Volumen del mercado de Europa caseína y caseinatos Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 4.00 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Comida y bebidas |
| Mercado Más Grande | Reino Unido |
| Concentración del Mercado | Medio |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado europeo de caseína y caseinatos
El mercado europeo de caseína y caseinatos se valoró en 285,1 millones de dólares estadounidenses para el año en curso y se prevé que registre una tasa compuesta anual del 4,0% en los próximos cinco años
- La demanda en el mercado europeo está influenciada por la creciente conciencia de los consumidores sobre las ventajas para la salud de los productos ricos en proteínas como la caseína y los caseinatos. Los clientes que buscan tomar mejores decisiones dietéticas buscan proteínas de alta calidad, como la caseína y los caseinatos. Existe una demanda creciente de caseína y caseinatos, que se utilizan con frecuencia en suplementos proteicos para atletas y personas en forma.
- Por ejemplo, según la Federación Alemana de Deportes Olímpicos (en alemán Deutscher Olympischer Sportbund (DOS)), en 2022 los deportes de fitness serán el deporte líder en Alemania con 9,26 millones de miembros. Se han producido productos de caseína y caseinato de mayor calidad como resultado de los avances en los métodos y la tecnología de procesamiento, que ayudan al crecimiento del mercado.
- Numerosos productos culinarios, incluidos el queso, el yogur y los productos horneados, contienen caseína y caseinatos como ingredientes beneficiosos, lo que ayuda a expandir el mercado. Los consumidores preocupados por los efectos nocivos de las bebidas carbonatadas están recurriendo a las bebidas enriquecidas con proteínas, lo que está impulsando la aplicación de la caseína en el sector de alimentos y bebidas. La caseína y los caseinatos también se utilizan en suplementos proteicos.
- El creciente consumo de suplementos impulsa el crecimiento del mercado. Por ejemplo, la facturación de la industria de complementos alimenticios en Francia fue de 2.313,5 millones de euros (2.730,53 millones de dólares) en 2021, según la Federación de Comercio Electrónico y Venta a Distancia (FEVAD). El crecimiento proyectado de la caseína y el caseinato en el sector se atribuye a sus características funcionales que llevaron a una continua innovación e investigación del mercado.
