Volumen del mercado de Frijoles secos Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.50 % |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de frijoles secos
Se prevé que el mercado de frijoles secos registre una tasa compuesta anual del 4,5% durante el período previsto
- El mercado de frijoles secos está experimentando un crecimiento significativo y se espera que esta tendencia continúe durante el período de pronóstico. Los frijoles son el nombre más común para la gran variedad de semillas de la familia Fabaceae. Los frijoles comestibles secos tienen una variedad de clases de mercado, que incluyen frijoles rojos, frijoles blancos, frijoles pintos y frijoles negros.
- Se espera que la creciente incorporación de diversos frijoles secos, como los frijoles negros y los frijoles partidos, en la preparación de alimentos procesados, como bocadillos salados y alimentos para bebés, impulse la demanda de frijoles secos. La creciente demanda de productos alimenticios procesados (listos para comer y listos para cocinar) y la creciente demanda de fuentes de proteínas veganas en las regiones desarrolladas probablemente impulsarán la demanda de frijoles secos.
- El frijol seco es un cultivo agrícola esencial en muchos países, especialmente aquellos con altos niveles de consumo. Brasil, India, China, Myanmar y México son los mayores países productores. Según la FAO, la India es el principal productor de frijoles secos en Asia; produjo alrededor de 5.400 toneladas métricas en 2020.
- Además, se prevé que la creciente prevalencia de la enfermedad celíaca entre los estadounidenses impulse la demanda de opciones alimentarias sin gluten, como los productos de frijoles secos. Por ejemplo, según la Universidad de Medicina de Chicago (Centro de Enfermedad Celíaca), la enfermedad celíaca afecta al 1% de los estadounidenses sanos. Eso significa que al menos 3 millones de personas en Estados Unidos tienen enfermedad celíaca. Esta es una de las razones clave de la abundante producción de frijoles secos en la región. Sin embargo, la producción de frijol seco se ve significativamente afectada por varios factores, como los peligros ambientales, el bioestrés y las políticas gubernamentales del país.
