| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 6.20 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | Europa |
| Concentración del Mercado | Alto |
Jugadores principales*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis de mercado de equipos de procesamiento de confitería
Se espera que el mercado mundial de equipos de procesamiento de confitería experimente una tasa compuesta anual del 6,2% durante el período previsto de 2019 a 2024.
- Se prevé que la creciente demanda de productos de confitería a través de puntos de venta minoristas y cadenas de confitería independientes, respaldada por una fuerte penetración de los actores de la confitería en todo el mundo, impulsará la demanda de equipos en los próximos años.
- Es probable que la demanda en términos de dulces se mantenga prevalente en todos los grupos de edad, donde, por otro lado, la popularidad de las culturas de obsequios también impulsará la demanda de dulces, aumentando así el crecimiento de los equipos de procesamiento.
Tendencias del mercado de equipos de procesamiento de confitería
Una fuerte indulgencia hacia los golosos
La prevalencia del consumo de dulces en lo que respecta a su consideración como golosina, con una comida o como sustituto de una comida, ha llevado a una noción de regularidad entre la mayoría de los consumidores de los países desarrollados. Dicho esto, los patrones de consumo de dulces también han cambiado en Europa, el consumo per cápita de dulces es de casi más de siete kilogramos, mientras que en Estados Unidos el consumo de dulces superará los tres kilogramos por persona. Aunque regulaciones como los programas de reducción de azúcar en el Reino Unido han provocado que el mercado de confitería se contraiga un poco, el movimiento de los fabricantes hacia la incorporación de agentes edulcorantes naturales como sustituto ha vuelto a añadir impulso al flujo existente. Por otro lado, es probable que la existencia de dichos productos siga siendo limitada durante el período previsto, ya que al principio la mayoría de los consumidores tenderán a preocuparse por la sensación en la boca, en lugar de preocuparse por la salud.
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Europa a la cabeza
El sector europeo de equipos de procesamiento de alimentos ha sido testigo de un progreso significativo en los últimos años, donde la mayoría de las importaciones provienen de la región, que en 2015 ascendieron a 1.500 millones de euros. Por otro lado, citando el hecho de que la demanda del sector de equipos de procesamiento es alta en la región europea, las exportaciones de los países en desarrollo han comenzado a ganar impulso últimamente.
Países como Alemania, Países Bajos y Reino Unido, entre otros, son ávidos consumidores de productos de confitería y han ocupado los primeros puestos en términos de consumo y exportación de confitería. Sin embargo, últimamente, la aparición de marcas internacionales en el mercado y una liberalización no lograda de los mercados agrícolas europeos ha provocado la contracción del mercado europeo de confitería, lo que ha llevado a un escenario cada vez menor en términos de competitividad de la industria. Además, a medida que avancemos, se espera que la demanda de productos de confitería europeos tenga un buen desempeño en los países del tercer mundo, donde se prevé que el crecimiento demográfico junto con los factores del gusto por los dulces generarán una extensión positiva en el mercado de equipos de confitería de la región.
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Descripción general de la industria de equipos de procesamiento de confitería
El mercado mundial de equipos de procesamiento de productos de confitería está fragmentado y es muy competitivo. Los principales actores que operan en el segmento se están embarcando en busca de una mayor participación de mercado y los pequeños actores regionales atienden sus demandas internas. Los actores de los segmentos de equipos de procesamiento de confitería confían en brindar soluciones personalizadas para que los fabricantes de confitería se mantengan a la cabeza de la competencia. Los actores globales clave tienen su sede en América del Norte y Europa, mientras que varios actores pequeños tienen su sede en Asia-Pacífico, América del Sur y Europa del Este. Las estrategias clave adoptadas por los actores del mercado son expansiones, innovaciones y lanzamientos de nuevos productos.
Líderes del mercado de equipos de procesamiento de confitería
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Robert Bosch GmbH
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Bühler Holding AG
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Alfa Laval AB
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JBT Corporation
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Baker Perkins
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de equipos de procesamiento de confitería
El mercado mundial de equipos de procesamiento de confitería está segmentado en términos de tipo, producto y geografía. Por tipo, el mercado está segmentado en función de equipos térmicos, equipos de extrusión, mezcladores, licuadoras y cortadoras, equipos de refrigeración, equipos de recubrimiento y otros. En términos de producto, el mercado se segmenta en confitería blanda, caramelos duros, chicles, gomitas y jaleas, entre otros. Por geografía, el mercado se segmenta aún más en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África, con un estudio exhaustivo de países específicos de cada región.
| Por tipo | Equipos Térmicos | ||
| Equipo de extrusión | |||
| Batidoras, licuadoras y cortadoras | |||
| Equipo de refrigeración | |||
| Equipo de recubrimiento | |||
| Otros | |||
| Por producto | Confitería Suave | ||
| caramelos duros | |||
| Chicles | |||
| Gomitas y jaleas | |||
| Otros | |||
| Geografía | América del norte | Estados Unidos | |
| Canada | |||
| México | |||
| Resto de América del Norte | |||
| Europa | España | ||
| Reino Unido | |||
| Alemania | |||
| Francia | |||
| Italia | |||
| El resto de Europa | |||
| Asia Pacífico | Porcelana | ||
| Japón | |||
| India | |||
| Resto de Asia-Pacífico | |||
| Sudamerica | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto de Sudamérica | |||
| Medio Oriente y África | Sudáfrica | ||
| Resto de Medio Oriente y África | |||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de equipos de procesamiento de confitería
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Equipo de procesamiento de confitería?
Se proyecta que el mercado Equipos de procesamiento de confitería registrará una tasa compuesta anual del 6,20% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Equipo de procesamiento de confitería?
Robert Bosch GmbH, Bühler Holding AG, Alfa Laval AB, JBT Corporation, Baker Perkins son las principales empresas que operan en el mercado de equipos de procesamiento de confitería.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado Equipo de procesamiento de confitería?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado Equipo de procesamiento de confitería?
En 2024, Europa representa la mayor cuota de mercado en el mercado de equipos de procesamiento de confitería.
¿Qué años cubre este mercado de Equipos de procesamiento de confitería?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Equipos de procesamiento de confitería durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Equipos de procesamiento de confitería para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de equipos de procesamiento de confitería
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Equipos de procesamiento de confitería en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Equipos de procesamiento de confitería incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
