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Tamaño del mercado de ingredientes de reducción de sodio de Brasil y análisis de participación tendencias de crecimiento y pronósticos (2024-2029)

El mercado brasileño de ingredientes de reducción de sodio está segmentado por tipo de producto (aminoácidos y glutamatos, sales minerales, extractos de levadura y otros), por aplicación (panadería y confitería, condimentos, condimentos y salsas, lácteos y alimentos congelados, carne y productos cárnicos, snacks , Otros).

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Tamaño del mercado de ingredientes de reducción de sodio de Brasil

Resumen del mercado de ingredientes de reducción de sodio de Brasil
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Período de Estudio 2019 - 2029
Año Base Para Estimación 2023
Período de Datos Pronosticados 2024 - 2029
Período de Datos Históricos 2019 - 2022
CAGR 3.78 %
Concentración del Mercado Bajo

Principales actores

Mercado de ingredientes de reducción de sodio de Brasil

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Análisis del mercado de ingredientes de reducción de sodio de Brasil

Se prevé que el mercado brasileño de ingredientes de reducción de sodio alcance una tasa compuesta anual del 3,78% durante el período previsto 2020-2025.

  • El crecimiento de la industria alimentaria, especialmente en el segmento de alimentos envasados ​​y procesados, aumenta el consumo de sodio entre los consumidores brasileños. Para reducir este elevado consumo, los fabricantes están elaborando productos sabrosos y saludables, pero con menor contenido de sodio.
  • Es probable que la demanda de estos productos en la región experimente un rápido crecimiento, ya que países como Brasil y Argentina con una gran población de personas hipertensas a quienes se les ha aconsejado que reduzcan o eliminen por completo su consumo de sodio serían fundamentales para impulsar el crecimiento. para el SRI.

Tendencias del mercado de ingredientes de reducción de sodio en Brasil

Es probable que la creciente demanda de sal de mesa baja en sodio impulse el crecimiento del mercado

Los alimentos bajos en sodio se han convertido en parte importante de los hábitos de consumo en el país. La población joven del país hace mucho más hincapié en el uso de productos que preservan la salud debido a sus estilos de vida en transformación. Los pacientes con hipertensión aguda en Brasil optan cada vez más por alimentos y bebidas que afirman tener un bajo contenido de sodio. Además, en el país se fomenta el uso de sal de mesa que tiene menos componente de sodio para reducir las posibilidades de pérdida de electrolitos. condición de desequilibrio entre los lugareños.

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Las sales minerales ocupan un lugar destacado en el mercado estudiado

Las sales minerales, como el cloruro de potasio, el sulfato de magnesio, el cloruro de calcio y el lactato de potasio, entre otros, se utilizan ampliamente como SRI, debido a su amplia disponibilidad y potencial para reemplazar la sal normal en términos de sus funcionalidades y sabor. Además, los fabricantes de alimentos utilizan diferentes sales minerales cuando formulan productos bajos en sodio o reducidos en sodio. Este sustituto de la sal ofrece una alternativa de condimento para los fabricantes que buscan reducir el sodio y, al mismo tiempo, mantener el sabor mediante el uso de sales, como el cloruro de potasio, para imitar la sal (cloruro de sodio) en los productos alimenticios, lo que a su vez impulsa el mercado de ingredientes de reducción de sodio en Brasil.

mercado de ingredientes de reducción de sodio

Descripción general de la industria de ingredientes de reducción de sodio en Brasil

Los actores clave en este mercado han participado en el proceso de desarrollo de una gama de soluciones personalizadas para abordar las necesidades específicas de los fabricantes de alimentos y la salud del consumidor. Así, el mercado de ingredientes reductores de sodio ha ido ganando más presencia global y aceptación entre las autoridades. Algunos de los principales actores clave en el mercado de ingredientes de reducción de sodio en Brasil incluyen Biospringer, Tate Lyle Plc, Sensient Technologies Corp, Givaudan SA, entre otros.

Líderes del mercado de ingredientes de reducción de sodio en Brasil

  1. Givaudan SA

  2. Tate & Lyle Plc

  3. Biospringer

  4. Kerry Group plc

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Informe de mercado de ingredientes de reducción de sodio en Brasil índice

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio y supuestos del estudio

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Indicadores de mercado

              1. 4.2 Restricciones del mercado

                1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                  1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                        1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                          1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                        2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                          1. 5.1 Por tipo de producto

                            1. 5.1.1 Aminoácidos y glutamatos

                              1. 5.1.2 Sales minerales

                                1. 5.1.3 Extractos de levadura

                                  1. 5.1.4 Otros

                                  2. 5.2 Por aplicación

                                    1. 5.2.1 Panadería y Confitería

                                      1. 5.2.2 Condimentos, condimentos y salsas

                                        1. 5.2.3 Lácteos y alimentos congelados

                                          1. 5.2.4 Productos cárnicos y mariscos

                                            1. 5.2.5 Snacks y Productos Salados

                                              1. 5.2.6 Otros

                                            2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                              1. 6.1 Estrategias más adoptadas

                                                1. 6.2 Análisis de posición en el mercado

                                                  1. 6.3 Perfiles de empresa

                                                    1. 6.3.1 Biospringer

                                                      1. 6.3.2 Tate & Lyle Plc

                                                        1. 6.3.3 Givaudan SA

                                                          1. 6.3.4 Sensient Technologies Corp

                                                            1. 6.3.5 Kerry Group Plc

                                                              1. 6.3.6 Corbion NV

                                                            2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                              **Sujeto a disponibilidad
                                                              bookmark Puedes comprar partes de este informe. Consulta los precios para secciones específicas
                                                              Obtenga un desglose de precios ahora

                                                              Segmentación de la industria de ingredientes de reducción de sodio en Brasil

                                                              El mercado brasileño de ingredientes para la reducción de sodio está segmentado por tipo de producto y aplicación. Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en aminoácidos y glutamatos, sales minerales, extractos de levadura y otros. Según la aplicación, el mercado se segmenta en panadería y confitería, condimentos, condimentos y salsas, lácteos y alimentos congelados, carne y productos cárnicos, snacks y otros.

                                                              Por tipo de producto
                                                              Aminoácidos y glutamatos
                                                              Sales minerales
                                                              Extractos de levadura
                                                              Otros
                                                              Por aplicación
                                                              Panadería y Confitería
                                                              Condimentos, condimentos y salsas
                                                              Lácteos y alimentos congelados
                                                              Productos cárnicos y mariscos
                                                              Snacks y Productos Salados
                                                              Otros

                                                              Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de ingredientes de reducción de sodio en Brasil

                                                              Se proyecta que el mercado brasileño de ingredientes de reducción de sodio registrará una tasa compuesta anual del 3,78% durante el período previsto (2024-2029).

                                                              Givaudan SA, Tate Lyle Plc, Biospringer y Kerry Group plc son las principales empresas que operan en el mercado brasileño de ingredientes de reducción de sodio.

                                                              El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Ingredientes de reducción de sodio de Brasil durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Ingredientes de reducción de sodio de Brasil para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.

                                                              Informe de la industria de ingredientes de reducción de sodio de Brasil

                                                              Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Ingredientes de reducción de sodio de Brasil en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Ingredientes de reducción de sodio de Brasil incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.

                                                              Ingredientes de reducción de sodio de Brasil Panorama de los reportes

                                                              close-icon
                                                              80% de nuestros clientes buscan informes hechos a la medida. ¿Cómo quieres que adaptemos el tuyo?

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