Tendencias del Mercado de Mezclas de pan Industria
Aumento del consumo per cápita de productos de panadería
El creciente consumo per cápita de productos de panadería entre consumidores de diferentes grupos demográficos, fuertemente respaldado por su factor de conveniencia y su amplio rango de precios, es uno de los principales factores que impulsan el mercado de mezclas de pan a nivel mundial. Anualmente se registran varios lanzamientos de productos con declaraciones de conveniencia e ingredientes funcionales, captando la atención de los consumidores que buscan una opción de comida saludable. El mercado de productos de panadería está impulsado preliminarmente por la asistencia que ofrecen esos productos convenientes; en el sentido de que reducen significativamente el tiempo para preparar las comidas, proporcionando así un valioso ahorro de tiempo en el contexto de estilos de vida ajetreados. Los consumidores exigen productos horneados sin aditivos, sin OGM, con etiqueta limpia y que promuevan la salud. Por lo tanto, se espera que la salud y la comodidad, junto con el capricho, sean tendencia en los mercados desarrollados de productos de panadería
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América del Norte tiene la mayor parte
La creciente conciencia de los consumidores, los mayores ingresos disponibles y los cambios en los estilos de vida están impulsando el mercado de aplicaciones de usuario final en la panadería. Esto está provocando un aumento en la venta de mezclas de pan. América del Norte tiene la mayor cuota de mercado, seguida de Europa. Los países desarrollados como Estados Unidos, Canadá, el Reino Unido y Alemania ocupan la mayor cuota de mercado, seguidos por las regiones de rápido desarrollo de Asia y el Pacífico como China, Japón e India. Las crecientes tendencias de occidentalización en las regiones en desarrollo de América del Sur y África también impulsan el mercado mundial de mezclas de pan .
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