Tendencias del Mercado de Ingredientes de confitería Industria
Creciente demanda de dulces aromatizados
La demanda de productos de confitería aromatizados, como chocolate, fresa, naranja y otros, ha experimentado un aumento constante en su crecimiento debido a su sabor único que atrae a los consumidores, el atractivo empaque de los productos, junto con las actividades de marketing y promoción realizadas por los actores clave para aumentar el alcance de sus productos entre sus segmentos de usuarios finales objetivo. Por ejemplo, Ferrero presentó un producto de confitería, Kinder Joy, que consta de juguetes más amables dentro de los chocolates y estrategias como chocolates azules y chocolates rosas dirigidos a niños y niñas respectivamente. Además, la empresa también ha realizado varios eventos de marketing. Por ejemplo, en 2016, la empresa inició una plataforma innovadora para contar historias, denominada 'The Kinder Joy story station', para aumentar el compromiso con la marca. Estas estrategias de publicidad y marketing seguramente aumentarán la demanda de productos de confitería de chocolate durante el período de pronóstico. Además, los frecuentes lanzamientos de nuevos productos como chocolate sin azúcar y dulces orgánicos en el mercado de la confitería impulsan aún más el crecimiento del mercado en todo el mundo
Asia Pacífico será la región de más rápido crecimiento en el mercado global
Se prevé que la región de Asia y el Pacífico será la región de más rápido crecimiento en el mercado mundial de ingredientes de confitería, debido al aumento de la demanda de productos de confitería, el aumento de los ingresos disponibles con un mayor poder adquisitivo y el creciente número de actores regionales, especialmente en países como India y China. Además, se prevé que el aumento de la adopción de la cultura occidental y el aumento de la conciencia sobre los beneficios para la salud del consumo de chocolates negros aumenten el crecimiento del mercado.