| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 4.60 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de glutamato monosódico (MSG) de China
Se prevé que el mercado chino de glutamato monosódico (MSG) registre una tasa compuesta anual del 4,6% durante el período previsto, 2020-2025.
- El glutamato monosódico (MSG) es un potenciador del sabor sintético que pertenece a la clase conocida colectivamente como glutamatos. Técnicamente, el glutamato monosódico es la sal sódica del ácido glutámico. Los glutamatos están presentes de forma natural en alimentos ricos en proteínas, como carne, pescado y huevos.
- Se espera que la urbanización y la mejora de los niveles de vida, junto con los cambios en los patrones dietéticos, afecten positivamente al desarrollo actual de la industria procesadora de alimentos, incluidos los sectores de catering y restauración. Esto está impulsando el mercado de potenciadores del sabor, incluido el glutamato monosódico.
Tendencias del mercado de glutamato monosódico (MSG) de China
Creciente demanda de alimentos procesados en el país
Como China es uno de los productores más destacados, el glutamato monosódico producido en China se exporta a países como India, Tailandia y Sudáfrica. Con la creciente demanda de alimentos procesados en los países en desarrollo, como la India, la demanda de importación de glutamato monosódico ha experimentado un aumento, ya que el glutamato monosódico se utiliza como potenciador del sabor en alimentos como sopas, verduras enlatadas y carnes procesadas. Además, con la creciente demanda de potenciadores del sabor en las regiones desarrolladas, países como Estados Unidos y Rusia se encuentran entre los principales importadores de glutamato monosódico de China.
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Los productos cárnicos mantienen una destacada cuota de mercado
La innovación dentro de las categorías de carne refrigerada ha aumentado a lo largo de los años y China tiene la mayor participación de mercado en esta categoría en la región de Asia y el Pacífico. Asia-Pacífico fue la segunda región más activa a nivel mundial en términos de categorías de carne procesada refrigerada y congelada. Las principales empresas están promoviendo los beneficios para la salud de las proteínas animales en países, como la India, para incrementar el crecimiento del mercado. La creciente demanda de ganado orgánico es una oportunidad para que los proveedores aumenten su participación en el mercado. Además, el desarrollo de nuevos productos representa una parte importante del total de innovaciones en productos cárnicos procesados, encabezados por China, Tailandia, Corea del Sur, Vietnam y Filipinas.
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Descripción general de la industria del glutamato monosódico (MSG) de China
El mercado chino de glutamato monosódico (GMS) está fragmentado y es competitivo. Las empresas clave en el mercado chino de glutamato monosódico son actores como Shandong Qilu Bio-Technology Group Co. Ltd, COFCO, Meihua Holdings Group Co. Ltd, que se están expandiendo a mercados potenciales sin explotar en países como Estados Unidos y Rusia. , Países Bajos, atendiendo a la creciente demanda de los clientes. Estos actores, junto con otras empresas destacadas, están adoptando estrategias de expansión e inversión para fortalecer y aumentar su base de consumidores. Las principales estrategias adoptadas por las empresas en el mercado chino de glutamato monosódico son expansiones, adquisiciones y asociaciones.
Líderes del mercado de glutamato monosódico (MSG) de China
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Monosodium Glutamate
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Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd
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Sichuan Jingong Chuanpai Flavoring Co. Ltd
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COFCO
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Meihua Holdings Group Co., Ltd
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria del glutamato monosódico (MSG) de China
El mercado chino de glutamato monosódico (MSG) está segmentado por aplicación. Según la aplicación, el mercado se segmenta en fideos, sopas y caldos, productos cárnicos, condimentos y aderezos, y otras aplicaciones.
| Solicitud | Fideos, sopas y caldos |
| Productos de carne | |
| Condimentos y Aderezos | |
| Otras aplicaciones |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de glutamato monosódico (MSG) de China
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de glutamato monosódico (MSG) de China?
Se proyecta que el mercado chino de glutamato monosódico (MSG) registre una tasa compuesta anual del 4,60% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado chino Glutamato monosódico (MSG)?
Monosodium Glutamate, Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd, Sichuan Jingong Chuanpai Flavoring Co. Ltd, COFCO, Meihua Holdings Group Co., Ltd son las principales empresas que operan en el mercado chino de glutamato monosódico (MSG).
¿Qué años cubre este mercado de China Glutamato monosódico (MSG)?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Glutamato monosódico (GMS) de China durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Glutamato monosódico (GMS) de China para los años 2024, 2025, 2026, 2027. , 2028 y 2029.
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Informe de la industria del glutamato monosódico (MSG) de China
Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de glutamato monosódico (MSG) de China en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del glutamato monosódico (MSG) de China incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
