Tendencias del Mercado de Envasado de lácteos Industria
La leche ocupa la mayor cuota de mercado
- La leche es el producto lácteo más consumido en todo el mundo. El alto contenido de humedad y minerales presentes en la leche hace que sea muy difícil para los vendedores almacenarla durante un período de tiempo más largo. Ésta es una de las principales razones por las que la leche se comercializa como leche en polvo o leche procesada.
- Con la tecnología actual de procesamiento de la leche, la leche líquida envasada en un biberón tiene una vida útil de entre 10 y 21 días cuando se almacena a una temperatura de 4 a 8 °C. Con la aparición de procesos como el tratamiento de la leche UHT (temperatura ultraalta), la vida útil de la leche envasada se extiende aún más hasta un año sin refrigeración.
- En los últimos cuatro años, ha habido una tendencia a fomentar la producción local, especialmente en la región de Asia Pacífico. A pesar de ser responsable de casi el 16% de la producción mundial de leche en países como India, existe una diferencia considerable entre oferta y demanda.
- Con el aumento de la producción de leche a escala global, las soluciones de envasado también serán testigos de una mayor demanda, lo que impulsará el mercado.
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América del Norte ocupa la mayor cuota de mercado
- La región de América del Norte ocupa la mayor participación en el mercado mundial de envases lácteos debido al aumento de la producción y venta de productos lácteos, como leche, queso y yogur. En los últimos años, ha aumentado el consumo de productos lácteos en Estados Unidos, especialmente queso, parmesano, provolone y mozzarella, lo que probablemente impulsará el mercado de envases lácteos en el país.
- Las preferencias rápidamente cambiantes de los consumidores hacia los alimentos envasados y los escenarios económicos cambiantes están afectando significativamente al mercado de envases lácteos de EE. UU. Se espera que una expansión considerable de la cartera de productos lácteos, principalmente en nutrición deportiva, junto con un número cada vez mayor de usuarios ocasionales, impulse aún más el mercado.
- Además, la creciente popularidad del yogur en botellas de PET frente a los envases de plástico de paredes delgadas está obligando a los fabricantes a centrarse en nuevos envases para el producto. Se espera que esto impulse el mercado de envases de productos lácteos durante el período previsto.
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