Tendencias del Mercado de Dulce Industria
Creciente demanda de caramelos sin azúcar
Debido a una mayor conciencia sobre la salud y al deseo de chocolates/artículos de confitería sin azúcar o bajos en azúcar, los caramelos sin azúcar han ganado impulso comercial en los últimos años. La principal explicación del aumento de la demanda de dulces sin azúcar entre el público en general es el aumento del número de personas diabéticas. Según datos de la Federación Internacional de Diabetes, actualmente, 537 millones de personas (entre 20 y 79 años) padecen diabetes.. En 2030 habrá 643 millones de diabéticos en todo el mundo y en 2045 habrá 783 millones. Se espera que estas cifras alarmantes impulsen las ventas de dulces sin azúcar a nivel mundial
Los caramelos sin azúcar están experimentando un gran crecimiento en el mercado mundial, debido a los recientes avances en los sabores de los caramelos, su apariencia y su sensación en boca. La mayoría de los fabricantes se centran en el desarrollo de productos en línea con la cultura alimentaria orgánica en todo el mundo. Además, debido al énfasis constante en los productos con etiquetas limpias y a las regulaciones gubernamentales más estrictas sobre la cantidad de contenido de azúcar en los productos alimenticios, se están utilizando colorantes, edulcorantes y otros ingredientes orgánicos, veganos, libres de OGM y kosher para fabricar azúcar. caramelos gratis, que probablemente contribuyan al crecimiento de la categoría
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Asia Pacífico tiene la mayor participación
La región de Asia Pacífico domina el mercado de dulces y se espera que continúe haciéndolo durante el período proyectado, con China e India emergiendo como los principales mercados de dulces. Esto se debe a la creciente popularidad de los productos de confitería a base de chocolate, a la existencia de actores importantes y a la creciente introducción de productos por parte de las principales empresas
La creciente población de la región ha provocado una gran demanda de dulces, impulsada por el comportamiento de compra impulsivo de los consumidores. Muchos países como India, China y Japón son testigos de campañas y anuncios en los medios relacionados con productos dulces innovadores, que están impactando directamente la tasa de ventas de dulces a base de azúcar. Las empresas lanzan cada vez más productos con sabores innovadores como mango crudo, tamarindo y fresa, entre otros, para atraer a los consumidores de estos mercados emergentes. El mercado de dulces en la India está creciendo al ritmo más rápido de la región, donde los fabricantes están integrando nuevas tecnologías y la ampliación de las instalaciones de producción ha tenido una influencia favorable en el crecimiento de la demanda total
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
