Tendencias del Mercado de Cerveza Europa Industria
Creciente demanda de bebidas alcohólicas
La creciente demanda de bebidas alcohólicas está impulsando el crecimiento del mercado cervecero europeo. Los europeos tienen paladares sofisticados, lo que resulta en la demanda de bebidas de alta calidad. La demanda de cerveza es prominente en el mercado y la bebida satisface la creciente demanda de bebidas alcohólicas. El estilo de vida cambiante de los consumidores y los altos ingresos disponibles han aumentado la demanda de cerveza. El aumento del consumo de cerveza se debe principalmente a la tendencia creciente entre los jóvenes. Además, las directrices gubernamentales añaden peso a las ventas de bebidas alcohólicas. Según la legislación de la UE, las bebidas alcohólicas con un contenido de alcohol por volumen (ABV) superior al 1,2% no tienen obligación legal de enumerar los ingredientes ni el contenido calórico. La afinidad por la cerveza, entre otras bebidas alcohólicas, da como resultado un crecimiento del mercado
Según Eurostat, en 2021 los estados miembros de la UE produjeron un total de 33,1 mil millones de litros de cerveza con contenido alcohólico y más de 1,7 mil millones de litros de cerveza con un contenido alcohólico menor o igual al 0,5% o sin contenido alcohólico. La UE produjo más cerveza con y sin alcohol en 2021 que en 2020. Se produjo más cerveza sin alcohol, casi un 20% más, que cerveza con alcohol, casi un 3% más. La cantidad total de cerveza producida en la UE en 2021 fue cercana a los 78 litros por persona
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Aumento de la distribución a través de canales extracomerciales
El canal de distribución off-trade se suma al aumento de las ventas de cerveza en el mercado europeo. El canal off-trade está formado por supermercados/hipermercados, venta minorista en línea y otros medios que han generado una parte importante de las ventas de cerveza en los últimos tiempos. Estos segmentos crecen año tras año a un ritmo más rápido, debido a la amplia variedad de opciones disponibles para los consumidores. La mayor comodidad y la diferencia de precios en comparación con los canales de hostelería han aumentado aún más la demanda. Las estanterías organizadas de los supermercados/hipermercados facilitan la compra de cerveza por parte del consumidor en la región europea. La amplia gama de productos disponibles, junto con un personal bien informado, añade valor a la causa
Además, la gente está más interesada en consumir cerveza en casa, lo que contribuye aún más al aumento de las ventas a través de canales extracomerciales. Los principales actores del mercado también están recurriendo a estos canales para incrementar sus ventas. Los clientes están cambiando la forma en que compran y prefieren más los canales en línea. Heineken impulsó su inversión en comercio electrónico centrándose en sus plataformas Beerwulf, GLUP y Drinkies para adaptarse a estos comportamientos cambiantes de los consumidores. El impulso durante los cierres de hostelería y las exitosas ventas de Blade, un grifo de cerveza para uso doméstico y pequeños establecimientos minoristas que ofrecen cerveza de barril de alta calidad en envases de 8 litros frescos de fábrica, han sido impulsores clave del crecimiento de Beerwulf
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
