Tamaño del mercado de proteínas de China
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Período de Estudio | 2017 - 2029 |
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Volumen del mercado (2024) | USD 2.30 mil millones de dólares |
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Volumen del mercado (2029) | USD 3.23 mil millones de dólares |
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Concentración del Mercado | Bajo |
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Mayor participación por usuario final | Comida y bebidas |
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CAGR(2024 - 2029) | 7.03 % |
Jugadores Principales |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de proteínas de China
El tamaño del mercado de proteínas de China se estima en 2,30 mil millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 3,23 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 7,03% durante el período previsto (2024-2029).
La creciente demanda de funcionalidades proteicas y la concienciación sobre las dietas ricas en proteínas, ha llevado a una mayor participación de mercado en el segmento de alimentos y bebidas en el país.
- La demanda de proteínas en el segmento de alimentos y bebidas está impulsada principalmente por factores como la creciente demanda de funcionalidades proteicas y la conciencia sobre las dietas ricas en proteínas. En la categoría de alimentos y bebidas, el segmento de carnes, aves, mariscos y productos alternativos a la carne representó la mayor participación en volumen del 36,5% en 2022, seguido por el segmento de lácteos y productos alternativos a los lácteos con un 17,9%. Es probable que el segmento supere a otras aplicaciones en términos de tasa de crecimiento de valor, con una CAGR proyectada del 6,83%, durante el período previsto.
- El segmento de piensos para animales ocupó la segunda mayor cuota del mercado. Se prevé que el segmento impulse el mercado con una CAGR nominal del 8,56%, en valor, durante el período previsto. Las proteínas vegetales ocupan una gran parte de la industria de alimentos para animales, ya que la harina de soja tiene la mayor digestibilidad de lisina (91%) de cualquiera de las fuentes de proteínas comúnmente disponibles utilizadas en formulaciones de alimentos para animales, particularmente para especies monogástricas. El ganado alimentado con soja de alta calidad es más saludable y una fuente más rica de proteínas para el consumo humano.
- Los suplementos ocupan una parte importante del mercado de proteínas y el subsegmento de nutrición deportiva domina en gran medida el mercado. Se prevé que registre una CAGR del 3,09%, por valor, durante el período previsto. Se espera que la ejecución en curso del Plan Nacional de Nutrición de China (2017-2030) y la iniciativa Healthy China 2030 ayuden a impulsar el fitness deportivo y, por lo tanto, atraigan una gran demanda para el mercado de proteínas. En respuesta, un número creciente de jóvenes en China practican deportes y van al gimnasio, mientras que las personas mayores practican actividades físicas como el baile en cuadrilla.
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Tendencias del mercado de proteínas de China
- El aumento de la población infantil y la reducción de la lactancia materna impulsan en gran medida el segmento
- El subsector de la pastelería está en auge
- Las bebidas funcionales y saludables impulsan el crecimiento segmentario
- Los cereales para el desayuno pueden apuntar al sector de alimentos procesados para llevar
- La combinación de distintas estrategias de crecimiento está impulsando la industria.
- La economía intensiva impulsa las ventas de chocolate premium
- La leche de origen vegetal impulsa con fuerza el segmento
- Envejecimiento de la población para apoyar el crecimiento del mercado
- El alto volumen de consumo de carne en China está impulsando el sector
- Las empresas multinacionales tienen mucho espacio para crecer
- Los snacks salados son tendencia actual en el mercado
- La creciente participación en la actividad deportiva impulsa el crecimiento
- Técnicas innovadoras y experiencia están impulsando la industria
- El segmento de cosméticos impacta el crecimiento del mercado.
- Creciente popularidad de la carne de origen vegetal para apoyar el consumo
- Se estima que China se convertirá en el principal productor de trigo del mundo.
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Descripción general de la industria de proteínas de China
El mercado de proteínas de China está fragmentado las cinco principales empresas ocupan el 19,64%. Los principales actores en este mercado son Archer Daniels Midland Company, Darling Ingredients Inc., Fonterra Co-operative Group Limited, FUJI OIL HOLDINGS INC. e International Flavors Fragrances, Inc. (ordenados alfabéticamente).
Líderes del mercado de proteínas de China
Archer Daniels Midland Company
Darling Ingredients Inc.
Fonterra Co-operative Group Limited
FUJI OIL HOLDINGS INC.
International Flavors & Fragrances, Inc.
Other important companies include Foodchem International Corporation, Gansu Hua'an Biotechnology Group, Linxia Huaan Biological Products Co. Ltd, Luohe Wulong Gelatin Co. Ltd, Shandong Jianyuan Bioengineering Co. Ltd, Shandong Yuwang Industrial Co. Ltd, Wilmar International Ltd.
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de proteínas de China
- Julio de 2021 la filial holandesa de Fuji Oil Holdings Inc. invirtió en el Fondo UNOVIS NCAP II, un importante fondo especializado en tecnologías alimentarias. Fuji Oil Group tiene como objetivo contribuir a una sociedad sostenible utilizando sus tecnologías de procesamiento de materiales alimentarios de origen vegetal para abordar los problemas que enfrentan los clientes en todo el mundo.
- Mayo de 2021 Darling Ingredients Inc. anunció que su marca Rousselot amplió su gama de gelatinas modificadas purificadas de grado farmacéutico con el lanzamiento de X-Pure® GelDAT – Gelatina Desaminotirosina.
- Marzo de 2021 Darling Ingredients formó una empresa conjunta con Intrexon Corporation para la producción a escala industrial de larvas de mosca soldado negra (BSF) no patógenas para su uso como fuente de proteína en la alimentación animal.
Informe del mercado de proteínas de China índice
RESUMEN EJECUTIVO Y HALLAZGOS CLAVE
1. INTRODUCCIÓN
1.1. Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2. Alcance del estudio
1.3. Metodología de investigación
2. TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA
2.1. Volumen del mercado de usuarios finales
2.1.1. Alimentos para bebés y fórmulas infantiles
2.1.2. Panadería
2.1.3. Bebidas
2.1.4. Cereales de desayuno
2.1.5. Condimentos/Salsas
2.1.6. Confitería
2.1.7. Productos lácteos y alternativos a los lácteos
2.1.8. Nutrición de Ancianos y Nutrición Médica
2.1.9. Carne/Aves/Mariscos y Productos Alternativos a la Carne
2.1.10. Productos alimenticios RTE/RTC
2.1.11. Aperitivos
2.1.12. Nutrición deportiva/rendimiento
2.1.13. Alimentación animal
2.1.14. Cuidado Personal y Cosmética
2.2. Tendencias de consumo de proteínas
2.2.1. Animal
2.2.2. Planta
2.3. Tendencias de producción
2.3.1. Animal
2.3.2. Planta
2.4. Marco normativo
2.4.1. Porcelana
2.5. Análisis de la cadena de valor y del canal de distribución
3. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO (incluye tamaño del mercado en Valor en USD y Volumen, Pronósticos hasta 2029 y análisis de perspectivas de crecimiento)
3.1. Fuente
3.1.1. Animal
3.1.1.1. Por tipo de proteína
3.1.1.1.1. Caseína y caseinatos
3.1.1.1.2. colágeno
3.1.1.1.3. Proteína de huevo
3.1.1.1.4. Gelatina
3.1.1.1.5. Proteína de insectos
3.1.1.1.6. Proteína láctea
3.1.1.1.7. Proteína de suero
3.1.1.1.8. Otra proteína animal
3.1.2. Microbiano
3.1.2.1. Por tipo de proteína
3.1.2.1.1. Proteína de algas
3.1.2.1.2. Micoproteína
3.1.3. Planta
3.1.3.1. Por tipo de proteína
3.1.3.1.1. Proteína de cáñamo
3.1.3.1.2. Proteína de guisante
3.1.3.1.3. Proteína De Patata
3.1.3.1.4. Proteína de Arroz
3.1.3.1.5. Soy Protein
3.1.3.1.6. Proteina de trigo
3.1.3.1.7. Otra proteína vegetal
3.2. Usuario final
3.2.1. Alimentación animal
3.2.2. Comida y bebidas
3.2.2.1. Por subusuario final
3.2.2.1.1. Panadería
3.2.2.1.2. Bebidas
3.2.2.1.3. Cereales de desayuno
3.2.2.1.4. Condimentos/Salsas
3.2.2.1.5. Confitería
3.2.2.1.6. Productos lácteos y alternativos a los lácteos
3.2.2.1.7. Carne/Aves/Mariscos y Productos Alternativos a la Carne
3.2.2.1.8. Productos alimenticios RTE/RTC
3.2.2.1.9. Aperitivos
3.2.3. Cuidado Personal y Cosmética
3.2.4. Suplementos
3.2.4.1. Por subusuario final
3.2.4.1.1. Alimentos para bebés y fórmulas infantiles
3.2.4.1.2. Nutrición de Ancianos y Nutrición Médica
3.2.4.1.3. Nutrición deportiva/rendimiento
4. PANORAMA COMPETITIVO
4.1. Movimientos estratégicos clave
4.2. Análisis de cuota de mercado
4.3. Panorama de la empresa
4.4. Perfiles de la empresa (incluye descripción general a nivel global, descripción general a nivel de mercado, segmentos comerciales principales, finanzas, personal, información clave, clasificación de mercado, participación de mercado, productos y servicios, y análisis de desarrollos recientes).
4.4.1. Archer Daniels Midland Company
4.4.2. Darling Ingredients Inc.
4.4.3. Fonterra Co-operative Group Limited
4.4.4. Foodchem International Corporation
4.4.5. FUJI OIL HOLDINGS INC.
4.4.6. Gansu Hua'an Biotechnology Group
4.4.7. International Flavors & Fragrances, Inc.
4.4.8. Linxia Huaan Biological Products Co. Ltd
4.4.9. Luohe Wulong Gelatin Co. Ltd
4.4.10. Shandong Jianyuan Bioengineering Co. Ltd
4.4.11. Shandong Yuwang Industrial Co. Ltd
4.4.12. Wilmar International Ltd
5. PREGUNTAS ESTRATÉGICAS CLAVE PARA LOS CEOS DE LA INDUSTRIA DE INGREDIENTES PROTEICOS
6. APÉNDICE
6.1. Descripción general global
6.1.1. Descripción general
6.1.2. El marco de las cinco fuerzas de Porter
6.1.3. Análisis de la cadena de valor global
6.1.4. Dinámica del mercado (DRO)
6.2. Fuentes y referencias
6.3. Lista de tablas y figuras
6.4. Perspectivas primarias
6.5. Paquete de datos
6.6. Glosario de términos
Lista de Tablas y Figuras
- Figura 1:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE ALIMENTOS Y FÓRMULAS INFANTILES, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017-2029
- Figura 2:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PANADERÍA, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 3:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 4:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CEREALES PARA EL DESAYUNO, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 5:
- VOLUMEN DE MERCADO DE CONDIMENTOS/SALSAS, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 6:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CONFITERÍA, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 7:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE LÁCTEOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 8:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE NUTRICIÓN MÉDICA Y NUTRICIÓN PARA ANCIANOS, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017-2029
- Figura 9:
- VOLUMEN DE MERCADO DE CARNE/AVES DE CORRAL/MARISCOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS A LA CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017-2029
- Figura 10:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS RTE/RTC, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 11:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE SNACKS, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 12:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE NUTRICIÓN DEPORTIVA/RENDIMIENTO, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017-2029
- Figura 13:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE ALIMENTOS PARA ANIMALES, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 14:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE COSMÉTICOS Y CUIDADO PERSONAL, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 15:
- CONSUMO PER CÁPITA DE PROTEÍNA ANIMAL, GRAMO, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 16:
- CONSUMO PER CÁPITA DE PROTEÍNA VEGETAL, GRAMO, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 17:
- PRODUCCIÓN DE MATERIA PRIMA DE PROTEÍNA ANIMAL, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2021
- Figura 18:
- PRODUCCIÓN DE MATERIA PRIMA DE PROTEÍNA VEGETAL, TONELADA MÉTRICA, CHINA, 2017 - 2021
- Figura 19:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 20:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 21:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS POR FUENTE, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 22:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS POR FUENTE, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 23:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS POR FUENTE, %, CHINA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 24:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS POR FUENTE, %, CHINA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 25:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA ANIMAL POR TIPO DE PROTEÍNA, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 26:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA ANIMAL POR TIPO DE PROTEÍNA, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 27:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA ANIMAL POR TIPO DE PROTEÍNA, %, CHINA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 28:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA ANIMAL POR TIPO DE PROTEÍNA, %, CHINA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 29:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CASEÍNA Y CASEINATOS, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 30:
- VALOR DEL MERCADO DE CASEÍNA Y CASEINATOS, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 31:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE CASEÍNA Y CASEINATOS POR USUARIO FINAL, % DE CASEÍNA Y CASEINATOS, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 32:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE COLÁGENO, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 33:
- VALOR DEL MERCADO DE COLÁGENO, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 34:
- PARTICIPACIÓN DE VALOR DEL MERCADO DE COLÁGENO POR USUARIO FINAL, % DE COLÁGENO, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 35:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE HUEVO, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 36:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE HUEVO, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 37:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE HUEVO POR USUARIO FINAL, % DE PROTEÍNA DE HUEVO, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 38:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE GELATINA, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 39:
- VALOR DEL MERCADO DE GELATINA, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 40:
- PARTICIPACIÓN DE VALOR DEL MERCADO DE GELATINA POR USUARIO FINAL, % DE GELATINA, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 41:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS DE INSECTOS, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 42:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS DE INSECTOS, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 43:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS DE INSECTOS POR USUARIO FINAL, % DE PROTEÍNAS DE INSECTOS, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 44:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 45:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA LÁCTEA, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 46:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LECHE POR USUARIO FINAL, % DE PROTEÍNA DE LECHE, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 47:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SUERO, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 48:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SUERO, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 49:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SUERO POR USUARIO FINAL, % DE PROTEÍNA DE SUERO, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 50:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE OTRAS PROTEÍNAS ANIMALES, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 51:
- VALOR DEL MERCADO DE OTRAS PROTEÍNAS ANIMALES, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 52:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE OTRAS PROTEÍNAS ANIMALES POR USUARIO FINAL, % DE OTRAS PROTEÍNAS ANIMALES, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 53:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS MICROBIANAS POR TIPO DE PROTEÍNA, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017-2029
- Figura 54:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS MICROBIANAS POR TIPO DE PROTEÍNA, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 55:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS MICROBIANAS POR TIPO DE PROTEÍNA, %, CHINA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 56:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS MICROBIANAS POR TIPO DE PROTEÍNA, %, CHINA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 57:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS DE ALGAS, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 58:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS DE ALGAS, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 59:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE ALGAS POR USUARIO FINAL, % DE PROTEÍNA DE ALGAS, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 60:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE MICOPROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 61:
- VALOR DEL MERCADO DE MICOPROTEÍNAS, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 62:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE MICOPROTEÍNAS POR USUARIO FINAL, % DE MICOPROTEÍNAS, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 63:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 64:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 65:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, %, CHINA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 66:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, %, CHINA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 67:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 68:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 69:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO POR USUARIO FINAL, % DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 70:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE GUISANTE, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 71:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE GUISANTE, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 72:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE GUISANTE POR USUARIO FINAL, % DE PROTEÍNA DE GUISANTE, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 73:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE PATATA, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 74:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE PATATA, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 75:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE PATATA POR USUARIO FINAL, % DE PROTEÍNA DE PATATA, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 76:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE ARROZ, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 77:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE ARROZ, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 78:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE ARROZ POR USUARIO FINAL, % DE PROTEÍNA DE ARROZ, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 79:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 80:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 81:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR USUARIO FINAL, % DE PROTEÍNA DE SOJA, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 82:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE TRIGO, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 83:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE TRIGO, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 84:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE TRIGO POR USUARIO FINAL, % DE PROTEÍNA DE TRIGO, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 85:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE OTRAS PROTEÍNAS VEGETALES, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 86:
- VALOR DEL MERCADO DE OTRAS PROTEÍNAS VEGETALES, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 87:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE OTRAS PROTEÍNAS VEGETALES POR USUARIO FINAL, % DE OTRAS PROTEÍNAS VEGETALES, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 88:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUARIO FINAL, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 89:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUARIO FINAL, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 90:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUARIO FINAL, %, CHINA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 91:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUARIO FINAL, %, CHINA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 92:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS, ALIMENTACIÓN ANIMAL, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 93:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS, ALIMENTACIÓN ANIMAL, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 94:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS POR FUENTE, % DE ALIMENTACIÓN ANIMAL, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 95:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS, USUARIO FINAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 96:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS, USUARIO FINAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 97:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUARIO FINAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, %, CHINA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 98:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUARIO FINAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, %, CHINA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 99:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS, PANADERIA, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 100:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS, PANADERIA, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 101:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS POR FUENTE, % PANADERIA, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 102:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS, BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 103:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS, BEBIDAS, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 104:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS POR FUENTE, % DE BEBIDAS, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 105:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS, CEREALES PARA EL DESAYUNO, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 106:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS, CEREALES PARA EL DESAYUNO, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 107:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS POR FUENTE, % DE CEREALES PARA EL DESAYUNO, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 108:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS, CONDIMENTOS/SALSAS, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 109:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS, CONDIMENTOS/SALSAS, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 110:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS POR FUENTE, % DE CONDIMENTOS/SALSAS, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 111:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS, CONFITERÍA, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 112:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS, CONFITERÍA, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 113:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS POR FUENTE, % CONFITERÍA, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 114:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS, LÁCTEOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 115:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS, LÁCTEOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS A LÁCTEOS, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 116:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS POR FUENTE, % DE LÁCTEOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS LÁCTEOS, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 117:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS, CARNE/AVES DE CORRAL/MARISCOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS A LA CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 118:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS, CARNE/AVES DE CORRAL/MARISCOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS A LA CARNE, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 119:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS POR FUENTE, % DE CARNE/AVES DE CORRAL/MARISCOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS A LA CARNE, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 120:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS RTE/RTC, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 121:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS RTE/RTC, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 122:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS POR FUENTE, % DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS RTE/RTC, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 123:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS, SNACKS, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 124:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS, SNACKS, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 125:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS POR FUENTE, % SNACKS, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 126:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS, CUIDADO PERSONAL Y COSMÉTICOS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 127:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS, CUIDADO PERSONAL Y COSMÉTICOS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 128:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS POR FUENTE, % CUIDADO PERSONAL Y COSMÉTICOS, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 129:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS, USUARIO FINAL DE SUPLEMENTOS, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 130:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS, USUARIO FINAL DE SUPLEMENTOS, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 131:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUARIO FINAL DE SUPLEMENTOS, %, CHINA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 132:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUARIO FINAL DE SUPLEMENTOS, %, CHINA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 133:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS, ALIMENTOS Y PREPARADOS PARA BEBÉS, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 134:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS, ALIMENTOS Y FÓRMULAS INFANTILES, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 135:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS POR FUENTE, % DE ALIMENTOS PARA BEBÉS Y FÓRMULAS INFANTILES, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 136:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS, NUTRICIÓN PARA ANCIANOS Y NUTRICIÓN MÉDICA, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 137:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS, NUTRICIÓN DE ANCIANOS Y NUTRICIÓN MÉDICA, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 138:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS POR FUENTE, % DE NUTRICIÓN PARA ANCIANOS Y NUTRICIÓN MÉDICA, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 139:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS, NUTRICIÓN PARA EL DEPORTE/RENDIMIENTO, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 140:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS, NUTRICIÓN PARA EL DEPORTE/RENDIMIENTO, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 141:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS POR FUENTE, % DE NUTRICIÓN DEPORTIVA/RENDIMIENTO, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 142:
- EMPRESAS MÁS ACTIVAS POR NÚMERO DE MOVIMIENTOS ESTRATÉGICOS, RECUENTO, MERCADO DE PROTEÍNAS DE CHINA, 2017 - 2022
- Figura 143:
- ESTRATEGIAS MÁS ADOPTADAS, CONDE, CHINA, 2017 - 2022
- Figura 144:
- PARTICIPACIÓN DE VALOR DE LOS PRINCIPALES JUGADORES, %, MERCADO DE PROTEÍNAS DE CHINA, 2021
Segmentación de la industria de proteínas de China
Animal, Microbiano y Planta están cubiertos como segmentos por Fuente. Los piensos para animales, los alimentos y bebidas, el cuidado personal y los cosméticos y los suplementos están cubiertos como segmentos por usuario final.
- La demanda de proteínas en el segmento de alimentos y bebidas está impulsada principalmente por factores como la creciente demanda de funcionalidades proteicas y la conciencia sobre las dietas ricas en proteínas. En la categoría de alimentos y bebidas, el segmento de carnes, aves, mariscos y productos alternativos a la carne representó la mayor participación en volumen del 36,5% en 2022, seguido por el segmento de lácteos y productos alternativos a los lácteos con un 17,9%. Es probable que el segmento supere a otras aplicaciones en términos de tasa de crecimiento de valor, con una CAGR proyectada del 6,83%, durante el período previsto.
- El segmento de piensos para animales ocupó la segunda mayor cuota del mercado. Se prevé que el segmento impulse el mercado con una CAGR nominal del 8,56%, en valor, durante el período previsto. Las proteínas vegetales ocupan una gran parte de la industria de alimentos para animales, ya que la harina de soja tiene la mayor digestibilidad de lisina (91%) de cualquiera de las fuentes de proteínas comúnmente disponibles utilizadas en formulaciones de alimentos para animales, particularmente para especies monogástricas. El ganado alimentado con soja de alta calidad es más saludable y una fuente más rica de proteínas para el consumo humano.
- Los suplementos ocupan una parte importante del mercado de proteínas y el subsegmento de nutrición deportiva domina en gran medida el mercado. Se prevé que registre una CAGR del 3,09%, por valor, durante el período previsto. Se espera que la ejecución en curso del Plan Nacional de Nutrición de China (2017-2030) y la iniciativa Healthy China 2030 ayuden a impulsar el fitness deportivo y, por lo tanto, atraigan una gran demanda para el mercado de proteínas. En respuesta, un número creciente de jóvenes en China practican deportes y van al gimnasio, mientras que las personas mayores practican actividades físicas como el baile en cuadrilla.
| Fuente | ||||||||||||
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| Usuario final | |||||||||||||
| Alimentación animal | |||||||||||||
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| Cuidado Personal y Cosmética | |||||||||||||
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Definición de mercado
- Usuario final - El mercado de ingredientes proteicos opera sobre una base B2B. Los fabricantes de alimentos, bebidas, suplementos, piensos y cosméticos y cuidado personal se consideran consumidores finales en el mercado estudiado. El alcance excluye a los fabricantes que compran suero líquido/seco para usarlo como aglutinante o espesante u otras aplicaciones no proteicas.
- Tasa de penetración - La tasa de penetración se define como el porcentaje del volumen del mercado del usuario final fortificado con proteínas en el volumen general del mercado del usuario final.
- Contenido promedio de proteína - El contenido promedio de proteína es el contenido promedio de proteína presente por 100 g de producto fabricado por todas las empresas usuarias finales consideradas bajo el alcance de este informe.
- Volumen del mercado de usuarios finales - El volumen del mercado de usuario final es el volumen consolidado de todos los tipos y formas de productos de usuario final en el país o región.
Metodología de Investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1: Identificar Variables Clave: Las variables clave cuantificables (industria y externas) relacionadas con el segmento de producto específico y el país se seleccionan de un grupo de variables y factores relevantes en función de la investigación de escritorio y la revisión de la literatura; junto con las entradas primarias de expertos. Estas variables se confirman aún más a través de la modelización de regresión (si es necesario).
- Paso 2: Construir un Modelo de Mercado: Para construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y factores identificados en el Paso 1 se prueban con respecto a los números de mercado históricos disponibles. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables necesarias para el pronóstico del mercado y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 3: Validar y Finalizar: En este paso importante, todos los números de mercado, variables y llamadas de analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso 4: Resultados de la Investigación: Informes Sindicalizados, Asignaciones de Consultoría Personalizada, Bases de Datos y Plataformas de Suscripción.
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