Tendencias del Mercado de Barra de cereales Europa Industria
Mayor preferencia por productos de desayuno, conveniencia y reemplazo de comidas para llevar
En Europa, una gran mayoría de adultos consume barras de cereales, y dos tercios de ellos están interesados en barras nutricionalmente beneficiosas. En la actualidad, las tiendas están inundadas de todo tipo de barritas snack, como barritas ricas en proteínas, barritas nutritivas, barritas sin gluten y sin azúcar, que atraen a diversos grupos de consumidores. Además, en la categoría de barras energéticas/nutritivas, las empresas están introduciendo nuevos sabores e ingredientes, junto con mejoras en el sabor y la sensación en boca, que han hecho que el futuro de estos productos parezca mucho más interesante. Entre los ingredientes funcionales que utilizan los fabricantes para variar la fórmula de la barra nutricional se encuentran la CoQ10, la L-carnitina, el omega-3, el resveratrol y la vitamina K2
Supermercado/hipermercado tiene una participación destacada en el mercado estudiado
En Europa, los grandes comercializadores, es decir, los supermercados/hipermercados, tienen una ventaja inherente en términos de espacio suficiente en los lineales, así como de agrupación de productos cuyo objetivo principal es lograr economías de escala. Los supermercados/hipermercados ofrecen una experiencia de compra de gran tamaño con exhibidores adecuados y surtidos de deliciosos snacks. La expansión de la cadena minorista en Europa del Este ofrece una oportunidad potencial de crecimiento al mercado. Además, las empresas de barras de cereales están estableciendo relaciones con expertos en nutrición y dietistas para aumentar sus ventas a través de tiendas especializadas y de nutrición