Tamaño del mercado de chocolate de Canadá
| Icons | Lable | Value |
|---|---|---|
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Período de Estudio | 2018 - 2030 |
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Volumen del mercado (2024) | USD 3.65 mil millones de dólares |
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Volumen del mercado (2030) | USD 5.24 mil millones de dólares |
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Concentración del Mercado | Medio |
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Mayor participación por canal de distribución | Supermercado/Hipermercado |
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CAGR(2024 - 2030) | 6.23 % |
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De más rápido crecimiento por canal de distribución | Tienda minorista en línea |
Major Players |
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*Disclaimer: Major Players sorted in alphabetical order. |
Análisis del mercado de chocolate de Canadá
El tamaño del mercado de chocolate de Canadá se estima en 3.65 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 5.240 millones de dólares en 2030, creciendo a una CAGR del 6,23 % durante el período de pronóstico (2024-2030).
3.65 mil millones
Tamaño del mercado en 2024 (USD)
5.24 mil millones
Tamaño del mercado en 2030 (USD)
6.19 %
CAGR (2018-2023)
6.23 %
CAGR (2024-2030)
Segmento más grande por variante de confitería
70.49 %
participación en valor, Chocolate con leche y blanco, 2023
Se prevé que las ofertas de sabores únicos e innovadores y la premiumización asociada al chocolate blanco, junto con los variados perfiles de sabor en la región, impulsen el crecimiento del segmento.
Segmento más grande por canal de distribución
46.65 %
cuota de valor, Supermercado/Hipermercado, 2023
El crecimiento de los supermercados en la región está impulsado en gran medida por la existencia de un lugar acogedor para que los clientes compren, ya que constantemente se sienten atraídos a realizar grandes compras.
Segmento de más rápido crecimiento por variante de confitería
6.76 %
CAGR proyectada, Chocolate amargo, 2024-2030
Se prevé que la creciente conciencia entre los consumidores sobre el contenido nutricional, la premiumización y la capacidad de aliviar el estrés del chocolate negro impulse la demanda en la región.
Segmento de más rápido crecimiento por canal de distribución
7.07 %
CAGR proyectada, Tienda minorista en línea, 2024-2030
Se prevé que la mayor adopción de plataformas de comercio electrónico entre los consumidores y la creciente presencia de minoristas en línea impulsen el segmento durante el período de pronóstico.
Actor líder del mercado
13.55 %
cuota de mercado, La compañía Hershey, 2022
La diversidad de productos en términos de productos de chocolate innovadores para una amplia gama de consumidores en la región está permitiendo que The Hershey Company ocupe una participación de mercado.
Los supermercados e hipermercados representan más del 40% de la cuota de mercado, ya que los consumidores prefieren estos canales para una experiencia de compra rápida y fácil
- Los supermercados se han convertido en uno de los lugares más populares para comprar varios chocolates, incluidos el chocolate con leche y el chocolate negro. Comprar en un supermercado suele ser una experiencia más rápida y fácil que comprar en una tienda más pequeña. Los supermercados tienen espacios más grandes, lo que facilita a los consumidores encontrar chocolates de varios tamaños. Los supermercados e hipermercados se consideran los principales canales de venta de chocolates en Canadá. El valor de las ventas de chocolates en supermercados e hipermercados aumentó un 5,8% en 2023 con respecto a 2022.
- Otros canales de distribución son el segundo segmento minorista más grande en ventas de chocolate en Canadá. Las tiendas especializadas, los clubes de almacenes, las droguerías/farmacias, las máquinas expendedoras, la venta directa y los minoristas de estaciones de servicio constituyen los otros canales de distribución. Estos canales minoristas registraron una tasa de crecimiento del 13,2% de 2021 a 2023. Las ventas están impulsadas principalmente por la facilidad de acceso y la disponibilidad durante todo el día de los puntos de venta.
- Las tiendas de conveniencia se consideran uno de los principales canales de venta de chocolates del país. Las tiendas de conveniencia son conocidas por su facilidad de acceso; La mayoría están abiertos las 24 horas del día y los 7 días de la semana en todo el país. Esto aumenta las ventas de chocolates hasta el último minuto de la compra en un día determinado. Se prevé que el valor de las ventas de chocolates en las tiendas de conveniencia crezca un 28,7% para 2026 con respecto a 2022.
- Se espera que los canales minoristas en línea crezcan a la tasa más alta en el período de pronóstico debido a factores como la conveniencia, las tarifas con descuento, las opciones de entrega en un día y otros. Se espera que el valor de las ventas de chocolates a través de canales minoristas en línea registre una CAGR del 7,13% de 2023 a 2029.
Entender las tendencias clave que moldean este mercado
Tendencias del mercado de chocolate de Canadá
El crecimiento del consumo per cápita, respaldado por los beneficios para la salud asociados con los chocolates, impulsó las ventas del segmento
- Los chocolates siguen siendo la confitería más consumida en Canadá. En 2023, el consumo promedio de chocolate fue de 6,4 kg por persona o 160 barras por persona en un año, lo que convirtió a Canadá en uno de los mayores consumidores de chocolate del mundo.
- El formato del producto es uno de los principales factores que afectan a las impresiones de los consumidores, lo que determina la probabilidad de compra. Los clientes preocupados por su salud buscan golosinas mejores para usted a medida que se vuelven más conscientes de la inmunidad y el cuidado personal, lo que, a su vez, ha contribuido a la popularidad de los formatos de productos con porciones controladas, como minis, bocados, cuadrados y bloques.
- Los factores económicos son un atributo importante que influye en los comportamientos de compra de chocolate entre los consumidores de Canadá. La demanda de los consumidores de indulgencia y lujo a precios razonables sigue siendo muy alta. Dado que los variados rangos de precios de los chocolates son más susceptibles a la inflación, es probable que se vea un gran impacto en las decisiones de compra de los consumidores.
- En Canadá, el consumo de chocolate generalmente se ve desde una perspectiva de salud con una mezcla de opiniones. Si bien el chocolate es una golosina popular que disfrutan muchos, existen consideraciones con respecto a sus beneficios para la salud.
OTRAS TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA CUBIERTAS EN EL INFORME
- En Canadá, los consumidores prefieren menos masa de cacao y más contenido de azúcar en su chocolate
Visión general de la industria del chocolate de Canadá
El mercado de chocolate de Canadá está moderadamente consolidado, con las cinco principales empresas ocupando el 54,75%. Los principales actores en este mercado son Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, Ferrero International SA, Mondelēz International Inc., Nestlé SA y The Hershey Company (ordenados alfabéticamente).
Líderes del mercado de chocolate de Canadá
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
Ferrero International SA
Mondelēz International Inc.
Nestlé SA
The Hershey Company
Other important companies include Alfred Ritter GmbH & Co. KG, La Siembra Co-operative Inc., Laura Secord SEC, Mars Incorporated, Newfoundland Chocolate Company, Palette de Bine, Purdys Chocolatier, Qantu Chocolate, Roger's Chocolate, Soma Chocolate.
Aviso legal: Jugadores principales sorteados en orden alfabético
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Noticias del mercado de chocolate de Canadá
- Octubre de 2023 Camino Chocolates lanzó una nueva línea de envoltorios interiores de pulpa de madera biodegradables y compostables para sus barras de chocolate. El nuevo envase de pulpa de madera procede de bosques gestionados de forma responsable y está certificado por el Consejo de Certificación Forestal (FSC).
- Marzo de 2023 Camino Chocolates anunció el lanzamiento de dos barras de chocolate de origen vegetal estilo leche elaboradas con leche de avena. Los dos nuevos sabores, Avellanas y Caramelo Salado y Avena Cremosa con Chocolate, son excelentes opciones para los amantes del chocolate con leche que buscan opciones éticas y de origen vegetal.
- Enero de 2023 Ritter Sport lanzó un juego Travel Retail Edition Vegan Tower de 5x100 g a nivel mundial, que ofrece tres variedades de chocolate no lácteo en un paquete de cinco. Los sabores del surtido de la edición de viaje incluyen chocolate suave, maní tostado y caramelo salado, que se introdujeron en los mercados nacionales en enero de 2023.
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Informe del mercado de chocolate de Canadá - Tabla de contenido
RESUMEN EJECUTIVO Y HALLAZGOS CLAVE
INFORMAR OFERTAS
1. INTRODUCCIÓN
1.1. Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2. Alcance del estudio
1.3. Metodología de investigación
2. TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA
2.1. Marco normativo
2.2. Comportamiento de compra del consumidor
2.3. Análisis de ingredientes
2.4. Análisis de la cadena de valor y del canal de distribución
3. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO (incluye tamaño del mercado en Valor en USD y Volumen, Pronósticos hasta 2030 y análisis de perspectivas de crecimiento)
3.1. Variante de confitería
3.1.1. Chocolate negro
3.1.2. Chocolate con leche y blanco
3.2. Canal de distribución
3.2.1. Tienda de conveniencia
3.2.2. Tienda minorista en línea
3.2.3. Supermercado/Hipermercado
3.2.4. Otros
4. PANORAMA COMPETITIVO
4.1. Movimientos estratégicos clave
4.2. Análisis de cuota de mercado
4.3. Panorama de la empresa
4.4. Perfiles de empresa
4.4.1. Alfred Ritter GmbH & Co. KG
4.4.2. Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
4.4.3. Ferrero International SA
4.4.4. La Siembra Co-operative Inc.
4.4.5. Laura Secord SEC
4.4.6. Mars Incorporated
4.4.7. Mondelēz International Inc.
4.4.8. Nestlé SA
4.4.9. Newfoundland Chocolate Company
4.4.10. Palette de Bine
4.4.11. Purdys Chocolatier
4.4.12. Qantu Chocolate
4.4.13. Roger's Chocolate
4.4.14. Soma Chocolate
4.4.15. The Hershey Company
5. PREGUNTAS ESTRATÉGICAS CLAVE PARA LOS CEOS DE CONFITERÍA
6. APÉNDICE
6.1. Descripción general global
6.1.1. Descripción general
6.1.2. El marco de las cinco fuerzas de Porter
6.1.3. Análisis de la cadena de valor global
6.1.4. Dinámica del mercado (DRO)
6.2. Fuentes y referencias
6.3. Lista de tablas y figuras
6.4. Perspectivas primarias
6.5. Paquete de datos
6.6. Glosario de términos
Lista de Tablas y Figuras
- Figura 1:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHOCOLATE, TONELADAS MÉTRICAS, CANADÁ, 2018 - 2030
- Figura 2:
- VALOR DEL MERCADO DEL CHOCOLATE, USD, CANADÁ, 2018 - 2030
- Figura 3:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHOCOLATE POR VARIANTE DE CONFITERÍA, TONELADAS MÉTRICAS, CANADÁ, 2018 - 2030
- Figura 4:
- VALOR DEL MERCADO DE CHOCOLATE POR VARIANTE DE CONFITERÍA, USD, CANADÁ, 2018 - 2030
- Figura 5:
- CUOTA DE VOLUMEN DEL MERCADO DE CHOCOLATE POR VARIANTE DE CONFITERÍA, %, CANADÁ, 2018 VS 2024 VS 2030
- Figura 6:
- CUOTA DE VALOR DEL MERCADO DE CHOCOLATE POR VARIANTE DE CONFITERÍA, %, CANADÁ, 2018 VS 2024 VS 2030
- Figura 7:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHOCOLATE NEGRO, TONELADAS MÉTRICAS, CANADÁ, 2018 - 2030
- Figura 8:
- VALOR DEL MERCADO DEL CHOCOLATE NEGRO, USD, CANADÁ, 2018 - 2030
- Figura 9:
- CUOTA DE VALOR DEL MERCADO DE CHOCOLATE NEGRO POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, CANADÁ, 2023 VS 2030
- Figura 10:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE LECHE Y CHOCOLATE BLANCO, TONELADAS MÉTRICAS, CANADÁ, 2018 - 2030
- Figura 11:
- VALOR DEL MERCADO DE LECHE Y CHOCOLATE BLANCO, USD, CANADÁ, 2018 - 2030
- Figura 12:
- CUOTA DE VALOR DEL MERCADO DE LECHE Y CHOCOLATE BLANCO POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, CANADÁ, 2023 VS 2030
- Figura 13:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHOCOLATE POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, TONELADAS MÉTRICAS, CANADÁ, 2018 - 2030
- Figura 14:
- VALOR DEL MERCADO DE CHOCOLATE POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, USD, CANADÁ, 2018 - 2030
- Figura 15:
- CUOTA DE VOLUMEN DEL MERCADO DE CHOCOLATE POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, CANADÁ, 2018 VS 2024 VS 2030
- Figura 16:
- CUOTA DE VALOR DEL MERCADO DE CHOCOLATE POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, CANADÁ, 2018 VS 2024 VS 2030
- Figura 17:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHOCOLATE VENDIDO A TRAVÉS DE TIENDAS DE CONVENIENCIA, TONELADAS MÉTRICAS, CANADÁ, 2018 - 2030
- Figura 18:
- VALOR DEL CHOCOLATE EN EL MERCADO VENDIDO A TRAVÉS DE UNA TIENDA DE CONVENIENCIA, USD, CANADÁ, 2018 - 2030
- Figura 19:
- CUOTA DE VALOR DEL MERCADO DE CHOCOLATE VENDIDO A TRAVÉS DE TIENDAS DE CONVENIENCIA POR VARIANTES DE CONFITERÍA, %, CANADÁ, 2023 VS 2030
- Figura 20:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHOCOLATE VENDIDO A TRAVÉS DE UNA TIENDA MINORISTA EN LÍNEA, TONELADAS MÉTRICAS, CANADÁ, 2018 - 2030
- Figura 21:
- VALOR DEL MERCADO DE CHOCOLATE VENDIDO A TRAVÉS DE UNA TIENDA MINORISTA EN LÍNEA, USD, CANADÁ, 2018 - 2030
- Figura 22:
- CUOTA DE VALOR DEL MERCADO DE CHOCOLATE VENDIDO A TRAVÉS DE UNA TIENDA MINORISTA EN LÍNEA POR VARIANTES DE CONFITERÍA, %, CANADÁ, 2023 VS 2030
- Figura 23:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHOCOLATE VENDIDO A TRAVÉS DE SUPERMERCADOS/HIPERMERCADOS, TONELADAS MÉTRICAS, CANADÁ, 2018 - 2030
- Figura 24:
- VALOR DEL MERCADO DE CHOCOLATE VENDIDO A TRAVÉS DE SUPERMERCADO/HIPERMERCADO, USD, CANADÁ, 2018 - 2030
- Figura 25:
- CUOTA DE VALOR DEL MERCADO DE CHOCOLATE VENDIDO A TRAVÉS DE SUPERMERCADOS/HIPERMERCADOS POR VARIANTES DE CONFITERÍA, %, CANADÁ, 2023 VS 2030
- Figura 26:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHOCOLATE VENDIDO A TRAVÉS DE OTROS, TONELADAS MÉTRICAS, CANADÁ, 2018 - 2030
- Figura 27:
- VALOR DEL MERCADO DE CHOCOLATE VENDIDO A TRAVÉS DE OTROS, USD, CANADÁ, 2018 - 2030
- Figura 28:
- CUOTA DE VALOR DEL MERCADO DE CHOCOLATE VENDIDO A TRAVÉS DE OTROS POR VARIANTES DE CONFITERÍA, %, CANADÁ, 2023 VS 2030
- Figura 29:
- EMPRESAS MÁS ACTIVAS POR NÚMERO DE MOVIMIENTOS ESTRATÉGICOS, COUNT, CANADÁ, 2018 - 2023
- Figura 30:
- ESTRATEGIAS MÁS ADOPTADAS, COUNT, CANADÁ, 2018 - 2023
- Figura 31:
- PARTICIPACIÓN EN VALOR DE LOS PRINCIPALES ACTORES, %, CANADÁ, 2022
Segmentación de la industria del chocolate en Canadá
El chocolate negro, el chocolate con leche y el chocolate blanco están cubiertos como segmentos por la variante de confitería. Tienda de conveniencia, tienda minorista en línea, supermercado/hipermercado, otros están cubiertos como segmentos por canal de distribución.
- Los supermercados se han convertido en uno de los lugares más populares para comprar varios chocolates, incluidos el chocolate con leche y el chocolate negro. Comprar en un supermercado suele ser una experiencia más rápida y fácil que comprar en una tienda más pequeña. Los supermercados tienen espacios más grandes, lo que facilita a los consumidores encontrar chocolates de varios tamaños. Los supermercados e hipermercados se consideran los principales canales de venta de chocolates en Canadá. El valor de las ventas de chocolates en supermercados e hipermercados aumentó un 5,8% en 2023 con respecto a 2022.
- Otros canales de distribución son el segundo segmento minorista más grande en ventas de chocolate en Canadá. Las tiendas especializadas, los clubes de almacenes, las droguerías/farmacias, las máquinas expendedoras, la venta directa y los minoristas de estaciones de servicio constituyen los otros canales de distribución. Estos canales minoristas registraron una tasa de crecimiento del 13,2% de 2021 a 2023. Las ventas están impulsadas principalmente por la facilidad de acceso y la disponibilidad durante todo el día de los puntos de venta.
- Las tiendas de conveniencia se consideran uno de los principales canales de venta de chocolates del país. Las tiendas de conveniencia son conocidas por su facilidad de acceso; La mayoría están abiertos las 24 horas del día y los 7 días de la semana en todo el país. Esto aumenta las ventas de chocolates hasta el último minuto de la compra en un día determinado. Se prevé que el valor de las ventas de chocolates en las tiendas de conveniencia crezca un 28,7% para 2026 con respecto a 2022.
- Se espera que los canales minoristas en línea crezcan a la tasa más alta en el período de pronóstico debido a factores como la conveniencia, las tarifas con descuento, las opciones de entrega en un día y otros. Se espera que el valor de las ventas de chocolates a través de canales minoristas en línea registre una CAGR del 7,13% de 2023 a 2029.
| Variante de confitería | |
| Chocolate negro | |
| Chocolate con leche y blanco |
| Canal de distribución | |
| Tienda de conveniencia | |
| Tienda minorista en línea | |
| Supermercado/Hipermercado | |
| Otros |
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Definición de mercado
- Chocolate con leche y blanco - El chocolate con leche es un chocolate sólido elaborado con leche (en forma de leche en polvo, leche líquida o leche condensada) y sólidos de cacao. El chocolate blanco está hecho de manteca de cacao y leche y no contiene sólidos de cacao en absoluto. El alcance incluye chocolates regulares, variantes bajas en azúcar y sin azúcar
- Toffees y turrones - Los caramelos incluyen caramelos duros, masticables y pequeños o de un solo bocado que se comercializan con etiquetas como caramelo o dulces similares al caramelo. El turrón es un dulce masticable con almendras, azúcar y clara de huevo como ingrediente básico; y se originó en países de Europa y Oriente Medio.
- Barritas de cereales - Un bocadillo compuesto de cereal de desayuno que se ha comprimido en forma de barra y se mantiene unido con una forma de adhesivo comestible. El alcance incluye barritas elaboradas con cereales como arroz, avena, maíz, etc. mezclados con un jarabe aglutinante. Estos también incluyen productos etiquetados como barras de cereales, barras de golosinas de cereales o barras de granos.
- Chicle - Esta es una preparación para masticar, generalmente hecha de chicle aromatizado y endulzado o sustitutos como el acetato de polivinilo. Los tipos de chicles incluidos en el alcance son los chicles con azúcar y los chicles sin azúcar
| Palabra clave | Definición |
|---|---|
| Chocolate amargo | El chocolate negro es una forma de chocolate que contiene sólidos de cacao y manteca de cacao sin leche. |
| Chocolate Blanco | El chocolate blanco es el tipo de chocolate que contiene el mayor porcentaje de sólidos lácteos, generalmente alrededor o más del 30 por ciento. |
| Chocolate con leche | El chocolate con leche se elabora a partir de chocolate negro que tiene un bajo contenido de sólidos de cacao y un mayor contenido de azúcar, además de un producto lácteo. |
| Caramelo duro | Un caramelo hecho de azúcar y jarabe de maíz hervido sin cristalizar. |
| Caramelos | Un dulce duro, masticable, a menudo marrón, que está hecho de azúcar hervida con mantequilla. |
| Turrones | Un caramelo masticable o quebradizo que contiene almendras u otros frutos secos y, a veces, frutas. |
| Barrita de cereales | Una barra de cereales es un producto alimenticio en forma de barra, elaborado mediante el prensado de cereales y, por lo general, frutos secos o bayas, que en la mayoría de los casos se mantienen unidos por jarabe de glucosa. |
| Barrita de proteínas | Las barritas de proteínas son barritas nutritivas que contienen una alta proporción de proteínas a hidratos de carbono/grasas. |
| Barrita de frutas y frutos secos | A menudo se basan en dátiles con otras adiciones de frutos secos y nueces y, en algunos casos, saborizantes. |
| NCA | La Asociación Nacional de Confiteros es una organización comercial estadounidense que promueve el chocolate, los dulces, la goma de mascar y las mentas, y las empresas que fabrican estas golosinas. |
| CGMP (en inglés) | Las buenas prácticas de fabricación actuales son aquellas que se ajustan a las directrices recomendadas por los organismos pertinentes. |
| Alimentos no estandarizados | Los alimentos no estandarizados son aquellos que no tienen un estándar de identidad o que se desvían de un estándar prescrito de alguna manera. |
| GI | El índice glucémico (IG) es una forma de clasificar los alimentos que contienen carbohidratos en función de la lentitud o rapidez con la que se digieren y aumentan los niveles de glucosa en sangre durante un período de tiempo |
| Leche desnatada en polvo | La leche desnatada en polvo se obtiene eliminando el agua de la leche desnatada pasteurizada mediante secado por pulverización. |
| Flavanoles | Los flavanoles son un grupo de compuestos que se encuentran en el cacao, el té, las manzanas y muchos otros alimentos y bebidas de origen vegetal. |
| WPC | Concentrado de proteína de suero la sustancia obtenida por la eliminación de suficientes constituyentes no proteicos del suero pasteurizado para que el producto seco terminado contenga más del 25% de proteína. |
| LDL | Lipoproteína de baja densidad el colesterol malo |
| HDL | Lipoproteína de alta densidad el colesterol bueno |
| BHT | El hidroxitolueno butilado es un producto químico fabricado en laboratorio que se agrega a los alimentos como conservante. |
| Carragenano | La carragenina es un aditivo utilizado para espesar, emulsionar y conservar alimentos y bebidas. |
| Forma libre | No contener ciertos ingredientes, como gluten, lácteos o azúcar. |
| Manteca de cacao | Es una sustancia grasa que se obtiene de los granos de cacao, utilizada en la fabricación de productos de confitería. |
| Pasteles | Un tipo de dulce brasileño hecho de azúcar, huevos y leche. |
| Arrastrados | Caramelos pequeños y redondos que están cubiertos con una cáscara de azúcar dura |
| CHOPRABISCO | Real Asociación Belga de la Industria del Chocolate, los Bombones, las Galletas y la Confitería Asociación comercial que representa a la industria belga del chocolate. |
| Directiva Europea 2000/13 | Una directiva de la Unión Europea que regula el etiquetado de los productos alimenticios |
| Kakao-Verordnung | La ordenanza alemana del chocolate, un conjunto de regulaciones que definen lo que se puede etiquetar como chocolate en Alemania. |
| FASFC | Agencia Federal para la Seguridad de la Cadena Alimentaria |
| Pectina | Sustancia natural que se deriva de frutas y verduras. Se utiliza en confitería para crear una textura similar a un gel. |
| Azúcares invertidos | Un tipo de azúcar que se compone de glucosa y fructosa. |
| Emulsionante | Sustancia que ayuda a mezclarse con líquidos que no se mezclan. |
| Antocianinas | Un tipo de flavonoide que es responsable de los colores rojo, púrpura y azul de la confitería. |
| Alimentos funcionales | Alimentos que han sido modificados para proporcionar beneficios adicionales para la salud más allá de la nutrición básica. |
| Certificado Kosher | Esta certificación verifica que los ingredientes, el proceso de producción, incluida toda la maquinaria, y/o el proceso de servicio de alimentos cumplen con los estándares de la ley dietética judía |
| Extracto de raíz de achicoria | Un extracto natural de la raíz de achicoria que es una buena fuente de fibra, calcio, fósforo y ácido fólico |
| RDD | Dosis diaria recomendada |
| Gomitas | Un caramelo masticable a base de gelatina que a menudo tiene sabor a fruta. |
| Nutracéuticos | Alimentos o suplementos dietéticos que se afirma que tienen beneficios para la salud. |
| Barritas energéticas | Las barras de bocadillos que tienen un alto contenido de carbohidratos y calorías están diseñadas para proporcionar energía sobre la marcha. |
| BFSO | Organización Belga de Seguridad Alimentaria para la cadena alimentaria. |
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Metodología de Investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1 Identificar las variables clave: Con el fin de construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y factores identificados en el Paso 1 se prueban con los números históricos disponibles del mercado. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables necesarias para la previsión del mercado, y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 2 Construir un modelo de mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años de pronóstico se expresan en términos nominales. La inflación no forma parte de los precios, y el precio de venta promedio (ASP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico para cada país.
- Paso 3 Validar y finalizar: En este importante paso, todos los números de mercado, las variables y las llamadas de los analistas se validan a través de una amplia red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso-4 Resultados de la investigación: Informes sindicados, asignaciones de consultoría personalizadas, bases de datos y plataformas de suscripción
Obtén más detalles en la metodología de investigación
