Volumen del mercado de Chocolate Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Volumen del mercado (2024) | USD 115,92 mil millones de dólares |
| Volumen del mercado (2029) | USD 137,88 mil millones de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 3.53 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | Europa |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado del chocolate
El tamaño del mercado del chocolate se estima en 115,92 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 137,88 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 3,53% durante el período previsto (2024-2029)
- Los factores clave del mercado incluyen la creciente demanda de chocolates orgánicos, veganos, sin azúcar y sin gluten. Con una mayor conciencia sobre los efectos negativos de los productos sintéticos en la salud y el medio ambiente, la mayoría de los consumidores informados y conscientes de su salud han comenzado a utilizar productos orgánicos. Además, la demanda estacional juega un papel importante en las ventas de chocolates premium. Varias empresas lanzan una amplia gama de variedades de chocolate durante Semana Santa, Navidad y otras ocasiones. Además, los chocolates funcionales para clientes preocupados por su salud están ganando popularidad entre los consumidores.
- Por ejemplo, en marzo de 2022, 'Functional Chocolate Company' lanzó chocolate amargo vegano junto con una combinación de nutracéuticos específicos para afecciones, que incluyen vitaminas, minerales, ingredientes botánicos y aminoácidos, para ayudar a abordar una variedad de problemas de salud cotidianos, como como sueño, energía, estrés y atención.
- Una de las tendencias en el mercado del chocolate es el aumento de la demanda de chocolates artesanales, con algunas empresas abriendo sus propias tiendas y utilizándolas para promocionar sus marcas. El sabor único de los granos de cacao se enfatiza a medida que la tendencia avanza hacia la calidad. Para fabricar estos artículos se utilizan granos de cacao frescos, que luego los pequeños chocolateros tallan en chocolates. Las empresas contratan artesanos para que trabajen con los productores de cacao y compitan con otros actores del mercado para elegir los granos de calidad deseada, que luego se tuestan, muelen y pulen para obtener chocolate.
