Tendencias del Mercado de Canadá caseína y caseinato Industria
Aumento de la aplicación de caseína y caseinatos en productos alimenticios ricos en proteínas
- La creciente demanda de alimentos ricos en proteínas y la fácil disponibilidad de caseína están impulsando el mercado mundial de caseína y caseinatos. Este crecimiento se atribuye principalmente al creciente número de centros de salud y fitness y al aumento de la conciencia sobre la salud entre los consumidores. Se espera que los avances funcionales, incluida la reparación muscular, el aumento de energía y la pérdida de peso, así como el creciente uso de sustitutos de comidas a base de proteínas y la demanda de los consumidores de una mayor trazabilidad y autenticidad de los ingredientes, impulsen aún más la demanda de caseína y caseinatos por encima de lo previsto. período.
- La caseína y los caseinatos han encontrado un uso generalizado en los suplementos dietéticos, lo que se espera que contribuya al crecimiento del mercado. El mercado de suplementos nutricionales ha experimentado una expansión significativa, especialmente en el caso de los suplementos vitamínicos y proteicos.
- Además, dado que la caseína y los caseinatos se derivan de la leche, una producción sustancial de leche en Canadá puede tener un impacto positivo en el mercado. El elevado volumen de producción de leche permite a los fabricantes de caseína y caseinato de la región adquirir fácilmente materias primas a precios económicos. Estos factores podrían conducir a un mejor control de la cadena de suministro para los fabricantes, lo que, a su vez, podría beneficiar al mercado de caseína y caseinato en Canadá.
- Además, las caseínas se utilizan ampliamente en productos de complementos dietéticos, que tienen una gran demanda entre los deportistas profesionales debido a su alto contenido en proteínas y bajo contenido en grasas. La creciente aplicación de caseína hidrolizada y productos de caseinato en los segmentos de nutrición deportiva y nutrición clínica está impulsada por su facilidad de absorción en comparación con otros ingredientes de proteína de suero. Esta tendencia se atribuye principalmente a la presencia de dipéptidos y tripéptidos que mejoran la absorción de proteínas por parte del cuerpo humano.
- Para satisfacer la creciente demanda, los productores recurren cada vez más a etiquetas limpias y aditivos, como la caseína micelar, para el enriquecimiento de proteínas. Los fabricantes prefieren la caseína micelar para el enriquecimiento de proteínas debido a su facilidad de disolución en diversas bebidas, incluidos batidos y batidos.
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Creciente preocupación por la salud y el estado físico entre la población joven
- La creciente preocupación por la salud y el fitness entre la población joven ha contribuido significativamente al crecimiento del mercado de caseína y caseinato en Canadá. A medida que las personas se vuelven más conscientes de su bienestar, las elecciones dietéticas se centran cada vez más en productos que respaldan sus objetivos de acondicionamiento físico. La caseína y el caseinato, ambos derivados de la leche, han ganado terreno como fuentes valiosas de proteínas que se alinean con las necesidades de los consumidores preocupados por su salud.
- Con la prevalencia de estilos de vida sedentarios y las crecientes tasas de obesidad, los jóvenes canadienses buscan formas de mejorar su salud general y mantener un estilo de vida activo. Esto ha llevado a un mayor interés en los productos nutricionales que incorporan caseína o caseinato, lo que ayuda aún más al desarrollo muscular, el control del peso y el estado físico general. Por ejemplo, marcas como Naked Casein, Canadian Protein, AllMax, Dymatize Elite y Optimum Nutrition son algunas de las marcas nutricionales que incorporan caseína en sus productos.
- Además, el fenómeno de las redes sociales ha desempeñado un papel fundamental en la promoción de tendencias de salud y fitness entre los jóvenes canadienses. Los influencers, atletas y entusiastas del fitness suelen destacar sus elecciones dietéticas y rutinas de ejercicio en plataformas como Instagram y TikTok. Por lo tanto, las empresas están invirtiendo mucho en publicidad en Internet, que incluye promoción paga con personas influyentes, celebridades, deportistas, etc. Esta exposición digital ha creado un efecto dominó, inspirando a más jóvenes a adoptar estilos de vida más saludables, incluida la toma de decisiones informadas sobre su nutrición.
- El mercado de la caseína y los caseinatos se ha beneficiado de esta tendencia posicionando sus productos como componentes esenciales de una dieta equilibrada. Los fabricantes han aprovechado el poder del marketing en las redes sociales para mostrar los beneficios de estas proteínas en la reparación muscular, la mejora del metabolismo y la saciedad. La naturaleza visual de estas plataformas permite demostraciones impactantes del uso del producto, que resonan efectivamente en el grupo demográfico más joven.
