Tamaño del mercado de colorantes alimentarios de Canadá
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.30 % |
| Concentración del Mercado | Medio |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de colorantes alimentarios de Canadá
Se espera que el mercado de colorantes alimentarios de Canadá crezca a una tasa compuesta anual del 4,3% durante el período previsto, 2020 a 2025.
- El mercado de colorantes alimentarios de Canadá está impulsado por materias primas fácilmente disponibles que incluyen frutas y verduras. Las crecientes preocupaciones sobre la seguridad alimentaria en los mercados alimentarios mundiales están presionando a la industria manufacturera para que adopte etiquetas limpias.
- La principal limitación a la que se enfrenta la industria es la creciente conciencia de los efectos nocivos de los colores sintéticos. Esto ha disparado la demanda de colores naturales, los cuales tienen costos elevados en comparación con los colores sintéticos. Las estrictas normas alimentarias de la FDA y varios organismos reguladores están demostrando ser una limitación para los fabricantes, obligándolos a buscar alternativas en forma de innovaciones en el segmento de colorantes naturales.
Tendencias del mercado de colorantes alimentarios en Canadá
Las regulaciones de etiquetado impulsan la demanda de colorantes naturales
Las estrictas regulaciones establecidas por el gobierno han llevado a los fabricantes a implementar prácticas de usar menos azúcar/edulcorante e impartir más colores naturales en lugar de sintéticos. Por ejemplo, para 2021, las marcas deberán mencionar todos los ingredientes a base de azúcar entre paréntesis después de la mención azúcar. Además, la CFIA insta a los fabricantes a ser más transparentes con respecto a los colores. Las próximas enmiendas también requerirán que las empresas de alimentos enumeren los colores por sus nombres específicos. Estas iniciativas han presentado múltiples oportunidades para que los fabricantes de extractos de colores naturales compitan dentro de la industria y, además, busquen diferentes fuentes como opciones para aliviar la inminente demanda de colores naturales.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
La panadería lidera el segmento de aplicaciones
El mercado de colorantes naturales de Canadá está impulsado por su aplicación en panadería, seguido de productos de carne de ave y mariscos y bebidas. La industria de la panadería incluye productos, entre otros, bagels, pan, pasteles, croissants, rosquillas y pasteles. Por otro lado, la categoría sin gluten es la categoría de intolerancia alimentaria de más rápido crecimiento en Canadá, aunque los canadienses con enfermedad celíaca contribuyen con una participación pequeña, pero importante, al mercado de productos de panadería sin gluten. La tendencia del consumo de productos cárnicos y alimenticios va en aumento, principalmente en forma de alimentos procesados, y también se prevé que este segmento sea testigo de una alta tasa de aplicación de colorantes naturales en los próximos años.
Descripción general de la industria de colorantes alimentarios de Canadá
El mercado canadiense de colorantes alimentarios está moderadamente fragmentado y un gran número de actores nacionales e internacionales compiten por su participación de mercado. Por otro lado, la regulación gubernamental ha hecho obligatorio reemplazar los colorantes sintéticos por naturales, aumentando así el nivel de investigación y desarrollo junto con el lanzamiento de nuevos productos que pueden incorporarse en una variedad de aplicaciones, entre los fabricantes.
Los principales actores que operan en la industria son Koninklijke DSM NV, CHR Hansen, Sensient Technologies, The Archer Daniels Midland Company y otros.
Líderes del mercado de colorantes alimentarios en Canadá
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CHR Hansen
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Dohler Group
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Sensient Technologies
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Koninklijke DSM N.V
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
¿Necesita más detalles sobre los jugadores y competidores del mercado?
Informe del mercado de colorantes alimentarios de Canadá índice
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1. INTRODUCCIÓN
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1.1 Supuestos de estudio y definiciones de mercado
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1.2 Alcance del estudio
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2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
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3. RESUMEN EJECUTIVO
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4. DINÁMICA DEL MERCADO
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4.1 Indicadores de mercado
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4.2 Restricciones del mercado
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4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
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4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
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4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
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4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
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4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
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4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
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5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
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5.1 Por tipo de producto
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5.1.1 Colorantes alimentarios sintéticos
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5.1.2 Colorantes alimentarios naturales
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5.2 Por aplicación
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5.2.1 Panadería
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5.2.2 Productos lácteos y congelados
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5.2.3 Confitería
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5.2.4 Carne de ave y productos del mar
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5.2.5 Bebidas
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5.2.6 Otros
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6. PANORAMA COMPETITIVO
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6.1 Estrategias más adoptadas
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6.2 Análisis de posición en el mercado
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6.3 Perfiles de empresa
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6.3.1 Chr Hansen holdings
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6.3.2 Koninklijke DSM N.V.
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6.3.3 Sensient Technologies Corporation
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6.3.4 Döhler Group
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6.3.5 Archer Daniels Midland Company
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6.3.6 BASF SE
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6.3.7 Calico Food Ingredients Ltd
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria de colorantes alimentarios de Canadá
El informe sobre el mercado de colorantes alimentarios de Canadá está segmentado por tipo como colorantes alimentarios sintéticos y naturales, por aplicación como panadería, productos lácteos y congelados, confitería, carne de aves y productos marinos, bebidas y otros.
| Por tipo de producto | ||
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| Por aplicación | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de colorantes alimentarios en Canadá
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Colorantes alimentarios de Canadá?
Se proyecta que el mercado de colorantes alimentarios de Canadá registrará una tasa compuesta anual del 5,30% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Colorantes alimentarios de Canadá?
CHR Hansen, Dohler Group, Sensient Technologies y Koninklijke DSM NV son las principales empresas que operan en el mercado canadiense de colorantes alimentarios.
¿Qué años cubre este mercado de Colorantes alimentarios de Canadá?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Colorantes alimentarios de Canadá para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Colorantes alimentarios de Canadá para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria de colorantes alimentarios de Canadá
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de colorantes alimentarios de Canadá en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de colorantes alimentarios de Canadá incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Colorantes alimentarios de Canadá Panorama de los reportes
