Tamaño del mercado de mezclas lácteas
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 7.80 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de mezclas lácteas
Se proyecta que el mercado de mezclas lácteas registre una tasa compuesta anual del 7,8% durante el período previsto (2023-2028).
El brote de COVID-19 tuvo un impacto negativo insignificante en el mercado de mezclas lácteas. Como se utilizan esencialmente en el sector de alimentos y bebidas, la demanda de mezclas lácteas aumentó debido a la demanda de diferentes alimentos procesados. Según la Administración de Comercio Internacional (ITA), en 2019, la industria china de alimentos y bebidas experimentó un aumento del 7,8% respecto a 2018, con un crecimiento esperado del 16% en 2021. El sector de alimentos y bebidas y la demanda constante de soluciones infantiles sumado a la demanda estable de mezclas lácteas.
La creciente conciencia sobre la salud entre los clientes y los beneficios nutricionales de estos productos han alentado a los consumidores a optar por mezclas lácteas, ya que tienen varios beneficios para la salud, como una función inmune mejorada y un riesgo reducido de varias enfermedades, como la diabetes. La presencia de nutrientes esenciales con menor contenido de grasa se suma al creciente crecimiento de las mezclas lácteas en el mercado.
La disponibilidad de numerosos sabores también impulsa la demanda de mezclas lácteas. Las empresas están intentando experimentar con diversas combinaciones de sabores para satisfacer la creciente demanda de innovación. Además, las mezclas lácteas se pueden utilizar de diversas formas en diferentes industrias. Por ejemplo, las mezclas de lácteos en polvo se pueden utilizar como edulcorantes y estabilizantes en muchos yogures y helados.
Tendencias del mercado de mezclas lácteas
Demanda de mezclas lácteas en numerosas industrias
La demanda de productos de mezclas lácteas está aumentando rápidamente debido a sus múltiples usos en diferentes industrias, incluidas las de alimentos y bebidas y las fórmulas infantiles. El uso más destacado de las mezclas lácteas se puede observar en la industria de alimentos y bebidas. Estas mezclas de lácteos también actúan como ingredientes funcionales en muchos alimentos procesados. La combinación de ingredientes lácteos y no lácteos es la mezcla láctea más popular, con beneficios adicionales para la salud y un rico contenido nutricional. Debido a los cambios en los patrones sociales y económicos y a la creciente conciencia sobre los alimentos saludables, se están aplicando mezclas lácteas funcionales en muchas unidades de procesamiento de alimentos. La producción de alimentos preparados y listos para el consumo requiere mezclas lácteas, lo que aumenta su creciente demanda. La creciente demanda de mezclas lácteas con proteínas, como las mezclas de proteína de suero, en la industria nutracéutica también está impulsando su demanda.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Asia-Pacífico puede ser testigo de un crecimiento significativo en el mercado de mezclas lácteas
La creciente demanda de proteínas lácteas en la industria alimentaria debido a sus beneficios nutricionales impulsó aún más el mercado de mezclas lácteas en todo el mundo. Se espera que Asia-Pacífico sea testigo del mayor crecimiento en el mercado de mezclas lácteas durante el período previsto debido a la creciente preferencia por los productos lácteos. El mercado lácteo de Asia y el Pacífico muestra un creciente interés en las mezclas lácteas a medida que crece la demanda estándar de grasa láctea. A diferencia de las grasas vegetales, la grasa láctea es un producto natural y ofrece un mejor sabor. Por tanto, la producción de mezclas lácteas satisface la creciente demanda. Condados como India producen la mayor cantidad de leche y grasas lácteas de la región, lo que contribuye al mercado de mezclas lácteas.
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
Descripción general de la industria de mezclas lácteas
El mercado de mezclas lácteas es altamente competitivo, con la presencia de numerosos actores nacionales y globales. Las marcas privadas han ido ganando una ventaja competitiva en términos de diferenciación de productos y soluciones rentables. El mercado estudiado está dominado por All American Foods, Batory Foods, Royal Frieslandcampina NV, Kerry Group, Dana Foods Inc. y Cargill. El mercado está fragmentado y muchos actores se centran en el desarrollo y la expansión de nuevos productos para mantener sus posiciones en el mercado. Las empresas se centran en atender a industrias más nuevas y ampliar la aplicación de ingredientes de mezclas lácteas.
Líderes del mercado de mezclas lácteas
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All American Foods
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Kerry Group
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Royal Frieslandcampina N.V.
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Cargill Inc.
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Royal Frieslandcampina NV
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de mezclas lácteas
En 2022, International Flavors Fragrances Inc. y Health Biosciences ampliaron su cartera de productos YOY MIX ViV agregando cuatro nuevos cultivos para satisfacer las necesidades de los fabricantes de yogur. Estas nuevas culturas tienen como objetivo resolver los problemas de los fabricantes, permitiendo la formación de productos de alta calidad.
En 2021, Arla Foods Ingredients lanzó Lacprodan premium ALPHA-10, un ingrediente proteico de mezcla seca que puede ser útil para los fabricantes de fórmulas infantiles. Esta mezcla tiene proteína de suero de leche humana que consta de aminoácidos esenciales.
En 2021, International Flavors Fragrances Inc. lanzó una nueva solución, YO-MIX ViV, para fabricantes de yogur y otras bebidas fermentadas en Asia-Pacífico, especialmente China.
Informe de mercado de mezclas lácteas índice
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2 Alcance del estudio
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
3. RESUMEN EJECUTIVO
4. DINÁMICA DEL MERCADO
4.1 Indicadores de mercado
4.2 Restricciones del mercado
4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
5.1 Solicitud
5.1.1 Alimento
5.1.1.1 Panadería
5.1.1.2 Confitería
5.1.1.3 Helado
5.1.1.4 Queso
5.1.1.5 Yogur
5.1.2 Bebidas
5.1.3 Formula infantil
5.1.4 Otra aplicación
5.2 Geografía
5.2.1 América del norte
5.2.1.1 Estados Unidos
5.2.1.2 Canada
5.2.1.3 México
5.2.1.4 Resto de América del Norte
5.2.2 Europa
5.2.2.1 Reino Unido
5.2.2.2 Alemania
5.2.2.3 Francia
5.2.2.4 Rusia
5.2.2.5 Italia
5.2.2.6 España
5.2.2.7 El resto de Europa
5.2.3 Asia-Pacífico
5.2.3.1 India
5.2.3.2 Porcelana
5.2.3.3 Japón
5.2.3.4 Australia
5.2.3.5 Resto de Asia-Pacífico
5.2.4 Sudamerica
5.2.4.1 Brasil
5.2.4.2 Argentina
5.2.4.3 Resto de Sudamérica
5.2.5 Medio Oriente y África
5.2.5.1 Emiratos Árabes Unidos
5.2.5.2 Sudáfrica
5.2.5.3 Resto de Medio Oriente y África
6. PANORAMA COMPETITIVO
6.1 Estrategias más adoptadas
6.2 Análisis de cuota de mercado
6.3 Perfiles de empresa
6.3.1 All American Foods Inc.
6.3.2 Cargill Inc.
6.3.3 Royal Frieslandcampina NV
6.3.4 Kerry Group
6.3.5 Advanced Food Products LLC
6.3.6 Cape Food Ingredients
6.3.7 AAK Foodservice
6.3.8 Dana Foods Inc.
6.3.9 Batory Foods
6.3.10 Fonterra Cooperative Group Co. Ltd
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria de mezclas lácteas
Las mezclas lácteas se utilizan en industrias como la de alimentos y bebidas, nutrición y soluciones infantiles para preparar productos de proteínas lácteas. Estas mezclas de lácteos se utilizan principalmente como ingredientes funcionales y como una mezcla de ingredientes lácteos y no lácteos. El mercado de mezclas lácteas está segmentado por aplicación y geografía. Según la aplicación, el mercado se segmenta en alimentos, bebidas, fórmulas infantiles y otras aplicaciones. Además, la aplicación alimentaria se bifurca en panadería, confitería, helados y yogures. Según la geografía, el mercado de mezclas lácteas está segmentado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África. Para cada segmento, el dimensionamiento y la previsión del mercado se han realizado en función del valor (en millones de dólares).
| Solicitud | ||||||||||||
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| Geografía | ||||||||||||||||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de mezclas lácteas
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Mezclas lácteas?
Se proyecta que el mercado Mezclas lácteas registrará una tasa compuesta anual del 7,80% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Mezclas lácteas?
All American Foods, Kerry Group, Royal Frieslandcampina N.V., Cargill Inc., Royal Frieslandcampina NV son las principales empresas que operan en el mercado de mezclas lácteas.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado Mezclas lácteas?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado Mezclas lácteas?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de mezclas lácteas.
¿Qué años cubre este mercado de Mezclas lácteas?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Mezclas lácteas para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Mezclas lácteas para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria de mezclas lácteas
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Mezclas lácteas en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Mezclas lácteas incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Mezclas Lácteas Panorama de los reportes
