| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Tamaño del Mercado (2024) | USD 9.97 Billion |
| Tamaño del Mercado (2029) | USD 12.13 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.00 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | Asia Pacífico |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de emulsionantes
El tamaño del mercado de emulsionantes se estima en 9,59 mil millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 11,97 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual de más del 4% durante el período previsto (2024-2029).
La pandemia de COVID-19 tuvo un impacto negativo en el mercado de emulsionantes al interrumpir la producción y distribución. Esto se debió a factores como la dificultad para obtener materias primas, restricciones para cruzar fronteras y acceso limitado a la mano de obra. La consiguiente caída de la oferta y la capacidad de procesamiento provocó un empeoramiento de las condiciones de venta y un retraso en las actividades de producción y mercado. Sin embargo, el mercado se ha recuperado de manera constante después de eso y está creciendo a un ritmo moderado, debido al mayor consumo de emulsionantes de diversas industrias después de la pandemia.
El creciente uso de emulsionantes en productos alimenticios y la creciente demanda de alimentos envasados y procesados son los principales impulsores de este mercado.
Por otro lado, las estrictas regulaciones gubernamentales y la disponibilidad de sustitutos cercanos, como las enzimas, podrían obstaculizar el crecimiento del mercado de emulsionantes.
Se espera que la creciente investigación y desarrollo de emulsionantes como agentes multipropósito en el cuidado personal y los cosméticos cree nuevas oportunidades para que el mercado crezca.
La región de Asia y el Pacífico dominó el mercado en todo el mundo, con el consumo más importante de países como China, India y Japón. Siendo los mayores consumidores.
Tendencias del mercado de emulsionantes
Creciente demanda del segmento de productos alimenticios
- Los emulsionantes son agentes tensioactivos o tensioactivos que estabilizan una emulsión aumentando su estabilidad cinética. Las moléculas emulsionantes tienen dos extremos un extremo polar o hidrófilo (soluble en agua) y un extremo no polar o hidrófobo (repelente al agua).
- Se espera que el uso cada vez mayor de emulsionantes en productos alimenticios como cereales, comidas listas para comer, productos de nutrición infantil, snacks, postres y otros aumente la demanda de emulsionantes a nivel mundial.
- A medida que avanza la tecnología, las empresas industriales recurren a nuevas fuentes de emulsionantes para mejorar la calidad del producto, aumentar la eficiencia y reducir el tiempo de procesamiento. La tecnología de emulsión se ha utilizado en la industria alimentaria durante décadas para producir una amplia gama de productos, como leche homogeneizada, cremas, salsas, aderezos, postres y aderezos.
- Según la IBEF (India Brand Equity Foundation), la industria india de procesamiento de alimentos ha crecido rápidamente en los últimos cinco años, con un crecimiento anual promedio del 8,3%. Con un tamaño de mercado de 866 mil millones de dólares en 2022, la industria alimentaria desempeñará un papel clave en el consumo de emulsionantes.
- Además, con el aumento del consumo de productos alimenticios funcionales, varias empresas están creando ingredientes especiales enriquecidos en proteínas, aminoácidos y ácidos grasos omega-3 en productos lácteos, salsas, productos para untar, alimentos horneados, cereales para el desayuno y alimentos para bebés. Con una fuerte demanda de ingredientes especiales con propiedades nutricionales mejoradas, la necesidad de aditivos como emulsionantes aumentará durante el período de pronóstico.
- Según el Centro Nacional de Gestión de Alimentos de la Industria Ligera de China, a pesar de haber enfrentado la pandemia en el pasado, el sector alimentario ha mostrado un fuerte impulso y resiliencia en 2022 y se espera que crezca a este ritmo en 2023.
- Según CDIC (China Daily Information Co.), el mercado de alimentos chino registró un crecimiento constante en 2022 y se espera que mantenga el mismo crecimiento en 2023. Las empresas de alimentos chinas informaron que los ingresos en 2022 alcanzaron un máximo de más de 9,8 billones de CNY (aprox. USD 1,3 billones), lo que representa un aumento anual del 5,6% respecto al año anterior.
- Debido a todos los factores mencionados anteriormente para un emulsionante, se espera que su mercado aumente durante el período de pronóstico.
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La región de Asia y el Pacífico dominará el mercado
- Se espera que la región de Asia y el Pacífico domine el mercado de emulsionantes durante el período previsto. En países como China e India, debido al crecimiento de la población y al aumento de los ingresos disponibles, la demanda de emulsionantes ha ido aumentando en la región.
- Se prevé que el uso cada vez mayor de emulsionantes, concretamente lecitina, en productos alimenticios como el chocolate y los productos de confitería, que ofrecen diversas ventajas durante el procesamiento y el almacenamiento, aumentará la demanda de emulsionantes en la región.
- Se proyecta que el segmento de productos alimenticios posea más del 40% del mercado de emulsionantes en la región, y se proyecta que el segmento de cosméticos y cuidado personal tenga la segunda participación más grande con más del 25% del mercado de emulsionantes en la región.
- El uso de emulsionantes en la industria de cosméticos y cuidado personal ayuda a mezclar mejor el agua con los aceites. Los productos cosméticos, en concreto lociones y cremas, utilizan ambos; Es necesario alcanzar el equilibrio perfecto entre aceite y agua para mantener la homogeneidad de estos productos, lo que se consigue mediante emulsionantes.
- En China, se prevé que los ingresos de la industria cosmética en el año 2023 alcancen los 70.650 millones de dólares.
- Los factores anteriores, junto con el apoyo gubernamental, están contribuyendo a la creciente demanda de emulsionantes durante el período previsto.
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Descripción general de la industria de emulsionantes
El mercado de emulsionantes está muy fragmentado. Los principales actores (sin ningún orden en particular) incluyen a BASF SE, DuPont, Kerry Inc., Akzo Nobel NV y Corbion, entre otros.
Líderes del mercado de emulsionantes
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BASF SE
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DuPont
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Kerry Inc
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Akzo Nobel N.V.
-
Corbion
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de emulsionantes
Septiembre de 2022 BASF SE y la nueva empresa de tecnología estadounidense RiKarbon Inc. anunciaron una asociación de innovación sobre emolientes derivados de biorresiduos. Con esto, la empresa asociada amplió su cartera de productos y avanza hacia la sostenibilidad.
Septiembre de 2022 Evonik Industries AG aumentó las capacidades de dos grupos de productos aditivos para pinturas arquitectónicas agentes hidrofóbicos TEGO Phobe y espesantes de poliuretano TEGO Viscoplus. Esto se debió a la creciente demanda de aditivos para pinturas arquitectónicas en Europa.
Segmentación de la industria de emulsionantes
Los emulsionantes son sustancias con un extremo hidrófilo y otro hidrófobo, que actúan como interfaz entre líquidos inmiscibles. Ayudan a crear una emulsión estable, homogénea y suave al reducir la tensión superficial entre los componentes líquidos. Los emulsionantes se utilizan ampliamente como aditivos en una variedad de procedimientos culinarios que van desde el procesamiento de carne hasta la panadería. También se pueden utilizar para mezclar elementos heterogéneos en las industrias del cuidado personal, farmacéutica y de petróleo y gas. En la actualidad existen en el mercado diferentes tipos de emulsionantes naturales, sintéticos o semisintéticos.
El mercado de emulsionantes está segmentado por fuente, aplicación y geografía. Por fuente, el mercado se segmenta en biológicos y sintéticos. Por aplicación, el mercado se segmenta en productos alimenticios, productos farmacéuticos, productos cosméticos y de cuidado personal, agroquímicos, yacimientos petrolíferos y otras aplicaciones (aplicaciones industriales generales). El informe también cubre el tamaño del mercado y las previsiones para el mercado de emulsionantes para los 15 países principales de la región principal.
Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (USD).
| Fuente | De base biológica | ||
| Sintético | |||
| Solicitud | Productos alimenticios | ||
| Productos farmacéuticos | |||
| Productos de cuidado personal y cosmética | |||
| agroquímicos | |||
| Campos de petróleo | |||
| Otras aplicaciones (aplicaciones industriales generales) | |||
| Geografía | Asia-Pacífico | Porcelana | |
| India | |||
| Japón | |||
| Corea del Sur | |||
| Resto de Asia-Pacífico | |||
| América del norte | Estados Unidos | ||
| Canada | |||
| México | |||
| Europa | Alemania | ||
| Reino Unido | |||
| Italia | |||
| Francia | |||
| El resto de Europa | |||
| Sudamerica | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto de Sudamérica | |||
| Medio Oriente y África | Arabia Saudita | ||
| Sudáfrica | |||
| Resto de Medio Oriente y África | |||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de emulsionantes
¿Qué tamaño tiene el mercado de emulsionantes?
Se espera que el tamaño del mercado de emulsionantes alcance los 9,59 mil millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual superior al 4% para alcanzar los 11,97 mil millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Emulsionantes?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado de emulsionantes alcance los 9,59 mil millones de dólares.
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Emulsionante?
BASF SE, DuPont, Kerry Inc, Akzo Nobel N.V., Corbion son las principales empresas que operan en el mercado de emulsionantes.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de emulsionantes?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de emulsionantes?
En 2024, Asia Pacífico representa la mayor cuota de mercado en el mercado de emulsionantes.
¿Qué años cubre este mercado de Emulsionantes y cuál era el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado de emulsionantes se estimó en 9,22 mil millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Emulsionantes para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Emulsionantes para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de emulsionantes
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Emulsionantes en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de emulsionantes incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2024 a 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
