| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 1.90 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado del café de China
El tamaño del mercado chino del café se estima en 2.060 millones de dólares en 2023. Se prevé que alcance los 2.260 millones de dólares en 2028, registrando una tasa compuesta anual del 1,90% durante el período previsto (2023-2028).
- La creciente demanda de café en China puede atribuirse a una cadena resiliente de cafeterías nacionales e internacionales, como Luchin Coffee y Starbucks, que se han expandido significativamente en China, haciendo que el café sea más accesible y familiar. Además, la percepción del café como una opción consciente de la salud cuando los consumidores lo consumen con moderación ha contribuido a su popularidad. Además, el crecimiento de las plataformas de comercio electrónico ha facilitado a los consumidores la compra de café de alta calidad.
- Si bien el té sigue siendo la bebida tradicional en China, la demanda de café continúa creciendo, especialmente en las zonas urbanas y entre los profesionales que trabajan. Según datos de la Asociación China del Café de Beijing (CCAB), el consumo de café está aumentando a un ritmo anual del 15%.
- Las intervenciones gubernamentales favorables están apoyando aún más el crecimiento del mercado. Por ejemplo, el gobierno chino apoyó la Exposición I-coffee en Haikou para promover el comercio internacional del café y la cultura del consumo de café en el país. La I-Coffee Exposition se centra en la producción, comercialización y consumo de café. Los actuales líderes del mercado, como Starbucks y Nestlé, también han desempeñado un papel importante en el crecimiento de la cultura del café en China.
Tendencias del mercado del café de China
Las iniciativas gubernamentales y la penetración del comercio electrónico impulsan el mercado
- La producción comercial de café de China se limita principalmente a las dos provincias meridionales de Yunnan y Hainan, mientras que una cantidad menor se produce en la provincia de Fujian. Yunnan tiene más del 60% del café de China. Recientemente, el gobierno local de Yunnan creó la Oficina de la Industria del Té y el Café, cuya misión es promover el café de Yunnan en los mercados nacionales e internacionales.
- China va a la zaga de otras naciones en la producción de café y depende de las importaciones. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), la producción de café en China en 2020 fue de 1800 mil sacos de 60 kg en 2020, mientras que China importó 3804 mil sacos de 60 kg en 2020. Por lo tanto, el gobierno y los fabricantes deben invertir más en actividades de I+D y desarrollar mejores medidas para aumentar la producción de café.
- Además, hay un aumento en las ventas minoristas de comercio electrónico en China. Según la Administración de Comercio Internacional, en 2021, las ventas minoristas de comercio electrónico de China alcanzaron los 2,77 billones de dólares, lo que representa un aumento del 20% con respecto al año anterior. Además, según el Banco Mundial, el 73% de la población de China eran usuarios activos de Internet en 2021, lo que supone un aumento del 9% respecto a 2019.
- Tal aumento en el comercio electrónico minorista y el uso de Internet en China tendrá un impacto positivo en la escala de compra de café instantáneo en línea, según la encuesta conjunta de 2020 publicada por Alibaba y Ele. La compra de café en línea en China se ha multiplicado por 1,5 desde 2019, y el café instantáneo constituye una participación del 13,5% del total de productos de café.
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Creciente consumo de café instantáneo en China
El segmento del café instantáneo tenía una importante cuota de mercado debido a su conveniencia. Además, el aumento del gasto doméstico de los consumidores de clase media, los cambios en los estilos de vida y la aceptación de las tendencias culturales occidentales han aumentado la demanda de café instantáneo en todo el país. En línea con las crecientes preferencias de los consumidores por el café sobre otras bebidas, los fabricantes de café instantáneo han lanzado varios productos aromatizados para atraer una base de clientes más amplia. La venta minorista en línea ha sido un canal de distribución menor para el café instantáneo en China durante los últimos años. Es probable que gane prominencia en el mercado durante el período de pronóstico debido a la comodidad que brinda a los consumidores. A los consumidores les resulta fácil elegir sus marcas preferidas entre la amplia variedad de opciones de productos disponibles.
Además, se espera que las innovaciones de productos ayuden al crecimiento del mercado durante el período de pronóstico. Los jugadores están innovando con productos para diferenciar las ofertas de productos y ampliar la base de clientes. Por ejemplo, en agosto de 2022, Zhongxuegao, una marca china apodada la 'Hermès del helado' por sus precios elevados, presentó un nuevo producto de café emergente en casi 600 cafeterías de China. Los productos incluían una mezcla de helado con sabor a almendras y yogur de Zhongxuegao con café frío, mientras que otros añadían la bebida láctea probiótica japonesa Yakult o té verde de jazmín. Por lo tanto, muchas empresas de marca privada lanzaron sus versiones de cócteles RTD con café para satisfacer la creciente demanda de ofertas RTD a base de café y bebidas espirituosas.
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Descripción general de la industria del café de China
El mercado del café chino es altamente competitivo, con una fuerte presencia de actores locales y globales. Por lo tanto, para mantener sus posiciones en el mercado, los actores están aportando innovaciones en envases y ofertas de productos para satisfacer las demandas diversificadas de café de los consumidores. También se centran en plataformas de redes sociales y canales de distribución en línea para comercializar y promocionar sus productos. Debido al aumento significativo del consumo de café, los actores globales y locales están invirtiendo en ampliar sus instalaciones de producción en todo el país. Los actores clave en el mercado son Starbucks Coffee Company, Nestlé SA, Gloria Jeans, JAB Holding Company y Luigi Lavazza SPA.
Líderes del mercado del café de China
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Starbucks Coffee Company
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Nestle SA
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Luigi Lavazza SPA
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Gloria Jeans
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JAB Holding Company
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado del café de China
- Abril de 2023 Nestlé, líder suizo de la industria de alimentos y bebidas, presentó el café instantáneo Nescafé Ice Roast en China, atendiendo a la creciente demanda de experiencias de café frío estilo cafetería en la comodidad del hogar.
- Septiembre de 2022 Luckin Coffee, una destacada cadena de bebidas china, inició un esfuerzo empresarial al presentar una nueva marca de café llamada Cotti Coffee.
- Enero de 2022 Las marcas de café de Etiopía hicieron su debut en la plataforma de comercio electrónico más grande de China. Esta medida estratégica tiene como objetivo aprovechar la infraestructura que ofrece la Plataforma Electrónica de Comercio Mundial (e-WTP) para crear un entorno propicio para promover el comercio electrónico y el turismo entre los empresarios africanos, al mismo tiempo que se introducen productos africanos de alta calidad en el mercado chino.
Segmentación de la industria del café de China
El café es una bebida preparada a partir de granos de café tostados derivados de las semillas de las bayas de ciertas especies de café. Los granos tostados se muelen y luego se preparan con agua casi hirviendo para producir la bebida conocida como café.
El mercado estudiado está segmentado por tipo de producto y canal de distribución. Por tipo de producto, el mercado del café se segmenta en café en grano, molido, instantáneo y en monodosis y cápsulas. Por canales de distribución, el mercado estudiado se segmenta en hostelería y hostelería. El canal off-trade está subsegmentado en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución.
Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en USD).
| Por tipo de producto | En grano | ||
| Café molido | |||
| Café instantáneo | |||
| Monodosis y Cápsulas de Café | |||
| Por canal de distribución | En el comercio | ||
| Fuera de comercio | Supermercados/Hipermercados | ||
| Tiendas especializadas | |||
| Tiendas de conveniencia | |||
| Tiendas minoristas en línea | |||
| Otros canales de distribución | |||
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Preguntas frecuentes sobre la investigación del mercado del café en China
¿Cuál es el tamaño actual del mercado del café de China?
Se proyecta que el mercado del café de China registrará una tasa compuesta anual del 1,9% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado del café de China?
Starbucks Coffee Company, Nestle SA, Luigi Lavazza SPA, Gloria Jeans, JAB Holding Company son las principales empresas que operan en el mercado del café de China.
¿Qué años cubre este mercado del café de China?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Café de China durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Café de China para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria del café de China
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos del café de China en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del café de China incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2024 a 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
