Tendencias del Mercado de harina de sangre Industria
La creciente demanda de carne animal está creando oportunidades de mercado
- La sangre se considera una proteína líquida y es rica en aminoácidos como la lisina, y tiene una ventaja sobre las proteínas de origen vegetal con bajo contenido de lisina. Los principales factores detrás del crecimiento del mercado de harina de sangre son el aumento de los ingresos disponibles, la urbanización y la mayor demanda de proteínas animales. Según la encuesta Global Feed, la producción de piensos aumentó un 15,4% en 2018-2022. El crecimiento de la acuicultura y los productos acuícolas también aumenta la demanda de piensos nutritivos.
- Según la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la producción mundial de pesca de captura en 2021 alcanzó un récord de 179,3 millones de toneladas métricas, un aumento del 1,9% entre 2019 y 2021. Con la creciente demanda de carne animal y productos de origen animal , se produce un aumento del sacrificio de animales, lo que abre varias oportunidades para los fabricantes de harina de sangre.
- Según la FAO, el número de animales sacrificados aumentó un 2,8% en 2018-2020 y alcanzó los 73.200 millones en 2020. Estas harinas son una fuente natural de proteínas de alta calidad, así como de otros nutrientes, y se espera que ganen impulso debido al creciente demanda de ingredientes naturales para piensos.
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Asia Pacífico es el mercado de más rápido crecimiento
- Se prevé que Asia-Pacífico registre el crecimiento más rápido en el mercado de harinas de sangre. La región parece ser un mercado atractivo debido al aumento de la producción y el consumo de diversos productos de origen animal, como la carne de vacuno y de cerdo. Según la FAO, la producción de carne de vacuno en la región aumentó de 17,8 millones de toneladas en 2018 a 19,5 millones de toneladas en 2021. La presencia de importantes países consumidores de carne, como la carne de cerdo en China y Vietnam, es otro factor que respalda el crecimiento del objetivo. mercado en esta región.
- Según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), el consumo medio de carne de cerdo en China es de 24 kg por persona. Además, en Vietnam, la carne de cerdo representa el 70% del consumo de carne y se calcula en 25 kg por persona. En países como India y China, la creciente urbanización y el aumento de la población también son factores que impulsan el crecimiento del mercado de harina de sangre en la región de Asia Pacífico.
- India es el mayor productor de piensos para rumiantes, con 530,9 millones de toneladas métricas en 2022. Esto se debe a la implementación de planes como el Fondo de Desarrollo de Infraestructura de Ganadería (AHIDF), que fomenta el establecimiento de plantas de fabricación de piensos para animales y el fortalecimiento de las existentes. Se espera que la creciente demanda de piensos compuestos y el enfoque en la productividad y rentabilidad de las granjas a través de una mejor nutrición impulsen el mercado de harina de sangre en la región durante el período previsto.
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