Volumen del mercado de Edulcorante alimentario de Brasil Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 0.99 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de edulcorantes alimentarios de Brasil
Se prevé que el mercado brasileño de edulcorantes alimentarios crezca a una tasa compuesta anual del 0,99% durante el período previsto
Brasil es el mayor productor y exportador de azúcar del mundo. Un alto nivel de consumo de edulcorantes, junto con la situación económica emergente del país, lo convierte en un destino de mercado atractivo. Las cambiantes preferencias de los consumidores impulsan la demanda de productos alimenticios más sanos y seguros con un alto valor nutricional. El mayor consumo de alternativas al azúcar en la industria contribuye al aumento de la demanda de edulcorantes como la tapioca entre los fabricantes de alimentos y bebidas. El jarabe de tapioca es rico en nutrientes, no contiene gluten ni contaminantes ni componentes genéticamente modificados
El crecimiento de la stevia en Brasil se debe a una mayor conciencia y uso de alimentos dietéticos. Otro factor principal es la creciente población de pacientes con sobrepeso, obesidad y diabetes, lo que provoca un crecimiento en esta categoría. La inclinación hacia bebidas bajas en calorías, como coca cola light y bebidas bajas en calorías, y alimentos bajos en calorías, como yogur, helado y postres a base de cereales, ha ganado popularidad en Brasil. Además, con el entorno regulatorio cambiante y el permiso para el uso de edulcorantes en productos lácteos, galletas y confitería, el segmento de edulcorantes artificiales está experimentando un gran crecimiento
