| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 5.18 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Comida y bebidas |
| Mercado Más Grande | Alimentación animal |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de proteína de soja de Canadá
El mercado canadiense de proteína de soja se valoró en 221,66 millones de dólares estadounidenses para el año en curso y se prevé que registre una tasa compuesta anual del 5,18% en los próximos cinco años.
- El aislado de proteína de soja se usa comúnmente en barras de proteínas, batidos y otros suplementos. Es una gran fuente de proteínas para vegetarianos y veganos. También es bajo en grasas y no contiene colesterol, lo que lo convierte en una opción saludable para el corazón.
- El consumo frecuente de proteína de soja puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, minimizar los niveles de colesterol y promover huesos sanos. Hay disponible una amplia variedad de variantes de productos, que incluyen aislado de proteína de soja, concentrado de proteína de soja y proteína de soja texturizada. La proteína de soja está ganando terreno entre las personas preocupadas por su salud. La creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de la proteína de soja está impulsando la demanda del producto elaborado a partir de proteína de soja en Canadá.
- Se prevé que el mercado canadiense de proteína de soja experimente importantes vías de crecimiento en los próximos años. El creciente uso de proteína de soja en numerosas aplicaciones está impulsando el crecimiento del mercado. La creciente población vegana y vegetariana, junto con la creciente tendencia de las dietas basadas en plantas, están impulsando el crecimiento del mercado. Según una investigación realizada por el Instituto Angus Reid en 2022, 1 de cada 5 canadienses, el 22%, que comen carne con regularidad quisiera reducir la cantidad de carne que consumen y pasar a ser vegetarianos.
- Además, la amplia aplicación del producto en diversas industrias, incluidas las de alimentos y bebidas, alimentación animal y suplementos, debido a sus diversas propiedades funcionales, como emulsificación, formación de espuma y gelificación, están impulsando el crecimiento del mercado canadiense.
Tendencias del mercado de proteína de soja de Canadá
Aumento de la conciencia sobre la salud en todo el país.
- El aumento de la conciencia sobre la salud actúa como uno de los principales factores que impulsan el crecimiento del mercado canadiense de proteína de soja. El aumento de la demanda de productos proteicos vegetales debido a su eficiencia funcional y competitividad de costos y utilización en una amplia variedad de alimentos procesados, especialmente en la categoría de productos listos para el consumo, acelera el crecimiento del mercado.
- La mayor demanda de uso en aplicaciones de alimentos, bebidas y alimentación animal y el aumento de la demanda de alternativas a la carne eficientes y rentables en los suplementos influyen aún más en el mercado. Además, el aumento del gasto en alimentos, la influencia de los medios de comunicación en la concienciación de los consumidores, la adopción de estilos de vida saludables, el elevado uso en una variedad de alimentos y el aumento de la demanda de una dieta rica en proteínas afectan positivamente al mercado de la proteína de soja.
- Según la Encuesta de salud comunitaria canadiense, hay un aumento continuo en la tasa de obesidad en Canadá. En 2020, la tasa fue del 28,2%, y se observó que aumentaría en 2021 al 29,2%. Así, los consumidores están optando por estilos de vida saludables y eligiendo proteínas de origen vegetal en el país. Además, el crecimiento del mercado de la proteína de soja se atribuye al alto valor nutricional de la soja, el aumento de la conciencia sobre los beneficios de las proteínas, el aumento de la demanda de una dieta rica en proteínas y las tendencias de salud y bienestar.
- Además, la soja es una fuente de proteína más barata en comparación con otras fuentes y, por tanto, impulsa el mercado de la proteína de soja. Además, la proteína de soja es la alternativa preferida a las proteínas cárnicas y lácteas, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.
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La alimentación animal es el mayor usuario final
- La proteína de soja, principalmente en forma de concentrados, se utiliza ampliamente en la dieta de animales, aves y peces. Sus principales características, como fácil digestibilidad, mayor vida útil y enriquecimiento proteico, están impulsando su aplicación en el segmento de alimentos y bebidas. Además, los productos agrícolas y acuícolas se identifican como uno de los principales mercados para la proteína de soja, ya que el uso de proteína de soja en la alimentación animal supera marginalmente su uso en alimentos y bebidas.
- Las industrias agrícola y acuícola están invirtiendo enormes cantidades en proteínas de soja. Se maximiza el rendimiento de los productos acuícolas y los ganaderos también aprecian los beneficios para la salud que ofrece la adición de proteína de soja a la alimentación animal.
- Además, la alimentación animal es otro sector de aplicaciones que ha experimentado un crecimiento y está ayudando al mercado de la proteína de soja. Con empresas que emprenden múltiples proyectos de investigación y desarrollo, el mercado está avanzando aún más.
- Por ejemplo, Nordic Soya, una empresa finlandesa, produce agua y piensos para animales a base de proteína de soja. El aislado de proteína de soja se utiliza en la formulación de estos productos alimenticios. La creciente innovación de los principales fabricantes en el mercado de piensos para animales también está impulsando su crecimiento. Se espera que la diversificación de productos compuestos por proteínas de origen vegetal, como las proteínas de soja, impulse el mercado canadiense de proteínas de soja en los próximos años.
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Descripción general de la industria canadiense de proteína de soja
El mercado canadiense de proteína de soja está moderadamente consolidado, con las cinco principales empresas ocupando el 64,74%. Los principales actores en este mercado son Archer Daniels Midland Company, CHS Inc., DuPont de Nemours Inc., Kerry Group PLC y The Scoular Company (ordenados alfabéticamente).
Por ejemplo, en 2021, ADM, líder mundial en nutrición y origen y procesamiento agrícola, adquirió Sojaprotein, un proveedor líder de ingredientes de soja no transgénicos. La incorporación representa una expansión significativa de las capacidades de proteínas alternativas de ADM y su capacidad para satisfacer la creciente demanda de alimentos y bebidas de origen vegetal.
Líderes del mercado canadiense de proteína de soja
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Archer Daniels Midland Company
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CHS Inc.
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DuPont de Nemours Inc.
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Kerry Group PLC
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The Scoular Company
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de proteína de soja de Canadá
- Enero de 2023 ADM realizó una adquisición importante al adquirir Kansas Protein Foods, una empresa con sede en Estados Unidos. Este movimiento estratégico ha dotado a ADM de mayor flexibilidad y capacidad en la producción de proteína de soja texturizada sin sabor, alternativas saborizadas y proteínas sin OGM. Se espera que las ofertas de Kansas Protein Foods complementen los esfuerzos de ventas globales de ADM, incluidos los del mercado canadiense.
- Agosto de 2022 ADM y Benson Hill Inc., ambas empresas con sede en Estados Unidos, firmaron un acuerdo estratégico. En virtud de este acuerdo, ADM obtuvo derechos exclusivos para el desarrollo y comercialización de ingredientes de origen vegetal derivados de la soja ultraalta en proteínas de Benson Hill. Esta asociación está impulsada por el objetivo compartido de satisfacer la creciente demanda de los clientes norteamericanos, incluidos los de Canadá.
- Febrero de 2021 DuPont fusionó su negocio de nutrición con International Flavors Fragrances (IFF), estableciendo una empresa preparada para convertirse en un proveedor líder de ingredientes para la industria alimentaria en los Estados Unidos y Canadá. Con unos ingresos sustanciales de 11.000 millones de dólares, esta entidad recién formada está bien posicionada para proporcionar una amplia gama de ingredientes, incluidas proteínas de soja, para productos de consumo.
Segmentación de la industria de proteína de soja de Canadá
La proteína de soja es una forma de proteína derivada de la soja que normalmente se consume como suplemento dietético. La proteína de soja comprende aminoácidos esenciales que el cuerpo humano necesita para su crecimiento y mantenimiento.
El mercado canadiense de proteína de soja está segmentado por forma en concentrados, aislados, texturizados/hidrolizados. El segmento de usuarios finales segmenta aún más el mercado en piensos, alimentos y bebidas para animales y suplementos.
El dimensionamiento del mercado se ha realizado en términos de valor en USD y en términos de volumen en toneladas para todos los segmentos antes mencionados.
| Por formulario | Concentrados | ||
| Aisla | |||
| Texturizado/Hidrolizado | |||
| Por usuario final | Alimentación animal | ||
| Comida y bebidas | Panadería | ||
| Bebidas | |||
| Cereales de desayuno | |||
| Condimentos/Salsas | |||
| Productos lácteos y alternativos a los lácteos | |||
| Carne/Aves/Mariscos y Productos Alternativos a la Carne | |||
| Productos alimenticios RTE/RTC | |||
| Aperitivos | |||
| Suplementos | Alimentos para bebés y fórmulas infantiles | ||
| Nutrición de Ancianos y Nutrición Médica | |||
| Nutrición deportiva/rendimiento | |||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de proteína de soja en Canadá
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Proteína de soja de Canadá?
Se proyecta que el mercado canadiense de proteína de soja registrará una tasa compuesta anual del 5,18% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de Proteína de soja de Canadá?
Archer Daniels Midland Company, CHS Inc., DuPont de Nemours Inc., Kerry Group PLC, The Scoular Company son las principales empresas que operan en el mercado canadiense de proteína de soja.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de Proteína de soja de Canadá?
Se estima que Alimentos y Bebidas crecerán a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de proteína de soja de Canadá?
En 2024, la alimentación animal representará la mayor cuota de mercado en el mercado de proteína de soja de Canadá.
¿Qué años cubre este mercado de Proteína de soja de Canadá?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Proteína de soja de Canadá para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Proteína de soja de Canadá para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de proteína de soja de Canadá
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Proteína de soja de Canadá en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Proteína de soja de Canadá incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2024 a 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
