Tendencias del Mercado de Bebidas de soja de Brasil Industria
Creciente demanda de productos de origen vegetal
La creciente conciencia sobre el estilo de vida vegano y las alergias a productos animales están impulsando la demanda de productos de origen vegetal en el país. Teniendo en cuenta que la mayoría de las proteínas vegetales se utilizan en forma de suplementos nutricionales y dietéticos, niveles tan altos de obesidad seguramente crearán oportunidades favorables para el mercado de la proteína de soja en Brasil. Además, en la región sudamericana, Brasil aporta la mayor participación en el mercado regional de proteínas vegetales. Además, la alta tasa de producción y popularidad del trigo y la soja en la región contribuyen a la popularidad de las alternativas lácteas a base de soja
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Los supermercados/hipermercados siguen siendo el mayor punto de venta
Los supermercados/hipermercados tienen grandes bases de consumidores en toda la región. Una percepción común entre los consumidores hacia los productos frescos a través de decisiones calculadas les guía hasta estas tiendas. Como resultado de lo cual, los supermercados/hipermercados representan las principales ventas de bebidas de soya en toda la región. Los consumidores prefieren comprar productos comestibles a través de los supermercados, ya que ofrecen varios productos y marcas para elegir, lo que ahorra tiempo, energía y dinero debido a varios descuentos promocionales
