Volumen del mercado de Acidulantes de Egipto Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 7.50 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de acidulantes de Egipto
Se prevé que el mercado de acidulantes alimentarios de Egipto crezca a una tasa compuesta anual del 7,5% durante el período previsto (2020-2025)
- Se espera que la creciente industria de alimentos procesados y la creciente preferencia por los ultraalimentos impulsen el mercado egipcio. Las principales aplicaciones de los acidulantes se observan en bebidas no alcohólicas y refrescos.
- Los acidulantes ofrecen diversas propiedades funcionales. Actúan como antioxidantes, agentes de curado y decapado, potenciadores del sabor, agentes aromatizantes, agentes leudantes, agentes de control del pH, secuestrantes y sinérgicos. Los acidulantes influyen en el pH y, por tanto, influyen en el entorno de los microorganismos y en la eficacia de los conservantes.
- El ácido cítrico es el ácido más utilizado en productos alimenticios, debido a su compatibilidad con la mayoría de los productos finales.
