Tamaño del mercado de aditivos alimentarios de China
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.20 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de aditivos alimentarios de China
Se prevé que el mercado chino de aditivos alimentarios registre una tasa compuesta anual del 5,2% durante el período previsto (2020-2025).
- Los crecientes ingresos disponibles de la floreciente clase media, la creciente urbanización y los cambios en los estilos de vida están impulsando la demanda de alimentos precocinados y envasados y, por tanto, aumentando la necesidad de aditivos alimentarios.
- Los actores clave se están centrando en promover los beneficios de los ingredientes de etiqueta limpia, debido al gran interés de los consumidores en hábitos alimentarios saludables y al aumento en el conocimiento de los ingredientes utilizados en los productos alimenticios.
- Sin embargo, en China sólo se permite el uso de aditivos alimentarios si están dentro de la lista de aditivos alimentarios permitidos anunciada por el Ministerio de Salud (MOH); y dentro del alcance de las aplicaciones y niveles de dosificación permitidos; Estas regulaciones están restringiendo la entrada de nuevos actores al mercado.
Tendencias del mercado de aditivos alimentarios de China
Tendencia creciente de ingredientes de etiqueta limpia
Los ingredientes de etiqueta limpia son ingredientes amigables para el consumidor, que son naturales, orgánicos, no transgénicos y mínimamente procesados. Los productos de etiqueta limpia son 100% naturales, no transgénicos y orgánicos. La demanda de ingredientes naturales está aumentando debido a las crecientes preocupaciones de salud de los clientes con respecto a los efectos adversos para la salud de los ingredientes artificiales. Ha habido una creciente demanda de alimentos procesados por parte de los consumidores y las expectativas de ingredientes más seguros y saludables han aumentado la necesidad de introducir ingredientes de etiqueta limpia en diversas aplicaciones. Los fabricantes están adoptando la estrategia de incorporar ingredientes funcionales que puedan mejorar el perfil nutricional del producto. Se ha observado un interés en el desarrollo de nuevos sabores naturales para su uso en la industria alimentaria debido a la fuerte demanda de los consumidores por productos más naturales.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Mayor demanda de sabores
La demanda de sabores está influenciada por la cocina de estilo occidental en China, que se puede observar en la creciente importación de productos aromatizantes, junto con el consumo interno. Esto está impulsando el crecimiento del mercado de productos premium, como condimentos y salsas, al inducir una sensación de autenticidad en el sabor. El mercado ha observado un cambio en las preferencias de los consumidores, debido a la expansión de la industria de alimentos preparados, que puede atribuirse a la creciente población de clase trabajadora, la urbanización y la mejora de los ingresos de los hogares. El mercado regional tiene un enorme potencial de crecimiento entre los proveedores de sabores y fabricantes de alimentos. Además, el mercado chino también está experimentando un crecimiento en la industria de los sabores artificiales, debido a la demanda de los consumidores de sabores exóticos en los alimentos.
Descripción general de la industria de aditivos alimentarios de China
El mercado está fragmentado con la presencia de numerosos actores. Los actores clave se están centrando en la innovación de productos, la expansión, las asociaciones y las fusiones y adquisiciones para satisfacer las necesidades de los consumidores en crecimiento. Los principales actores del mercado son Archer Daniels Midland Company, Corbion NV, Kerry Group, Cargill y Firmenich.
Líderes del mercado de aditivos alimentarios de China
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Cargill, Incorporated
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Archer Daniels Midland Company
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Kerry Group
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Corbion NV
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Firmenich
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
¿Necesita más detalles sobre los jugadores y competidores del mercado?
Informe del mercado de aditivos alimentarios de China índice
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1. INTRODUCCIÓN
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1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
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1.2 Alcance del estudio
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2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
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3. RESUMEN EJECUTIVO
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4. DINÁMICA DEL MERCADO
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4.1 Indicadores de mercado
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4.2 Restricciones del mercado
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4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
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4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
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4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
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4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
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4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
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4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
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5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
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5.1 Por tipo
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5.1.1 conservantes
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5.1.2 Edulcorantes y sustitutos del azúcar
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5.1.3 Emulsionantes
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5.1.4 enzimas
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5.1.5 hidrocoloides
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5.1.6 Colorantes, sabores y potenciadores alimentarios
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5.1.7 Otros tipos
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5.2 Por aplicación
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5.2.1 Panadería y Confitería
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5.2.2 Productos Lácteos y Congelados
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5.2.3 Bebidas
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5.2.4 Productos de carne
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5.2.5 Otras aplicaciones
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6. PANORAMA COMPETITIVO
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6.1 Estrategias más adoptadas
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6.2 Análisis de posición en el mercado
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6.3 Perfiles de empresa
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6.3.1 Archer Daniels Midland Company
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6.3.2 Corbion NV
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6.3.3 Kerry Group
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6.3.4 Firmenich
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6.3.5 Cargill Incorporated
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6.3.6 BASF SE
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6.3.7 International Flavors and Fragrances
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6.3.8 Palsgaard Gods A/S
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria de aditivos alimentarios de China
El mercado estudiado está segmentado por tipo en conservantes, edulcorantes y sucedáneos del azúcar, emulsionantes, enzimas, hidrocoloides, alimentos, colorantes, saborizantes y potenciadores, y otros tipos. Según la aplicación, el mercado se segmenta en panadería y confitería, productos lácteos y congelados, bebidas, productos cárnicos y otras aplicaciones.
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de aditivos alimentarios de China
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Aditivos alimentarios de China?
Se proyecta que el mercado chino de aditivos alimentarios registre una tasa compuesta anual del 5,20% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de Aditivos alimentarios de China?
Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Kerry Group, Corbion NV, Firmenich son las principales empresas que operan en el mercado chino de aditivos alimentarios.
¿Qué años cubre este mercado de Aditivos alimentarios de China?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Aditivos alimentarios de China durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Aditivos alimentarios de China para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria de aditivos alimentarios de China
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Aditivos alimentarios de China en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de aditivos alimentarios de China incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Aditivos alimentarios de China Panorama de los reportes
