| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 5.21 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | Asia Pacífico |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de equipos de procesamiento de lácteos
Se prevé que el mercado de equipos de procesamiento de lácteos crezca a una tasa compuesta anual del 5,21% durante el período previsto (2020-2025).
- El crecimiento y las perspectivas a largo plazo para los productos lácteos y sus equipos son positivos; dado el desarrollo de nuevos productos y la expansión de la cartera, el mercado de equipos lácteos está prosperando gracias a la creciente demanda de productos saludables y placenteros.
- El crecimiento de la demanda de ingredientes lácteos funcionales y productos convenientes, como concentrados de proteínas y suplementos a base de suero, está impulsando las ventas de sistemas de secado y deshidratación. El crecimiento de las ventas de productos lácteos enriquecidos, en forma de fórmulas de nutrición infantil y geriátricas, que exigen el más alto nivel de pureza, ha intensificado las ventas de sistemas de filtración.
- La tendencia al enriquecimiento también ha amplificado la demanda y las consiguientes ventas de equipos para mezclar y combinar.
Tendencias del mercado de equipos de procesamiento de lácteos
Los homogeneizadores dominan el mercado
Se prevé que los homogeneizadores desempeñen un papel clave en el procesamiento de productos lácteos. Es un proceso mecánico que se utiliza para reducir el tamaño de los glóbulos de grasa de la leche. Los actores clave que operan en el mercado estudiado están lanzando homogeneizadores innovadores debido a su mayor demanda de aplicaciones variadas. En septiembre de 2017, GEA lanzó el Homogenizador GEA Ariete 5400, el homogeneizador más potente del mundo. El homogeneizador consta de 5 pistones que pueden procesar 80.000 litros de leche por hora a 120 bar, proporcionando una cuarta parte más de potencia en comparación con otras máquinas. Por tanto, la continua innovación en el sector impulsa el mercado estudiado.
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Asia-Pacífico es el mercado más grande y más rápido
Asia-Pacífico representa la mayor parte del mercado estudiado debido a las numerosas plantas procesadoras de lácteos en la región, así como a la alta producción de leche, especialmente de India, China y Pakistán. En la región, los productos lácteos se promocionan como una fuente conveniente y relativamente barata de proteínas y esto ha aumentado su disponibilidad, accesibilidad y penetración geográfica más amplia. Las bebidas tradicionales a base de lácteos todavía dominan en la región, lo que requiere una mayor utilidad de los intercambiadores de calor de placas; la popularidad de los productos lácteos indulgentes y viscosos también ha aumentado la demanda de intercambiadores de calor tubulares. Además, la fuerte demanda de polvos a base de lácteos para su incorporación en alimentos para dietas especiales, particularmente en los mercados de Tailandia, China y Singapur, está impulsando el crecimiento de sistemas de secado y deshidratación altamente eficientes.
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Descripción general de la industria de equipos de procesamiento de lácteos
El mercado global de equipos de procesamiento de lácteos enfrenta un gran desafío en forma de altos costos operativos. Empresas, como Tetra Pak, han introducido separadores energéticamente eficientes con una reducción de hasta un 40% del requerimiento de energía mediante la instalación de tecnología de gestión de presión. Tetra Pak también introdujo un servicio de gestión de planta 'Plant Secure' que aborda los problemas de gastos operativos en toda la cadena de valor. Las empresas también se están embarcando en adquisiciones para perfeccionar aún más su experiencia en tipos de equipos específicos. Por ejemplo, Tetra Pak adquirió recientemente Big Drum Engineering GmbH, un proveedor líder de máquinas llenadoras para la industria del helado.
Líderes del mercado de equipos de procesamiento de lácteos
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GEA Group Aktiengesellschaft
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Feldmeier Equipment, Inc.
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Scherjon Equipment Holland B.V.
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Krones AG
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Tetra Laval
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de equipos de procesamiento de lácteos
El mercado de equipos de procesamiento de lácteos se segmenta en sistemas de tratamiento térmico, homogeneizadores, centrífugas y separadores de lácteos, evaporadores y secadores, sistemas de filtración, equipos de mezcla y combinación y otros equipos. Por geografía, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África.
| Por tipo de equipo | Sistema de Tratamiento Térmico | ||
| Homogeneizadores | |||
| Centrífugas y separadores de lácteos | |||
| Evaporadores y Secadores | |||
| Sistemas de filtración | |||
| Equipos de mezcla y combinación | |||
| Otro equipo | |||
| Geografía | América del norte | Estados Unidos | |
| Canada | |||
| México | |||
| Resto de América del Norte | |||
| Europa | España | ||
| Reino Unido | |||
| Alemania | |||
| Francia | |||
| Italia | |||
| Rusia | |||
| El resto de Europa | |||
| Asia Pacífico | Porcelana | ||
| Japón | |||
| India | |||
| Australia | |||
| Resto de Asia-Pacífico | |||
| Sudamerica | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto de Sudamérica | |||
| Medio Oriente y África | Sudáfrica | ||
| Arabia Saudita | |||
| Resto de Medio Oriente y África | |||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de equipos de procesamiento de lácteos
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Equipo de procesamiento de lácteos?
Se proyecta que el mercado Equipos de procesamiento de lácteos registrará una tasa compuesta anual del 5,21% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Equipo de procesamiento de lácteos?
GEA Group Aktiengesellschaft, Feldmeier Equipment, Inc., Scherjon Equipment Holland B.V., Krones AG, Tetra Laval son las principales empresas que operan en el mercado de equipos de procesamiento de lácteos.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado Equipo de procesamiento de lácteos?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado Equipos de procesamiento de lácteos?
En 2024, Asia Pacífico representa la mayor cuota de mercado en el mercado de equipos de procesamiento de lácteos.
¿Qué años cubre este mercado de Equipos de procesamiento de lácteos?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Equipos de procesamiento de lácteos durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Equipos de procesamiento de lácteos para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de equipos de procesamiento de lácteos
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Equipos de procesamiento de lácteos en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Equipos de procesamiento de lácteos incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
