Tendencias del Mercado de Pienso compuesto de Egipto Industria
Creciente industria avícola regulada en Egipto
La avicultura es una de las principales industrias agrícolas de Egipto. Aporta el 10% del valor añadido agrícola y el país produce más de 1 millón de toneladas de carne de ave. Según estudios, el consumo per cápita de aves de corral es de aproximadamente 15 kg al año. El sector es muy heterogéneo y comprende grandes productores integrados y especializados y al menos 11 millones de hogares que crían pollos y otras aves de corral. Las partes interesadas han identificado dos sistemas principales de producción avícola en Egipto intensivo/comercial y extensivo/doméstico
Según el informe destacado sobre el sistema de producción ganadera publicado por la FAO y USAID, existen aproximadamente 30.000 granjas avícolas intensivas registradas e igual número de granjas no registradas. La mayoría, casi el 80%, se encuentran en el Bajo Egipto. El sistema avícola intensivo es fundamental para el suministro de proteína animal a un precio asequible a la población egipcia. Sin embargo, depende en gran medida de la importación de piensos, principalmente maíz y soja, y otros insumos y equipos, lo que hace que los precios al consumidor sean muy volátiles
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Mayor consumo de carne vacuna
El consumo de carne vacuna en Egipto está impulsado por la disponibilidad de carne vacuna a precios asequibles. Según el informe del USDA, la mayoría de los consumidores egipcios pertenecen al grupo de bajos ingresos. La cultura alimentaria egipcia centrada en la carne permanece sin cambios, y cualquier variación en la tasa de consumo se debe a la asequibilidad de la carne. El consumo de carne de res está bastante ligado al costo más que a la ingesta diaria recomendada de proteínas
El ejército egipcio y el Ministerio de Abastecimiento y Comercio Interior (MOSIT) están ampliando sus canales de distribución de carne vacuna, aumentando así la disponibilidad de carne vacuna a precios asequibles. Los egipcios consumen carne roja procedente de carne vacuna fresca producida localmente, ganado importado listo para el sacrificio, importaciones de carne de búfalo congelada de la India y carne vacuna congelada principalmente de Brasil. Los consumidores más adinerados ven la carne vacuna importada congelada como un producto inferior. Su opinión se basa en el hecho de que la mayor parte de la carne vacuna importada congelada son cortes de baja calidad que se venden en establecimientos gubernamentales a precios reducidos. Por lo tanto, se prevé que la creciente escala de urbanización debido a las cambiantes preferencias de los consumidores en productos cárnicos de vacuno y la creciente conciencia sobre la gestión de nutrientes impulsen la demanda en el mercado de piensos compuestos en los próximos años
