y representan 133,6 millones de dólares en 2022. Se prevé que sigan creciendo, registrando una tasa compuesta anual del 4,6% durante el período previsto. Estas enzimas son cruciales para reducir el costo de la alimentación animal debido a su capacidad para aumentar la energía y digerir el almidón, liberando las moléculas que constituyen la fuente utilizable de energía de un animal.
  • En 2022, las aves de corral fueron el segmento de tipo animal más grande de la región, representando el 34,8% del valor de la cuota de mercado en el mercado europeo de enzimas alimentarias, seguido de los cerdos (32,3%) y los rumiantes (29,1%). El mayor uso de enzimas alimentarias en aves de corral se debe a su alto consumo de cereales con alto contenido de polisacáridos no almidonados, que requieren enzimas para la digestión.
  • Las fitasas son el segundo segmento más grande en el mercado de enzimas alimentarias y representarán un valor de mercado de 96,4 millones de dólares en 2022. La creciente demanda de proteína animal y los beneficios de las enzimas están impulsando el mercado hacia una tendencia positiva.
  • España fue el país más importante en el mercado europeo de enzimas alimentarias en 2022, con una cuota del 15,3%. Esta elevada proporción se atribuye a la elevada producción de piensos del país, de 31,8 millones de toneladas métricas en 2022, lo que refleja un aumento del 0,8% con respecto a 2020.
  • Debido al aumento de la producción de piensos y a la importancia de las enzimas alimentarias en la nutrición animal, se prevé que el mercado de enzimas alimentarias en Europa crezca, registrando una tasa compuesta anual del 4,5% durante el período previsto.
Mercado europeo de enzimas alimentarias
  • Se espera que la demanda de enzimas alimentarias en Europa aumente significativamente en los próximos años debido a su papel crucial en el metabolismo y la digestión de los animales. En 2022, las enzimas alimentarias representaron el 3,8% en valor y el 2,1% en volumen del mercado europeo de aditivos alimentarios.
  • España es el mayor consumidor de enzimas alimentarias en Europa y tenía un valor de mercado de 44,3 millones de dólares en 2022. Se espera que este valor aumente a 61,5 millones de dólares en 2029, registrando una tasa compuesta anual del 4,8%. El uso extensivo de enzimas alimentarias en España se debe principalmente a la elevada población ganadera y a la producción de piensos compuestos en el país. Por ejemplo, la producción total de piensos para cerdos en el país aumentó un 1,9% entre 2017 y 2022.
  • Alemania es el segundo mercado de enzimas alimentarias más grande de Europa y se espera que registre una tasa compuesta anual del 4,2% durante el período previsto. Se prevé que el mercado alcance un valor de 58,7 millones de dólares en 2029, frente a 44,1 millones de dólares en 2022. Las carbohidrasas y las fitasas son las enzimas alimentarias más consumidas en Alemania y tenían cuotas de mercado del 47,0% y el 33,3%, en valor. , en 2022, respectivamente.​
  • El Reino Unido es el mercado de enzimas alimentarias de más rápido crecimiento en la región. Su valor de mercado fue de 29,6 millones de dólares en 2022 y se espera que registre una tasa compuesta anual del 5,2% durante el período previsto. Este crecimiento está asociado al aumento de la población ganadera en el país, particularmente de la población avícola, que aumentó un 8,5% entre 2017 y 2022.
  • En general, la producción total de piensos en Europa aumentó un 1,9% entre 2017 y 2022, lo que indica un aumento de la población animal. En consecuencia, se prevé que el mercado europeo de enzimas alimentarias registre una tasa compuesta anual del 4,5% durante el período previsto, impulsada por el aumento de la producción de piensos y la población animal.

Mercado europeo de enzimas alimentarias ANÁLISIS DE TAMAÑO Y PARTICIPACIÓN TENDENCIAS DE CRECIMIENTO Y PRONÓSTICAS HASTA 2029