| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 2.50 % |
Análisis del mercado de frutas y verduras de Camboya
Se prevé que el mercado de frutas y verduras de Camboya registre una tasa compuesta anual del 2,5% durante el período previsto.
- La demanda de frutas frescas, como manzanas, bayas y kiwis, está aumentando rápidamente en el país debido a los cambios en los patrones de consumo y su creciente disponibilidad en los supermercados de todo el país. Sin embargo, el consumo de la mayoría de las frutas y hortalizas frescas depende principalmente de las importaciones, principalmente debido al clima desfavorable que obstaculiza la producción nacional.
- Los plátanos son la fruta más cultivada en Camboya. La demanda internacional de banano, especialmente de China, ha impulsado la producción en el país. El número de empresas camboyanas plantadoras de banano autorizadas para exportar a China ha aumentado en los últimos años. Además, la industria del mango en el país se ha vuelto más resiliente en los últimos años, con la creciente adopción de mejores prácticas de producción y cadena de suministro.
- Además, las hortalizas frutales, como los tomates, eran las hortalizas más cultivadas en el país. Las principales zonas productoras de hortalizas de Camboya incluyen Kandal, Kampong Cham, Siem Reap y Kampot.
Tendencias del mercado de frutas y verduras en Camboya
Aumento de la demanda de la industria procesadora de alimentos y bebidas
- El mercado camboyano de alimentos y bebidas se desarrolló significativamente en los últimos años, lo que posibilitó inversiones de marcas regionales e internacionales. Las crecientes condiciones económicas, la urbanización y el turismo en las principales ciudades como Siem Reap y Phnom Penh están impulsando el mercado de frutas y verduras procesadas de Camboya. Las verduras frescas cortadas, las verduras secas, los encurtidos, las salsas, los jugos de frutas, el ketchup, los purés y el vino son alimentos y bebidas procesados esenciales que se producen y consumen en el país.
- Además, debido a los continuos desarrollos industriales y al apoyo gubernamental, los actores extranjeros esperan establecer empresas procesadoras de fruta en el país. Por ejemplo, Coconut Palm Group Co. Ltd, un importante fabricante de jugos de frutas tropicales, planea invertir en plantaciones de cocos y establecer una fábrica en Camboya para producir jugos de frutas en 2020.
- Además, en 2022, el Ministerio de Comercio pidió a las empresas coreanas que invirtieran en plantas procesadoras de frutas de mango, plátano y longan en Camboya para producir productos frutales de calidad que cumplan con estrictos estándares de importación específicos de cada país. Además, ha habido una fuerte demanda en Corea de productos de mango camboyano, lo que ha aumentado la producción nacional y las importaciones. Según el Ministerio de Comercio, el país pretende actualmente importar al menos 10.000 toneladas métricas de mangos de Camboya al año.
- Además, el aumento de las exportaciones de productos procesados, incluidas frutas y verduras conservadas en azúcar del país, muestra la demanda internacional de productos procesados y la eventual demanda interna de frutas y verduras. Esto creará una necesidad de más frutas y verduras, aumentando así la producción. Así, las crecientes industrias procesadoras de alimentos, el apoyo gubernamental a las industrias procesadoras de alimentos y la demanda de exportación de jugos de frutas y otros productos procesados estimulan el crecimiento del mercado estudiado.
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Mercado de exportación en expansión
- Camboya ha ampliado significativamente sus exportaciones de frutas y hortalizas en los últimos años, debido al aumento de la demanda en los mercados internacionales. El Gobierno Real de Camboya ha celebrado importantes acuerdos con los países exportadores para tener acceso directo a sus exportaciones sin socios intermediarios.
- Por ejemplo, el país ha obtenido acceso directo a las exportaciones de sus bananos a China de la Administración General de Aduanas de China (GACC). Según el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca, las exportaciones de plátanos frescos de Camboya alcanzaron las 218.000 toneladas métricas en el primer semestre de 2022, impulsadas principalmente por la demanda china.
- Además, Vietnam, China, Tailandia, Corea y Japón son los principales importadores de productos frescos del país. Según cifras del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca, el Reino exportó aproximadamente 265.230 toneladas métricas de mangos frescos y productos de mango en 2021, un aumento interanual del 146,3%, de los cuales el mercado vietnamita absorbió poco menos de 199.636,7 toneladas métricas. de este envío.
- Además, según COMTRADE de la ONU, la exportación de frutas del país ha aumentado un 43% de 2020 a 2021. Así, se anticipa el excedente de producción interna para las exportaciones y las medidas proactivas tomadas por el gobierno de Camboya, que incluyen la celebración de acuerdos comerciales. para impulsar las exportaciones durante el período previsto.
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Noticias del mercado de frutas y verduras de Camboya
- Agosto de 2022 La Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) lanzó un nuevo proyecto de 25 millones de dólares, Alimentar la futura cosecha de Camboya III, que tiene como objetivo promover un crecimiento económico sostenible y de base amplia mediante el aumento de la diversificación y la competitividad en el sector agrícola de Camboya. incluida el ala de horticultura.
- Marzo de 2022 El Ministerio de Agricultura y organizaciones no gubernamentales (ONG) iniciaron el proyecto hortícola de Camboya y el proyecto de frutas y verduras de Camboya para ampliar el mercado orgánico para los agricultores del país.
- Septiembre de 2021 El gobierno de la República de Corea ha asignado una subvención de 3,3 millones de dólares al Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Camboya para un proyecto denominado Demostración y vinculación de la cadena de valor de la producción de hortalizas de alto valor en zonas montañosas de Camboya para impulsar la producción de cultivos de hortalizas de alto valor en la provincia nororiental de Mondulkiri.
Segmentación de la industria de frutas y verduras de Camboya
Las frutas y verduras se consideran partes comestibles de las plantas en su estado crudo o en una forma mínimamente procesada, conservando la mayoría de sus propiedades físicas, químicas, sensoriales y nutricionales inherentes.
El informe no incluye frutas y verduras en forma procesada que cambie las características de los productos frescos. El mercado de frutas y verduras de Camboya se analiza mediante producción (volumen), consumo (volumen y valor), importaciones (volumen y valor), exportaciones (volumen y valor) y análisis de tendencias de precios.
El informe ofrece el tamaño del mercado y las previsiones en términos de volumen (toneladas métricas) y valor (miles de dólares) para todos los segmentos anteriores.
| frutas | Análisis de producción (volumen) |
| Análisis de Consumo (Volumen y Valor) | |
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |
| Análisis de tendencias de precios | |
| Verduras | Análisis de producción (volumen) |
| Análisis de Consumo (Volumen y Valor) | |
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |
| Análisis de tendencias de precios |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de frutas y verduras en Camboya
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de frutas y verduras de Camboya?
Se proyecta que el mercado de frutas y verduras de Camboya registre una tasa compuesta anual del 2,5% durante el período previsto (2024-2029)
¿Qué años cubre este mercado de frutas y verduras de Camboya?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Frutas y verduras de Camboya para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Frutas y verduras de Camboya para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe sobre la industria hortofrutícola de Camboya
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de frutas y verduras de Camboya en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de frutas y verduras de Camboya incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
