Tamaño del mercado lácteo
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Período de Estudio | 2017 - 2029 |
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Volumen del mercado (2024) | USD 620.00 mil millones de dólares |
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Volumen del mercado (2029) | USD 768.80 mil millones de dólares |
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Concentración del Mercado | Bajo |
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Mayor participación por canal de distribución | Fuera de comercio |
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CAGR(2024 - 2029) | 4.40 % |
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Mayor proporción por región | Europa |
Jugadores Principales |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado lácteo
El tamaño del mercado lácteo se estima en 620 mil millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 768,80 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 4,40% durante el período previsto (2024-2029).
La capacidad de influir en la decisión del consumidor está impulsando la demanda a través de los supermercados/hipermercados.
- En comparación con otros canales minoristas, los supermercados e hipermercados dominan el mercado de los lácteos. Europa encabezó el lugar con más ventas de productos lácteos en Supermercados e Hipermercados. En 2022, las ventas de productos lácteos a través de supermercados e hipermercados representaron el 41,6% de la cuota de valor en Europa. El factor de proximidad de los Supermercados e Hipermercados, especialmente en las grandes ciudades y áreas metropolitanas, les proporciona la ventaja añadida de influir en la decisión del consumidor de realizar la compra entre la gran variedad de productos disponibles en el mercado.
- La creciente demanda de recetas a base de lácteos por parte de los canales de servicios de alimentos está impulsando el crecimiento del mercado mundial de lácteos. Se prevé que las ventas de lácteos a través de canales de hostelería crezcan un 9% en 2025 en comparación con el año 2022. El crecimiento del segmento se atribuye al consumo de alimentos preparados fuera de casa. En 2022, el 47% de los consumidores a nivel mundial consumieron comidas en restaurantes y el 31% de los consumidores pidieron sus alimentos a través de canales de servicios de alimentos.
- Asia-Pacífico es uno de los mercados más grandes para las ventas de productos lácteos a través de canales en línea a nivel mundial, con un crecimiento del 10,2 % en términos de valor entre 2018 y 2022. Se ofrecen ventajas como entregas gratuitas, facilidad para cancelar pedidos, proceso de reembolso y códigos de cupón. Estas plataformas ofrecen a los consumidores una experiencia de compra sin complicaciones.
- Entre todos los productos lácteos, los postres lácteos representaron la mayor parte de la participación en los canales comerciales. En 2022, los postres lácteos representaron el 40,24% del total de la industria láctea, seguidos del queso, con una participación en valor del 24,6%.
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La demanda de Europa seguida de Asia-Pacífico domina el mercado global
- El mercado mundial de lácteos creció un 11 % en términos de valor entre 2019 y 2023. Se espera que América del Sur experimente un aumento sustancial del 12 % en el consumo de lácteos en 2023 en comparación con 2019, principalmente debido a inversiones gubernamentales, innovaciones de productos de los fabricantes y la creciente conciencia sobre opciones más saludables.
- Europa domina el mercado con una cuota de valor del 33,76%, un 10,9% más que América del Norte en 2023. La alta producción de leche de vaca y las crecientes inversiones gubernamentales en la industria láctea están impulsando el crecimiento del mercado en Europa. Gran parte de los lácteos que se consumen en Europa se producen localmente. En 2021, las explotaciones lecheras europeas produjeron 161 millones de toneladas métricas de leche cruda, de las cuales el 96% fue leche de vaca. Las inversiones de los gobiernos europeos en agricultura orgánica están creando oportunidades para la producción de leche orgánica. El Plan Industrial del Pacto Verde de la Comisión Europea estableció el objetivo de utilizar al menos el 25% de las tierras agrícolas de la Unión Europea para la agricultura orgánica para 2030.
- Asia-Pacífico es el segundo mercado lácteo más grande del mundo. Se prevé que la región registre una tasa de crecimiento del 14% en valor durante 2024-2027. En Asia-Pacífico, el mercado lácteo se está expandiendo con fuerza debido a la fuerte demanda de productos lácteos y la presencia de países con los principales productores de lácteos del mundo. India es el mayor productor de leche del mundo y contribuyó con el 24% de la producción mundial de leche entre 2021 y 2022. El Gobierno de la India permitió el 100% de IED (Inversión Extranjera Directa) a través de una ruta automática para el procesamiento de alimentos. La industria láctea registró una IED sustancial que constituyó alrededor del 40% de la IED en la industria alimentaria india, impulsando así el crecimiento del mercado en la región.
Tendencias del mercado mundial de lácteos
- La producción de mantequilla está impulsada por mejoras en las prácticas ganaderas, una mayor producción de leche, condiciones climáticas favorables y una creciente demanda interna.
- La producción de queso está impulsada por factores como el crecimiento de la producción de leche, la creciente demanda de alimentos a base de queso, el aumento de los ingresos y la urbanización.
- El aumento del número de libras de leche por vaca, junto con las condiciones climáticas, se encuentra entre los principales factores que afectan la producción de leche.
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Descripción general de la industria láctea
El mercado lácteo está fragmentado las cinco principales empresas ocupan el 9,58%. Los principales actores de este mercado son China Mengniu Dairy Company Ltd, Danone SA, Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd, Nestlé SA y Unilever PLC (ordenados alfabéticamente).
Líderes del mercado lácteo
China Mengniu Dairy Company Ltd
Danone SA
Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd
Nestlé SA
Unilever PLC
Other important companies include Almarai Company, Arla Foods Amba, Dairy Farmers of America Inc., Fonterra Co-operative Group Limited, Groupe Lactalis, Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd, Saputo Inc..
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado lácteo
- Septiembre de 2023 China Mengniu adquiere el productor australiano de fórmulas infantiles biológicas Bellamy por 1.000 millones de dólares.
- Noviembre de 2022 Con el fin de innovar para los consumidores de la región, Nestlé SA abrió un nuevo centro de I+D para América Latina, utilizando los recursos científicos y tecnológicos globales de la empresa.
- Octubre de 2022 Unilever se asocia con ASAP para la distribución de sus helados. Según la asociación, ASAP también entregará helados y golosinas desde la tienda virtual de Unilever, The Ice Cream Shop.
Informe del mercado lácteo índice
RESUMEN EJECUTIVO Y HALLAZGOS CLAVE
INFORMAR OFERTAS
1. INTRODUCCIÓN
1.1. Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2. Alcance del estudio
1.3. Metodología de investigación
2. TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA
2.1. Consumo per capita
2.2. Producción de materias primas/commodities
2.2.1. Manteca
2.2.2. Queso
2.2.3. Leche
2.3. Marco normativo
2.3.1. Argentina
2.3.2. Australia
2.3.3. Brasil
2.3.4. Canada
2.3.5. Porcelana
2.3.6. Francia
2.3.7. Alemania
2.3.8. India
2.3.9. Italia
2.3.10. Japón
2.3.11. México
2.3.12. Arabia Saudita
2.3.13. Emiratos Árabes Unidos
2.3.14. Reino Unido
2.3.15. Estados Unidos
2.4. Análisis de la cadena de valor y del canal de distribución
3. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO (incluye tamaño del mercado en Valor en USD y Volumen, Pronósticos hasta 2029 y análisis de perspectivas de crecimiento)
3.1. Categoría
3.1.1. Manteca
3.1.1.1. Por tipo de producto
3.1.1.1.1. Mantequilla cultivada
3.1.1.1.2. Mantequilla sin cultivar
3.1.2. Queso
3.1.2.1. Por tipo de producto
3.1.2.1.1. Queso Natural
3.1.2.1.2. Queso fundido
3.1.3. Crema
3.1.3.1. Por tipo de producto
3.1.3.1.1. Doble crema
3.1.3.1.2. Crema única
3.1.3.1.3. Crema para batir
3.1.3.1.4. Otros
3.1.4. Postres Lácteos
3.1.4.1. Por tipo de producto
3.1.4.1.1. Tartas de queso
3.1.4.1.2. Postres Congelados
3.1.4.1.3. Helado
3.1.4.1.4. Espumas
3.1.4.1.5. Otros
3.1.5. Leche
3.1.5.1. Por tipo de producto
3.1.5.1.1. Leche condensada
3.1.5.1.2. Leche Saborizada
3.1.5.1.3. Leche fresca
3.1.5.1.4. Leche en polvo
3.1.5.1.5. Leche UHT
3.1.6. Bebidas de leche agria
3.1.7. Yogur
3.1.7.1. Por tipo de producto
3.1.7.1.1. Yogur aromatizado
3.1.7.1.2. Yogur sin sabor
3.2. Canal de distribución
3.2.1. Fuera de comercio
3.2.1.1. Tiendas de conveniencia
3.2.1.2. Ventas en línea
3.2.1.3. Minoristas especializados
3.2.1.4. Supermercados e Hipermercados
3.2.1.5. Otros (Clubs de almacenes, gasolineras, etc.)
3.2.2. En el comercio
3.3. Región
3.3.1. África
3.3.1.1. Por categoria
3.3.1.2. Por canal de distribución
3.3.1.3. Por país
3.3.1.3.1. Egipto
3.3.1.3.2. Nigeria
3.3.1.3.3. Sudáfrica
3.3.1.3.4. Resto de África
3.3.2. Asia-Pacífico
3.3.2.1. Por categoria
3.3.2.2. Por canal de distribución
3.3.2.3. Por país
3.3.2.3.1. Australia
3.3.2.3.2. Porcelana
3.3.2.3.3. India
3.3.2.3.4. Indonesia
3.3.2.3.5. Japón
3.3.2.3.6. Malasia
3.3.2.3.7. Nueva Zelanda
3.3.2.3.8. Pakistán
3.3.2.3.9. Corea del Sur
3.3.2.3.10. Resto de Asia Pacífico
3.3.3. Europa
3.3.3.1. Por categoria
3.3.3.2. Por canal de distribución
3.3.3.3. Por país
3.3.3.3.1. Bélgica
3.3.3.3.2. Francia
3.3.3.3.3. Alemania
3.3.3.3.4. Italia
3.3.3.3.5. Países Bajos
3.3.3.3.6. Rusia
3.3.3.3.7. España
3.3.3.3.8. Pavo
3.3.3.3.9. Reino Unido
3.3.3.3.10. El resto de Europa
3.3.4. Oriente Medio
3.3.4.1. Por categoria
3.3.4.2. Por canal de distribución
3.3.4.3. Por país
3.3.4.3.1. Bahréin
3.3.4.3.2. Irán
3.3.4.3.3. Kuwait
3.3.4.3.4. Mío
3.3.4.3.5. Katar
3.3.4.3.6. Arabia Saudita
3.3.4.3.7. Emiratos Árabes Unidos
3.3.4.3.8. Resto de Medio Oriente
3.3.5. América del norte
3.3.5.1. Por categoria
3.3.5.2. Por canal de distribución
3.3.5.3. Por país
3.3.5.3.1. Canada
3.3.5.3.2. México
3.3.5.3.3. Estados Unidos
3.3.5.3.4. Resto de América del Norte
3.3.6. Sudamerica
3.3.6.1. Por categoria
3.3.6.2. Por canal de distribución
3.3.6.3. Por país
3.3.6.3.1. Argentina
3.3.6.3.2. Brasil
3.3.6.3.3. Resto de Sudamérica
4. PANORAMA COMPETITIVO
4.1. Movimientos estratégicos clave
4.2. Análisis de cuota de mercado
4.3. Panorama de la empresa
4.4. Perfiles de la empresa (incluye descripción general a nivel global, descripción general a nivel de mercado, segmentos comerciales principales, finanzas, personal, información clave, clasificación de mercado, participación de mercado, productos y servicios, y análisis de desarrollos recientes).
4.4.1. Almarai Company
4.4.2. Arla Foods Amba
4.4.3. China Mengniu Dairy Company Ltd
4.4.4. Dairy Farmers of America Inc.
4.4.5. Danone SA
4.4.6. Fonterra Co-operative Group Limited
4.4.7. Groupe Lactalis
4.4.8. Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd
4.4.9. Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd
4.4.10. Nestlé SA
4.4.11. Saputo Inc.
4.4.12. Unilever PLC
5. PREGUNTAS ESTRATÉGICAS CLAVE PARA LOS CEO DE LÁCTEOS Y DE ALTERNATIVAS LÁCTEAS
6. APÉNDICE
6.1. Descripción general global
6.1.1. Descripción general
6.1.2. El marco de las cinco fuerzas de Porter
6.1.3. Análisis de la cadena de valor global
6.1.4. Dinámica del mercado (DRO)
6.2. Fuentes y referencias
6.3. Lista de tablas y figuras
6.4. Perspectivas primarias
6.5. Paquete de datos
6.6. Glosario de términos
Lista de Tablas y Figuras
- Figura 1:
- CONSUMO PER CÁPITA DE LECHE, MANTEQUILLA, QUESO, KG, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 2:
- PRODUCCIÓN DE MANTEQUILLA, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2021
- Figura 3:
- PRODUCCIÓN DE QUESO, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2021
- Figura 4:
- PRODUCCIÓN DE LECHE, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2021
- Figura 5:
- VOLUMEN DE LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, A MUNDO, 2017 - 2029
- Figura 6:
- VALOR DE LOS LÁCTEOS, EN USD, POR MUNDO, 2017 - 2029
- Figura 7:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO POR CATEGORÍA, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 8:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO POR CATEGORÍA, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 9:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 10:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 11:
- VOLUMEN DE MERCADO DE MANTEQUILLA POR TIPO DE PRODUCTO, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 12:
- VALOR DEL MERCADO DE MANTEQUILLA POR TIPO DE PRODUCTO, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 13:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE MANTEQUILLA, POR TIPO DE PRODUCTO, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 202
- Figura 14:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE MANTEQUILLA, POR TIPO DE PRODUCTO, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 202
- Figura 15:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE MANTEQUILLA CULTIVADA, TONELADAS MÉTRICAS, MUNDIAL, 2017 - 2029
- Figura 16:
- VALOR DEL MERCADO DE MANTEQUILLA CULTIVADA, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 17:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE MANTEQUILLA CULTIVADA, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 18:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE MANTEQUILLA SIN CULTIVAR, TONELADAS MÉTRICAS, MUNDIAL, 2017 - 2029
- Figura 19:
- VALOR DEL MERCADO DE MANTEQUILLA SIN CULTIVAR, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 20:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE MANTEQUILLA SIN CULTIVAR, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 21:
- VOLUMEN DE MERCADO DE QUESO POR TIPO DE PRODUCTO, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 22:
- VALOR DEL MERCADO DEL QUESO POR TIPO DE PRODUCTO, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 23:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE QUESO, POR TIPO DE PRODUCTO, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 202
- Figura 24:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DEL QUESO, POR TIPO DE PRODUCTO, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 202
- Figura 25:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE QUESO NATURAL, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 26:
- VALOR DEL MERCADO DEL QUESO NATURAL, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 27:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DEL QUESO NATURAL, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 28:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE QUESO PROCESADO, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 29:
- VALOR DEL MERCADO DEL QUESO PROCESADO, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 30:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE QUESO PROCESADO, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 31:
- VOLUMEN DE MERCADO DE CREMA POR TIPO DE PRODUCTO, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 32:
- VALOR DEL MERCADO DE CREMA POR TIPO DE PRODUCTO, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 33:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE CREMAS, POR TIPO DE PRODUCTO, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 202
- Figura 34:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE CREMAS, POR TIPO DE PRODUCTO, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 202
- Figura 35:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE DOBLE CREMA, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 36:
- VALOR DEL MERCADO DE DOBLE CREMA, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 37:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE DOBLE CREMA, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 38:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE SOLA CREMA, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 39:
- VALOR DEL MERCADO DE SOLA CREMA, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 40:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE SOLA CREMA, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 41:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CREMA PARA BATIR, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 42:
- VALOR DEL MERCADO DE CREMA PARA BATIR, USD, GLOBAL, 2017-2029
- Figura 43:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE CREMA PARA BATIR, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 44:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE OTROS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 45:
- VALOR DEL MERCADO DE OTROS, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 46:
- PARTICIPACIÓN DE VALOR DE OTROS MERCADOS, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 47:
- VOLUMEN DE MERCADO DE POSTRES LÁCTEOS POR TIPO DE PRODUCTO, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 48:
- VALOR DEL MERCADO DE POSTRES LÁCTEOS POR TIPO DE PRODUCTO, USD, GLOBAL, 2017-2029
- Figura 49:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE POSTRES LÁCTEOS, POR TIPO DE PRODUCTO, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 202
- Figura 50:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE POSTRES LÁCTEOS, POR TIPO DE PRODUCTO, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 202
- Figura 51:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PASTELES DE QUESO, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 52:
- VALOR DEL MERCADO DE PASTELES DE QUESO, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 53:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE CHEESECAKES, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 54:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE POSTRES CONGELADOS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 55:
- VALOR DEL MERCADO DE POSTRES CONGELADOS, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 56:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE POSTRES CONGELADOS, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 57:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE HELADOS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 58:
- VALOR DEL MERCADO DE HELADO, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 59:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE HELADOS, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 60:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE MOUSSES, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 61:
- VALOR DEL MERCADO DE MOUSSES, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 62:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE MOUSSES, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 63:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE OTROS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 64:
- VALOR DEL MERCADO DE OTROS, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 65:
- PARTICIPACIÓN DE VALOR DE OTROS MERCADOS, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 66:
- VOLUMEN DE MERCADO DE LECHE POR TIPO DE PRODUCTO, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 67:
- VALOR DEL MERCADO DE LA LECHE POR TIPO DE PRODUCTO, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 68:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE LECHE, POR TIPO DE PRODUCTO, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 202
- Figura 69:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE LA LECHE, POR TIPO DE PRODUCTO, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 202
- Figura 70:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE LECHE CONDENSADA, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 71:
- VALOR DEL MERCADO DE LECHE CONDENSADA, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 72:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE LECHE CONDENSADA, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 73:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE LECHES SABORIZADAS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 74:
- VALOR DEL MERCADO DE LECHES SABORIZADAS, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 75:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE LECHES SABORIZADAS, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 76:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE LECHE FRESCA, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 77:
- VALOR DEL MERCADO DE LECHE FRESCA, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 78:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE LECHE FRESCA, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 79:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE LECHE EN POLVO, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 80:
- VALOR DEL MERCADO DE LECHE EN POLVO, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 81:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE LECHE EN POLVO, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 82:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE LECHE UHT, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 83:
- VALOR DEL MERCADO DE LECHE UHT, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 84:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE LECHE UHT, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 85:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE BEBIDAS DE LECHE AGRIA, TONELADAS MÉTRICAS, MUNDIAL, 2017 - 2029
- Figura 86:
- VALOR DEL MERCADO DE BEBIDAS DE LECHE AGRIA, USD, GLOBAL, 2017-2029
- Figura 87:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE BEBIDAS DE LECHE AGRIA, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 88:
- VOLUMEN DE MERCADO DE YOGUR POR TIPO DE PRODUCTO, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 89:
- VALOR DEL MERCADO DEL YOGUR POR TIPO DE PRODUCTO, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 90:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE YOGUR, POR TIPO DE PRODUCTO, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 202
- Figura 91:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DEL YOGUR, POR TIPO DE PRODUCTO, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 202
- Figura 92:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE YOGUR SABORIZADO, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 93:
- VALOR DEL MERCADO DE YOGUR SABORIZADO, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 94:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE YOGUR SABORIZADO, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 95:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE YOGUR SIN SABOR, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 96:
- VALOR DEL MERCADO DE YOGUR SIN SABOR, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 97:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE YOGUR SIN SABOR, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 98:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 99:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 100:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 101:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 102:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO POR SUBCANALES DE DISTRIBUCIÓN, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 103:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO POR SUBCANALES DE DISTRIBUCIÓN, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 104:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, POR SUBCANALES DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 105:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR SUBCANALES DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 106:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE LÁCTEOS VENDIDOS A TRAVÉS DE TIENDAS DE CONVENIENCIA, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 107:
- VALOR DEL MERCADO DE LÁCTEOS VENDIDOS A TRAVÉS DE TIENDAS DE CONVENIENCIA, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 108:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE LÁCTEOS, VENDIDO A TRAVÉS DE TIENDAS DE CONVENIENCIA, POR CATEGORÍA, %, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 109:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO VENDIDO AL POR MENOR EN LÍNEA, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 110:
- VALOR DEL MERCADO DE LÁCTEOS VENDIDOS VÍA MINORISTA EN LÍNEA, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 111:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, VENDIDO AL POR MENOR EN LÍNEA, POR CATEGORÍA, %, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 112:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO VENDIDO A TRAVÉS DE MINORISTAS ESPECIALIZADOS, TONELADAS MÉTRICAS, MUNDIAL, 2017 - 2029
- Figura 113:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO VENDIDO A TRAVÉS DE MINORISTAS ESPECIALIZADOS, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 114:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, VENDIDO A TRAVÉS DE MINORISTAS ESPECIALIZADOS, POR CATEGORÍA, %, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 115:
- VOLUMEN DE MERCADO LÁCTEO VENDIDO A TRAVÉS DE SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 116:
- VALOR DEL MERCADO DE LÁCTEOS VENDIDOS A TRAVÉS DE SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 117:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE LÁCTEOS, VENDIDOS A TRAVÉS DE SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS, POR CATEGORÍA, %, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 118:
- VOLUMEN DE MERCADO LÁCTEO VENDIDOS A TRAVÉS DE OTROS (CLUBES DE ALMACÉN, ESTACIONES DE GASOLINA, ETC.), TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 119:
- VALOR DEL MERCADO DE LÁCTEOS VENDIDOS A TRAVÉS DE OTROS (CLUBES DE ALMACÉN, ESTACIONES DE GASOLINA, ETC.), USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 120:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE LÁCTEOS, VENDIDOS A TRAVÉS DE OTROS (CLUBES DE ALMACÉN, ESTACIONES DE GASOLINA, ETC.), POR CATEGORÍA, %, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 121:
- VOLUMEN DE MERCADO LÁCTEO VENDIDO A TRAVÉS DEL COMERCIO, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 122:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO VENDIDO VÍA ON-TRADE, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 123:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, VENDIDO A TRAVÉS DEL COMERCIO, POR CATEGORÍA, %, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 124:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO POR REGIÓN, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 125:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO POR REGIÓN, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 126:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, POR REGIÓN, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 127:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR REGIÓN, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 128:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO POR CATEGORÍA, TONELADAS MÉTRICAS, ÁFRICA, 2017 - 2029
- Figura 129:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO POR CATEGORÍA, USD, ÁFRICA, 2017 - 2029
- Figura 130:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, ÁFRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 131:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, ÁFRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 132:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, TONELADAS MÉTRICAS, ÁFRICA, 2017 - 2029
- Figura 133:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, USD, ÁFRICA, 2017 - 2029
- Figura 134:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 135:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 136:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, ÁFRICA, 2017 - 2029
- Figura 137:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO POR PAÍS, USD, ÁFRICA, 2017 - 2029
- Figura 138:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, POR PAÍS, %, ÁFRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 139:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR PAÍS, %, ÁFRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 140:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, EGIPTO, 2017 - 2029
- Figura 141:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, EGIPTO, 2017 - 2029
- Figura 142:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, EGIPTO, 2022 VS 2029
- Figura 143:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, NIGERIA, 2017 - 2029
- Figura 144:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, NIGERIA, 2017 - 2029
- Figura 145:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, NIGERIA, 2022 VS 2029
- Figura 146:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, SUDÁFRICA, 2017 - 2029
- Figura 147:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, SUDÁFRICA, 2017 - 2029
- Figura 148:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, SUDÁFRICA, 2022 VS 2029
- Figura 149:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DE ÁFRICA, 2017 - 2029
- Figura 150:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, RESTO DE ÁFRICA, 2017 - 2029
- Figura 151:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, RESTO DE ÁFRICA, 2022 VS 2029
- Figura 152:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO POR CATEGORÍA, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 153:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO POR CATEGORÍA, USD, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 154:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, ASIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 155:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, ASIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 156:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 157:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, USD, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 158:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 159:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 160:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 161:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO POR PAÍS, USD, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 162:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, POR PAÍS, %, ASIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 163:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR PAÍS, %, ASIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 164:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, AUSTRALIA, 2017 - 2029
- Figura 165:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, AUSTRALIA, 2017 - 2029
- Figura 166:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, AUSTRALIA, 2022 VS 2029
- Figura 167:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 168:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 169:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 170:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, INDIA, 2017 - 2029
- Figura 171:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, INDIA, 2017 - 2029
- Figura 172:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, INDIA, 2022 VS 2029
- Figura 173:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, INDONESIA, 2017 - 2029
- Figura 174:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, INDONESIA, 2017 - 2029
- Figura 175:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, INDONESIA, 2022 VS 2029
- Figura 176:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, JAPÓN, 2017 - 2029
- Figura 177:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, JAPÓN, 2017 - 2029
- Figura 178:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, JAPÓN, 2022 VS 2029
- Figura 179:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, MALASIA, 2017 - 2029
- Figura 180:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, MALASIA, 2017 - 2029
- Figura 181:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, MALASIA, 2022 VS 2029
- Figura 182:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, NUEVA ZELANDA, 2017 - 2029
- Figura 183:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, NUEVA ZELANDA, 2017 - 2029
- Figura 184:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, NUEVA ZELANDA, 2022 VS 2029
- Figura 185:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, PAKISTÁN, 2017 - 2029
- Figura 186:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, PAKISTÁN, 2017 - 2029
- Figura 187:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, PAKISTÁN, 2022 VS 2029
- Figura 188:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, COREA DEL SUR, 2017 - 2029
- Figura 189:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, COREA DEL SUR, 2017 - 2029
- Figura 190:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, COREA DEL SUR, 2022 VS 2029
- Figura 191:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DE ASIA PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 192:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, RESTO DE ASIA PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 193:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, RESTO DE ASIA PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 194:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO POR CATEGORÍA, TONELADAS MÉTRICAS, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 195:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO POR CATEGORÍA, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 196:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 197:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 198:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, TONELADAS MÉTRICAS, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 199:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 200:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 201:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 202:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 203:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO POR PAÍS, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 204:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, POR PAÍS, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 205:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR PAÍS, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 206:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, BÉLGICA, 2017 - 2029
- Figura 207:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, BÉLGICA, 2017 - 2029
- Figura 208:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, BÉLGICA, 2022 VS 2029
- Figura 209:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, FRANCIA, 2017 - 2029
- Figura 210:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, FRANCIA, 2017 - 2029
- Figura 211:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, FRANCIA, 2022 VS 2029
- Figura 212:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, ALEMANIA, 2017 - 2029
- Figura 213:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, ALEMANIA, 2017 - 2029
- Figura 214:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, ALEMANIA, 2022 VS 2029
- Figura 215:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, ITALIA, 2017 - 2029
- Figura 216:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, ITALIA, 2017 - 2029
- Figura 217:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, ITALIA, 2022 VS 2029
- Figura 218:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, PAÍSES BAJOS, 2017 - 2029
- Figura 219:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, PAÍSES BAJOS, 2017 - 2029
- Figura 220:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, PAÍSES BAJOS, 2022 VS 2029
- Figura 221:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, RUSIA, 2017 - 2029
- Figura 222:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, RUSIA, 2017 - 2029
- Figura 223:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, RUSIA, 2022 VS 2029
- Figura 224:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, ESPAÑA, 2017 - 2029
- Figura 225:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, ESPAÑA, 2017 - 2029
- Figura 226:
- CUOTA DE VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, ESPAÑA, 2022 VS 2029
- Figura 227:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, TURQUÍA, 2017 - 2029
- Figura 228:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, TURQUÍA, 2017 - 2029
- Figura 229:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, TURQUÍA, 2022 VS 2029
- Figura 230:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 231:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 232:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 233:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DE EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 234:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, RESTO DE EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 235:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, RESTO DE EUROPA, 2022 VS 2029
- Figura 236:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO POR CATEGORÍA, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 237:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO POR CATEGORÍA, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 238:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, ORIENTE MEDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 239:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, ORIENTE MEDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 240:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 241:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 242:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 243:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 244:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 245:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO POR PAÍS, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 246:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, POR PAÍS, %, ORIENTE MEDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 247:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR PAÍS, %, ORIENTE MEDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 248:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, BAHREIN, 2017 - 2029
- Figura 249:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, BAHREIN, 2017 - 2029
- Figura 250:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, BAHREIN, 2022 VS 2029
- Figura 251:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, IRÁN, 2017 - 2029
- Figura 252:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, IRÁN, 2017 - 2029
- Figura 253:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, IRÁN, 2022 VS 2029
- Figura 254:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, KUWAIT, 2017 - 2029
- Figura 255:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, KUWAIT, 2017 - 2029
- Figura 256:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, KUWAIT, 2022 VS 2029
- Figura 257:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, OMÁN, 2017 - 2029
- Figura 258:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, OMÁN, 2017 - 2029
- Figura 259:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, OMÁN, 2022 VS 2029
- Figura 260:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, QATAR, 2017 - 2029
- Figura 261:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, QATAR, 2017 - 2029
- Figura 262:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, QATAR, 2022 VS 2029
- Figura 263:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, ARABIA SAUDITA, 2017 - 2029
- Figura 264:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, ARABIA SAUDITA, 2017 - 2029
- Figura 265:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, ARABIA SAUDITA, 2022 VS 2029
- Figura 266:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, EMIRATOS ÁRABES UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 267:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, EMIRATOS ÁRABES UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 268:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, EMIRATOS ÁRABES UNIDOS, 2022 VS 2029
- Figura 269:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DE ORIENTE MEDIO, 2017 - 2029
- Figura 270:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, RESTO DE MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 271:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, RESTO DE ORIENTE MEDIO, 2022 VS 2029
- Figura 272:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO POR CATEGORÍA, TONELADAS MÉTRICAS, AMÉRICA DEL NORTE, 2017 - 2029
- Figura 273:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEOS POR CATEGORÍA, USD, AMÉRICA DEL NORTE, 2017 - 2029
- Figura 274:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, AMÉRICA DEL NORTE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 275:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, AMÉRICA DEL NORTE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 276:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, TONELADAS MÉTRICAS, NORTEAMÉRICA, 2017 - 2029
- Figura 277:
- VALOR DEL MERCADO DE LÁCTEOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, USD, NORTEAMÉRICA, 2017 - 2029
- Figura 278:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 279:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 280:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, NORTEAMÉRICA, 2017 - 2029
- Figura 281:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO POR PAÍS, USD, AMÉRICA DEL NORTE, 2017 - 2029
- Figura 282:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, POR PAÍS, %, AMÉRICA DEL NORTE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 283:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR PAÍS, %, AMÉRICA DEL NORTE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 284:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, CANADÁ, 2017 - 2029
- Figura 285:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, CANADÁ, 2017 - 2029
- Figura 286:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, CANADÁ, 2022 VS 2029
- Figura 287:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, MÉXICO, 2017 - 2029
- Figura 288:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEOS, USD, MÉXICO, 2017 - 2029
- Figura 289:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEOS, POR CATEGORÍA, %, MÉXICO, 2022 VS 2029
- Figura 290:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 291:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 292:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, ESTADOS UNIDOS, 2022 VS 2029
- Figura 293:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DE AMÉRICA DEL NORTE, 2017 - 2029
- Figura 294:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, RESTO DE AMÉRICA DEL NORTE, 2017 - 2029
- Figura 295:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, RESTO DE AMÉRICA DEL NORTE, 2022 VS 2029
- Figura 296:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO POR CATEGORÍA, TONELADAS MÉTRICAS, SUDAMÉRICA, 2017 - 2029
- Figura 297:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEOS POR CATEGORÍA, USD, SUDAMÉRICA, 2017 - 2029
- Figura 298:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, AMÉRICA DEL SUR, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 299:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CATEGORÍA, %, AMÉRICA DEL SUR, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 300:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, TONELADAS MÉTRICAS, SUDAMÉRICA, 2017 - 2029
- Figura 301:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, USD, SUDAMÉRICA, 2017 - 2029
- Figura 302:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 303:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 304:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, SUDAMÉRICA, 2017 - 2029
- Figura 305:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO POR PAÍS, USD, SUDAMÉRICA, 2017 - 2029
- Figura 306:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, POR PAÍS, %, AMÉRICA DEL SUR, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 307:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, POR PAÍS, %, AMÉRICA DEL SUR, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 308:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, ARGENTINA, 2017 - 2029
- Figura 309:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEOS, USD, ARGENTINA, 2017 - 2029
- Figura 310:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEOS, POR CATEGORÍA, %, ARGENTINA, 2022 VS 2029
- Figura 311:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, BRASIL, 2017 - 2029
- Figura 312:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEO, USD, BRASIL, 2017 - 2029
- Figura 313:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEOS, POR CATEGORÍA, %, BRASIL, 2022 VS 2029
- Figura 314:
- VOLUMEN DEL MERCADO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DE SUDAMÉRICA, 2017 - 2029
- Figura 315:
- VALOR DEL MERCADO LÁCTEOS, USD, RESTO DE SUDAMÉRICA, 2017 - 2029
- Figura 316:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LÁCTEOS, POR CATEGORÍA, %, RESTO DE AMÉRICA DEL SUR, 2022 VS 2029
- Figura 317:
- EMPRESAS MÁS ACTIVAS POR NÚMERO DE MOVIMIENTOS ESTRATÉGICOS, CONTEO, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 318:
- ESTRATEGIAS MÁS ADOPTADAS, CONTEO, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 319:
- VALOR PARTICIPADO DE LOS PRINCIPALES JUGADORES, %, GLOBAL, 2022
Segmentación de la industria láctea
La mantequilla, el queso, la nata, los postres lácteos, la leche, las bebidas lácteas agrias y el yogur se tratan como segmentos por categoría. Off-Trade y On-Trade están cubiertos como segmentos por canal de distribución. África, Asia-Pacífico, Europa, Medio Oriente, América del Norte y América del Sur están cubiertos como segmentos por región.
- En comparación con otros canales minoristas, los supermercados e hipermercados dominan el mercado de los lácteos. Europa encabezó el lugar con más ventas de productos lácteos en Supermercados e Hipermercados. En 2022, las ventas de productos lácteos a través de supermercados e hipermercados representaron el 41,6% de la cuota de valor en Europa. El factor de proximidad de los Supermercados e Hipermercados, especialmente en las grandes ciudades y áreas metropolitanas, les proporciona la ventaja añadida de influir en la decisión del consumidor de realizar la compra entre la gran variedad de productos disponibles en el mercado.
- La creciente demanda de recetas a base de lácteos por parte de los canales de servicios de alimentos está impulsando el crecimiento del mercado mundial de lácteos. Se prevé que las ventas de lácteos a través de canales de hostelería crezcan un 9% en 2025 en comparación con el año 2022. El crecimiento del segmento se atribuye al consumo de alimentos preparados fuera de casa. En 2022, el 47% de los consumidores a nivel mundial consumieron comidas en restaurantes y el 31% de los consumidores pidieron sus alimentos a través de canales de servicios de alimentos.
- Asia-Pacífico es uno de los mercados más grandes para las ventas de productos lácteos a través de canales en línea a nivel mundial, con un crecimiento del 10,2 % en términos de valor entre 2018 y 2022. Se ofrecen ventajas como entregas gratuitas, facilidad para cancelar pedidos, proceso de reembolso y códigos de cupón. Estas plataformas ofrecen a los consumidores una experiencia de compra sin complicaciones.
- Entre todos los productos lácteos, los postres lácteos representaron la mayor parte de la participación en los canales comerciales. En 2022, los postres lácteos representaron el 40,24% del total de la industria láctea, seguidos del queso, con una participación en valor del 24,6%.
| Categoría | |||||||||
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| Bebidas de leche agria | |||||||||
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| Canal de distribución | |||||||
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| En el comercio |
| Región | ||||||||||||||||
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Definición de mercado
- Manteca - La mantequilla es una emulsión sólida de color amarillo a blanco de glóbulos de grasa, agua y sales inorgánicas producida al batir la crema de leche de vaca.
- Lácteos - Los productos lácteos incluyen la leche y cualquiera de los alimentos elaborados con leche, incluida la mantequilla, el queso, el helado, el yogur y la leche condensada y en polvo.
- Postres Congelados - Postre lácteo congelado significa e incluye productos que contienen leche o crema y otros ingredientes congelados o semicongelados antes de su consumo, como leche helada o sorbete, incluidos los postres lácteos congelados para dietas especiales y sorbetes.
- Bebidas de leche agria - La leche agria es leche espesa, cuajada y de sabor ácido, que se obtiene de la fermentación de la leche. En el estudio se han considerado bebidas de leche agria como kéfir, laban y suero de leche.
Metodología de Investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1 identificar variables clave: Para construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y factores identificados en el Paso 1 se comparan con las cifras históricas disponibles del mercado. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables necesarias para el pronóstico del mercado y el modelo se construye en base a estas variables.
- Paso 2 construir un modelo de mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años previstos están en términos nominales. La inflación no forma parte del precio y el precio de venta promedio (ASP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico para cada país.
- Paso 3 validar y finalizar: En este importante paso, todos los números de mercado, variables y llamadas de analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados son seleccionados en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso 4 Resultados de la investigación: Informes sindicados, tareas de consultoría personalizadas, bases de datos y plataformas de suscripción
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