Tendencias del Mercado de Ingredientes para la salud de huesos y articulaciones Industria
Gran demanda de suplementos para la salud de los huesos y las articulaciones de la población geriátrica
El mercado de ingredientes para la salud de los huesos y las articulaciones depende principalmente del envejecimiento de la población, que es muy susceptible a lesiones y fracturas óseas. La población anciana o geriátrica es uno de los mayores segmentos objetivo de los fabricantes de ingredientes para la salud de los huesos y las articulaciones en todo el mundo. La población geriátrica, consciente del uso de los ingredientes utilizados en los alimentos, busca ingredientes vegetales de origen vegetal, como la cúrcuma, la boswellia y la cereza ácida, en contraste con los ingredientes de origen animal, como la glucosamina y la condroitina. Según el estudio publicado por la OMS, aproximadamente 22 millones de personas en Europa y 14 millones en Estados Unidos sufrieron osteoporosis en 2020. Por lo tanto, se espera que la demanda de ingredientes para la salud de los huesos y las articulaciones aumente en el futuro. En 2020, GELITA adquirió una participación mayoritaria en un fabricante turco de gelatina. La empresa conjunta es parte del plan de expansión de GELITA para satisfacer la creciente demanda de gelatina. Este es un requisito previo crucial para ampliar la participación de mercado en esta área en crecimiento, no sólo en los estados islámicos sino también en vastas secciones de Asia
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América del Norte emerge como el mayor consumidor
Debido a una mayor conciencia sobre los problemas de salud, la región de América del Norte tuvo la participación máxima en el consumo de ingredientes para la salud de los huesos y las articulaciones. Los consumidores de la región están más centrados en gastar en medidas preventivas que en tratamientos. Los mercados maduros de Estados Unidos y Canadá están cambiando a aspectos más saludables de los ingredientes para la salud de los huesos y las articulaciones. Ha habido una fuerte demanda de alimentos funcionales y fortificados que contribuyan a la salud ósea en general. La conciencia sobre la salud ósea también ha penetrado en otros países de América del Norte, lo que ha llevado a una mayor disponibilidad de dichos suplementos y productos en tiendas minoristas y plataformas en línea. Por ejemplo, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de los Estados Unidos revelaron que a casi 14,6 millones de personas se les diagnosticó dolor articular severo, que está relacionado con la artritis
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