Volumen del mercado de China Proteína de guisante Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 9.25 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de proteína de guisante de China
Se espera que el tamaño del mercado chino de proteína de guisante crezca de 152,42 millones de dólares en 2023 a 237,25 millones de dólares en 2028, a una tasa compuesta anual del 9,25% durante el período previsto (2023-2028)
- La creciente población intolerante a la lactosa en el país, junto con el aumento de la demanda de productos de origen vegetal debido a sus beneficios nutricionales, bajo colesterol y alternativa a los productos cárnicos, están impulsando el crecimiento del mercado en el país. La intolerancia a la lactosa es una capacidad alterada para digerir la lactosa, un azúcar que se encuentra en la leche y otros productos lácteos, y según ProCon.org, en 2022, el 85% de la población de China es intolerante a la lactosa.
- Además, debido a preocupaciones de sostenibilidad y razones sociales, la mayoría de la población en China es vegetariana, vegana o flexitaria, lo que está aumentando la demanda del mercado. Con el tiempo, esto ha aumentado la popularidad de los alimentos de origen vegetal y los productos sin gluten y los beneficios nutricionales de los productos a base de guisantes en el país.
- Además, debido al creciente número de clientes preocupados por su salud, está aumentando la demanda de productos con ingredientes de etiqueta limpia, sin ingredientes sintéticos ni organismos genéticamente modificados (OGM). En consecuencia, la proteína de guisante gana aquí una ventaja, y los consumidores la encuentran intrigante porque es natural y tiene propiedades no transgénicas.
- Además, dado que los principales actores del país ofrecen ingredientes de proteína de guisante con múltiples capacidades de aplicación y propiedades funcionales, los fabricantes se sienten atraídos por incorporar dichos ingredientes en sus productos para ganar ventaja en el mercado. Con el tiempo, los consumidores también se inclinan por este tipo de productos de etiqueta limpia.
- Por ejemplo, Cargill. Inc. ofrece RadipureTM, una proteína de guisante que, según se afirma, ha sido desarrollada y fabricada para los mercados asiáticos, incluido China. La proteína de guisante Radipure™ ofrece el perfil de solubilidad y sabor que los clientes necesitan para el desarrollo de aplicaciones alimentarias. La compañía afirma que la proteína de guisante Radipure tiene características fáciles de etiquetar, poco alergénicas y sin OGM y es un ingrediente muy versátil que se puede usar en lácteos, bebidas listas para beber, panadería y alternativas a la carne. Se espera que estos factores impulsen aún más el crecimiento del mercado durante el período previsto.
