Cuotas de Mercado. de Sustitutos de grasas en Europa Industria
Algunas de las empresas líderes clave que participan en el mercado europeo de sustitutos de grasas son Cargill, Incorporated, BDF Natural Ingredients, Informa PLC (Vitafoods Europe), Kerry Group plc, Corbion NV, Ingredion Inc. y Fuji Oil Europe. Estas empresas suelen seguir la expansión y el lanzamiento de nuevos productos como su principal estrategia para aumentar su línea de productos y su participación en el mercado. Por ejemplo, en 2015, Cargill lanzó un almidón exclusivo que permite una reducción de grasa del yogur de al menos un 50 %
Líderes del mercado europeo de sustitutos de grasas
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Cargill, Incorporated
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BDF Natural Ingredients
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Kerry Group plc
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Corbion N.V.
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Fuji Oil Europe
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
