Volumen del mercado de Caña de azucar Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 5.30 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia-Pacífico |
| Mercado Más Grande | Asia-Pacífico |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de azúcar de caña
Se espera que el mercado mundial de azúcar de caña registre una tasa compuesta anual del 5,3% en los próximos cinco años
- El azúcar de caña es útil para los niveles de insulina en sangre, los niveles de proteínas corporales y la hidratación. Debido a su disponibilidad, dulzor y sabor ligeramente afrutado, con frecuencia se elige por encima de otros azúcares para su uso en endulzar productos horneados y bebidas calientes. La creciente demanda de los consumidores de azúcar de caña como edulcorante en alimentos y bebidas impulsa el mercado del azúcar de caña durante el período de previsión.
- Debido al aumento de la demanda por parte de diversas industrias, el azúcar de caña se está volviendo cada vez más popular como edulcorante. Los sectores de alimentos y bebidas emplean azúcar de caña como fuente de energía, oligoelementos y antioxidantes, lo que ha llevado a una expansión significativa en el mercado del azúcar de caña.
- La abundancia de caña de azúcar y las propiedades del azúcar de caña, como un mejor sabor y caramelización, lo hacen superior al azúcar de remolacha. Además, las innovaciones en el azúcar convencional existente, como el azúcar moreno de caña, que consiste en melaza añadida para mejorar el sabor y la apariencia, por parte de los principales actores mundiales, así como de los pequeños actores nacionales, están atrayendo consumidores e impulsando el crecimiento del mercado.
- Según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), es probable que el aumento del consumo mundial de azúcar provenga de los países en desarrollo, atribuido a la creciente demanda de productos de confitería y refrescos ricos en azúcar. En toda Asia y el Pacífico, se espera que India lidere el crecimiento, seguida de Indonesia, China y Pakistán.
- Sin embargo, debido a los efectos adversos para la salud causados por el azúcar de caña, los consumidores se inclinan por los edulcorantes artificiales. Además, el desarrollo de otros mejores sustitutos del azúcar, como el azúcar de coco, la stevia, y las regulaciones impuestas por los organismos reguladores y otras organizaciones de salud están frenando el crecimiento del mercado. Por ejemplo, la Asociación Estadounidense del Corazón (AHA) recomienda un límite estricto de azúcar de no más de 100 calorías por día para mujeres adultas y 150 calorías para hombres adultos.
