Tendencias del Mercado de Canadá Horticultura ornamental Industria
La exportación impulsa el rubro de horticultura ornamental en el país
El mayor socio comercial ornamental de Canadá sigue siendo Estados Unidos y Francia. Según el ITC Trademap, el valor de las exportaciones representó el 99,9% de las de Estados Unidos y el 3,14% de las importaciones de este sector. Las exportaciones mundiales de flores cortadas de Canadá ascendieron a 82.031 miles de dólares estadounidenses y las importaciones representaron 147.506 miles de dólares estadounidenses en el año 2021. En 2020, las plantas cultivadas en invernaderos y las flores cortadas como geranios, rosas miniatura, petunias, crisantemos y orquídeas se producen principalmente en el Las exportaciones del país representaron 12.610 mil, 8.531 mil, 5.070 mil, 4.936 mil y 4.474 mil
Según Agriculture and Agri-Food Canada, en febrero de 2022, cerca de USD 460.000 a través del Programa AgriMarketing, Flowers Canada Growers (FCG) apoyó actividades de marketing para promover los beneficios de los productos de floricultura de Canadá, lo que ayudará a incrementar las ventas en todo Canadá y Estados Unidos. Estados. Además, FCG también trabajará con agricultores y empresas de floricultura para brindarles información y apoyo, capacitación y certificación relacionados con el comercio para mejorar el conocimiento de la industria y mantener el acceso a los mercados internacionales
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Ontario lidera la industria de la floricultura en Canadá
La creciente demanda de flores recién cortadas, plantas con flores en macetas y plantas de jardín en Canadá. Ontario, Columbia Británica y Quebec representaron la mayoría de las ventas totales de floricultura de Canadá, y Ontario contribuyó con más de la mitad de las ventas canadienses con un 55,2% en el año 2021
Según Agriculture and Agri-Food Canada, Ontario es una potencia agrícola que lidera en muchas categorías agrícolas. Las ventas y reventas de productos de vivero aumentaron un 6,9% a 727,0 millones de dólares en 2020, lo que representa el 28,6% de las ventas totales de ornamentales. Por provincia, Ontario representó la mayor proporción de las ventas totales de viveros (41,8%), seguida de Columbia Británica (32,0%) y Quebec (14,5%). Según el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales de Ontario (OMAFRA), el crecimiento de la población, las condiciones climáticas adversas, la proximidad a los mercados estadounidenses junto con la presencia de grandes operaciones tecnológicamente avanzadas, han contribuido al crecimiento del segmento de la floricultura en Ontario.
Si bien la mayor parte de la producción de floricultura se lleva a cabo dentro de invernaderos con clima controlado, la mayor parte de la producción de viveros se realiza al aire libre. La industria de los viveros suele estar más integrada verticalmente que la industria de la floricultura, con una combinación de ventas minoristas (centros de jardinería), paisajismo, instalación y servicios de mantenimiento que forman parte de la combinación de ingresos de muchos productores. La superficie total de césped disminuyó en todo el país por sexto año consecutivo, un 2,4% menos a 18.215 hectáreas en 2020; mientras que el valor total de las ventas de césped aumentó un 2,6% a 137,5 millones de dólares, lo que representa el 5,4% del total de las ventas ornamentales. Ontario lideró el país en ventas de césped (54 millones de dólares) con un 39,4% del total nacional
