Tendencias del Mercado de Dragon de fruta Industria
Creciente demanda de fruta del dragón en China
La fruta del dragón tiene un alto contenido de agua y es una buena fuente de hierro, magnesio, vitamina B, fósforo, proteínas, calcio y fibra. Las semillas comestibles de la fruta también son nutritivas y se ha demostrado que reducen el riesgo de trastornos cardiovasculares. La pitahaya es una fruta baja en calorías, rica en fibra y contiene una buena cantidad de vitaminas y minerales. Debido a los beneficios antes mencionados, junto con el cambio en el patrón de dieta entre la población china, la demanda de fruta del dragón está aumentando, aumentando así las importaciones
El pueblo chino consume la mayor parte de la fruta del dragón entera producida en Vietnam. Según el Ministerio de Industria y Comercio de Vietnam, el 80,0% de las pitahayas producidas en Vietnam se exportan a China, mientras que el 99,0% de las pitahayas del mercado chino se importan de Vietnam. La demanda de pitahaya vietnamita es alta en el mercado chino debido principalmente a su considerable producción y su gran importancia económica
En mayo de 2020, la Administración General de Aduanas de China permitió varias variedades de pitaya fresca procedente de Indonesia. Las variedades de fruta del dragón cuya importación está permitida incluyen la fruta del dragón de pulpa morada, la fruta del dragón de pulpa roja y la fruta del dragón de pulpa blanca. Este es uno de los factores que está impulsando el mercado de la pitahaya en China
Asia-Pacífico domina el mercado
En Asia Pacífico, Vietnam, China e Indonesia son los mayores productores de pitahaya. Solo Vietnam contribuyó con más del 50,0% a la producción mundial de pitahaya y la mayor parte de la producción de fruta está destinada a la exportación y no al consumo interno. Está catalogado como un cultivo de alto valor y la industria frutícola local en Vietnam tiene una ventaja competitiva. En Vietnam, la superficie total dedicada a la producción de pitahaya es de aproximadamente 55.000,0 hectáreas en 2019, y la variedad de pulpa blanca representó más del 95,0% de la producción, seguida de la variedad de pulpa roja con un 4,5%. La fruta del dragón se cultiva principalmente en las provincias de Binh Thuan, Long An y Tien Giang, y anualmente se dedican más de 48.000,0 ha a su producción. Sin embargo, recientemente la producción de pitahaya en Vietnam se enfrenta a muchas dificultades, incluido el impacto del cambio climático y la aparición de enfermedades
En Asia, Vietnam es un proveedor líder del mercado chino, pero otros mercados como la ASEAN y Hong Kong han sido cada vez más competitivos frente a países como Taiwán, Tailandia y Malasia. Además, Asia no sólo lidera la producción, sino también es el mayor mercado consumidor de pitahaya, especialmente entre la comunidad china. China es el mayor consumidor de pitaya en Asia y también es el mayor del mundo en la actualidad
Recientemente, Vietnam firmó un acuerdo de libre comercio con la Unión Europea, conocido como Tratado de Libre Comercio Unión Europea-Vietnam (EVFTA) . Este acuerdo permitió que las importaciones vietnamitas comerciaran casi libres de aranceles y les permitió controlar los precios de importación de pitahaya de piel roja y pulpa roja en la región. Por lo tanto, se prevé que las exportaciones de pitaya de piel roja y pulpa roja de Vietnam a la Unión Europea crezcan a un ritmo más rápido durante el período previsto
