Tendencias del Mercado de Acidulantes de Egipto Industria
Creciente consumo de alimentos procesados
El crecimiento de los sectores manufacturero y de procesamiento de alimentos de Egipto está asociado con la sensibilidad del mercado a los precios. El motor del crecimiento ha sido un cambio hacia una mayor producción para el consumo interno y las exportaciones. Los procesadores y fabricantes de alimentos egipcios están aprovechando la ubicación central de Egipto en la región de Medio Oriente y Norte de África (MENA) para aumentar las exportaciones a los mercados regionales cercanos. Los productos alimenticios procesados y manufacturados egipcios están exentos de derechos de importación en casi todos los destinos de exportación árabes y africanos. Además, el cambio de comportamiento del consumidor también ha aumentado la demanda de alimentos procesados en el país. El país ha experimentado una notable CAGR del 18,03% durante los últimos años en el mercado de alimentos procesados. El evidente crecimiento de la industria de alimentos procesados en Egipto impulsará el crecimiento de ingredientes alimentarios, incluidos los acidulantes
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El ácido cítrico tiene una destacada cuota de mercado
Se espera un crecimiento en el mercado del ácido cítrico, debido al cambio de preferencia de los consumidores hacia las bebidas orgánicas y naturales, en comparación con las bebidas alcohólicas. Además, se espera que la capacidad de los ácidos orgánicos para impartir efectos antioxidantes y antibacterianos a los aditivos alimentarios y las bebidas energéticas impulse el mercado de ácidos cítricos de la región en los próximos años. La creciente demanda por parte de los fabricantes de alimentos de producir alimentos sabrosos, con conservantes naturales, está impulsando aún más la demanda de ácido cítrico en el país, ya que es perfecto para ser utilizado en la elaboración de artesanías, fabricación de dulces, ajuste de pH, etc
