Tamaño del mercado de alimentos étnicos
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Volumen del mercado (2024) | USD 45.46 mil millones de dólares |
| Volumen del mercado (2029) | USD 67.81 mil millones de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 8.33 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Europa |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de alimentos étnicos
El tamaño del mercado de alimentos étnicos se estima en 45,46 mil millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 67,81 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 8,33% durante el período previsto (2024-2029).
Después de la COVID-19, los consumidores aumentaron moderadamente la ingesta de una variedad de productos alimenticios listos para comer, que provienen de diversas etnias y son demandados popularmente en todo el mundo, lo que impulsó la demanda de alimentos étnicos durante el año en curso.
Con las crecientes tasas de inmigración debido a las oportunidades de empleo, la educación superior y el turismo, la demanda de alimentos étnicos ha ido aumentando, y en el mediano plazo, con el aumento del consumo de alimentos nutritivos y el aumento de la inversión de capital en la producción de alimentos saludables de origen étnico. , se espera que el mercado estudiado gane tracción durante el período previsto.
Un factor que impulsa la demanda de alimentos étnicos es la disponibilidad y accesibilidad de los productos alimenticios étnicos a través de cadenas de supermercados especializadas en alimentos étnicos. Los países en desarrollo están experimentando un aumento de la occidentalización, que está cambiando los gustos y preferencias de las personas. Cada vez es más popular salir a comer y cada vez más personas están interesadas en probar comidas intercontinentales y exóticas. La comida se está volviendo más terapéutica como resultado de la creciente preferencia de los consumidores por cocinas innovadoras y creativas.
Además, los fabricantes de alimentos étnicos se están centrando en el factor conveniencia, la calidad de los alimentos, las variantes culinarias y los formatos de envasado de los productos. El mercado de alimentos étnicos continúa diversificándose a medida que los consumidores continúan experimentando con nuevas cocinas globales. Algunas de las categorías de alimentos étnicos especializados incluyen las cocinas africana, india e indonesia que han ido creciendo en el pasado reciente.
Tendencias del mercado de alimentos étnicos
Presencia de la cocina asiática en el mercado de alimentos étnicos de EE. UU.
El interés de los consumidores por las cocinas asiáticas, como la tailandesa, la coreana, la vietnamita y la japonesa, está aumentando a nivel mundial y buscan sabores atrevidos. Esta tendencia está impulsada por la creciente población inmigrante, así como por la sólida demanda de las poblaciones nativas.
Durante la última década, más inmigrantes se han mudado a Estados Unidos y países europeos desde Asia que cualquier otra región del mundo. Por ejemplo, en Estados Unidos, los inmigrantes de países asiáticos constituyeron el 47% del total de inmigrantes al país en 2021. Esto ha impulsado la demanda de alimentos étnicos en el país.
Además, la penetración de las cocinas coreana, japonesa, china e india entre la población nativa ha sido fuerte durante el período examinado. Durante el período previsto, es más probable que la industria mundial de alimentos étnicos dependa de la fusión de mezclas étnicas.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Creciente indulgencia hacia la comida étnica en la región de Asia y el Pacífico
La creciente población joven, junto con la tendencia acelerada de comer y experimentar con frecuencia diversas cocinas gastronómicas interestatales y entre países, ha brindado muchas oportunidades de crecimiento para las operaciones de servicios de alimentos étnicos en la región de Asia y el Pacífico.
El uso cada vez mayor de las redes sociales entre los indios y personas de otros países en desarrollo les ha permitido compartir sus experiencias culinarias, instando a los consumidores a probar nuevas opciones y salidas alimenticias basadas en las reseñas compartidas. La exploración de nuevas experiencias culinarias para cocinas regionales auténticas y globales está aumentando entre los consumidores de Asia-Pacífico. Además, los fabricantes se esfuerzan por satisfacer la demanda de los consumidores de productos alimenticios nuevos y diferentes, con más favoritos internacionales, mayor variedad, especias y sabores atrevidos.
Las ventas de alimentos internacionales y de especialidad están aumentando en los supermercados de Asia y el Pacífico a medida que los consumidores, especialmente los millennials, se inclinan por las cocinas étnicas. Otros factores, como los viajes internacionales y las políticas de globalización, influyen positivamente en el mercado.
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
Descripción general de la industria alimentaria étnica
El mercado de alimentos étnicos es competitivo y cuenta con diversas pequeñas y medianas empresas. Algunas empresas importantes del mercado incluyen Ajinomoto Co. Inc., McCormick Company Inc., Associated British Foods PLC y General Mills Inc.
Al desarrollar carteras de productos diversificadas, que incluyen cocinas populares como la china, italiana, india, inglesa, francesa, mexicana, caribeña y africana, las empresas líderes están comercializando diversas cocinas para los consumidores. Los principales actores también han logrado ofrecer sus productos a través de múltiples canales de distribución, en particular supermercados e hipermercados, que también cuentan con algunos de los segmentos más grandes en términos de canales de distribución en el mercado estudiado.
Líderes del mercado de alimentos étnicos
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Ajinomoto Co. Inc.
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McCormick & Company Inc.
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General Mills, Inc.
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Associated British Foods PLC
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Orkla ASA
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de alimentos étnicos
- Febrero de 2022 Patak lanzó su anuncio televisivo Patak's Makes Perfect en colaboración con una agencia de publicidad creativa, BMB. Con este nuevo anuncio, la empresa pretendía fortalecer su presencia en el mercado minorista de alimentos étnicos.
- Febrero de 2022 Aryzta, que opera la marca Cuisine de France, adquirió la panadería, el equipo y el terreno correspondiente del cofabricante De-Luxe Food Services de Envictus International Holdings Limited. Esta expansión fortaleció la posición relevante de Aryzta en productos de panadería en Malasia.
- Enero de 2022 Paulig, que tiene dos plantas de producción de tortillas, kits de cena y patatas fritas en Bélgica (Roeselare) y actualmente está construyendo una tercera planta de producción, adquirió la innovadora empresa española Liven. Con esta adquisición, Paulig esperaba expandir sus actividades Tex-Mex y snacks en Europa.
- Octubre de 2021 General Mills amplió su gama Old El Paso al introducir nuevos tacos con sabores en colaboración con la marca de crujientes Takis en los Estados Unidos. El último producto de la compañía está inspirado en el sabor crujiente 'Fuego' de Takis y se llamó 'Hot Chili Pepper and Lime-Flavored Stand'N Stuff Taco Shells'. El producto estaba disponible exclusivamente a través de las tiendas Walmart.
Informe sobre el mercado de alimentos étnicos índice
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2 Alcance del estudio
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
3. RESUMEN EJECUTIVO
4. DINÁMICA DEL MERCADO
4.1 Indicadores de mercado
4.2 Restricciones del mercado
4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
4.3.1 El poder de negociacion de los proveedores
4.3.2 El poder de negociación de los compradores
4.3.3 Amenaza de nuevos participantes
4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
5.1 Canal de distribución
5.1.1 Supermercados/Hipermercados
5.1.2 Tiendas de conveniencia
5.1.3 Canales minoristas en línea
5.1.4 Otros canales de distribución
5.2 Geografía
5.2.1 América del norte
5.2.1.1 Estados Unidos
5.2.1.2 Canada
5.2.1.3 México
5.2.1.4 Resto de América del Norte
5.2.2 Europa
5.2.2.1 Reino Unido
5.2.2.2 Alemania
5.2.2.3 España
5.2.2.4 Francia
5.2.2.5 Italia
5.2.2.6 Rusia
5.2.2.7 El resto de Europa
5.2.3 Asia-Pacífico
5.2.3.1 Porcelana
5.2.3.2 Japón
5.2.3.3 India
5.2.3.4 Australia
5.2.3.5 Resto de Asia-Pacífico
5.2.4 Resto del mundo
5.2.4.1 Sudamerica
5.2.4.2 Medio Oriente y África
6. PANORAMA COMPETITIVO
6.1 Empresas más activas
6.2 Estrategias adoptadas por los actores clave
6.3 Análisis de cuota de mercado
6.4 Perfiles de empresa
6.4.1 Ajinomoto Co. Inc.
6.4.2 McCormick & Company Inc.
6.4.3 Associated British Foods PLC
6.4.4 General Mills Inc. (Old El Paso)
6.4.5 Orkla ASA
6.4.6 ARYZTA AG
6.4.7 Paulig Ltd.
6.4.8 Asli Fine Foods
6.4.9 Capital Foods (Ching's Secret)
6.4.10 Charlie Bigham
6.4.11 The Spice Tailor
6.4.12 Quality Ethnic Foods Inc.
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria alimentaria étnica
La comida étnica se refiere a una amplia variedad de alimentos envasados que la opinión pública puede identificar como provenientes de una fuente extranjera.
El mercado de alimentos étnicos está segmentado por canal de distribución en hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, tiendas en línea y otros canales de distribución. Por geografía, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y Resto del Mundo. Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en términos de valor (millones de dólares).
| Canal de distribución | ||
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| Geografía | ||||||||||||||||
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Preguntas frecuentes sobre investigaciones de mercado de alimentos étnicos
¿Qué tamaño tiene el mercado de alimentos étnicos?
Se espera que el tamaño del mercado de alimentos étnicos alcance los 45,46 mil millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 8,33% para alcanzar los 67,81 mil millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Alimentos étnicos?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado de alimentos étnicos alcance los 45,46 mil millones de dólares.
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Alimentos étnicos?
Ajinomoto Co. Inc., McCormick & Company Inc., General Mills, Inc., Associated British Foods PLC, Orkla ASA son las principales empresas que operan en el mercado de alimentos étnicos.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de alimentos étnicos?
Se estima que Europa crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de alimentos étnicos?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de alimentos étnicos.
¿Qué años cubre este mercado de Alimentos étnicos y cuál era el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado de alimentos étnicos se estimó en 41,96 mil millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Alimentos étnicos para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Alimentos étnicos para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria alimentaria étnica
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de alimentos étnicos en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de alimentos étnicos incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Alimentos étnicos Panorama de los reportes
