Tamaño del mercado de HRI en Bélgica
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.10 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado HRI de Bélgica
Se prevé que el mercado belga de HRI crecerá, con una tasa compuesta anual del 4,1% en los próximos cinco años.
Las cafeterías y bares están desempeñando un papel importante en el mercado HRI de Bélgica debido a la gran popularidad de los bares de zumos y batidos y de las cafeterías especializadas en el país. Esto se debe a la creciente demanda de los consumidores de ingredientes frescos y saludables en sus bebidas, lo que los lleva hacia cafeterías que ofrecen bebidas elaboradas con ingredientes naturales. Además, el mercado está siendo impulsado por factores como el creciente porcentaje de jóvenes y trabajadores y la disponibilidad de espacios comerciales organizados. Además, la creciente renta disponible de los consumidores y la mayor exposición a diferentes variedades y cocinas de alimentos en los últimos años ha llevado a un aumento en la demanda de restaurantes que ofrezcan una experiencia gastronómica completa.
La expansión del negocio mediante la instalación de puntos de venta o el avance del menú, ambos han contribuido al mercado HRI de Bélgica. Las cadenas globales de restaurantes están expandiendo sus negocios en el país debido a la presencia de grupos de altos ingresos y la creciente demanda de comida rápida internacional, específicamente comida con base en Estados Unidos. Además, el número de turistas aumenta cada año. Así, la demanda de alimentos y servicios de alta calidad ha estado impulsando el mercado de servicios de alimentos en el país. Se espera que la industria alimentaria belga experimente un crecimiento significativo durante el período previsto, al tiempo que aumenta su contribución al comercio mundial de alimentos cada año. En los últimos años, Bélgica ha sido testigo de una proliferación de excelentes restaurantes, cafeterías, pubs, bares, discotecas, salones y locales de comida rápida internacional, que se adaptan a los cambiantes hábitos alimentarios de los millennials.
Tendencias del mercado de HRI en Bélgica
Se prevé que el sector institucional (catering) registre un crecimiento significativo debido al aumento del ingreso per cápita.
Bélgica, al ser un país bien desarrollado, comprende grupos de altos ingresos junto con consumidores que aumentan la demanda de alimentos naturales, frescos, equilibrados e innovadores entregados diariamente en su lugar de trabajo. El segmento de restauración institucional del país está experimentando un impulso ascendente en el gráfico de ingresos y en el número de proveedores de servicios, ayudado por proveedores de servicios que colaboran con diversas cocinas institucionales, incluidos comedores de empresas, restaurantes de instituciones públicas, hospitales, instituciones educativas, etc. Se proyecta que el segmento de catering institucional crezca durante el período de pronóstico.
Las empresas de catering han cambiado su énfasis para ofrecer comidas más saludables elaboradas internamente con ingredientes frescos y reducir su dependencia de los alimentos preparados congelados. La industria se está expandiendo como resultado del mayor enfoque en la implementación de tecnología para mejorar la experiencia del cliente y minimizar la cantidad de tiempo dedicado a esperar la comida. La necesidad de servicios de catering especializados ha aumentado como resultado de la rápida expansión de las corporaciones multinacionales en la región. Como resultado, los proveedores están mejorando su capacidad para ofrecer productos y servicios al mismo tiempo que implementan criterios basados en el desempeño para la evaluación y el seguimiento del desempeño. Todos estos factores actúan como importantes impulsores del mercado HRI de Bélgica.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Número creciente de establecimientos en el mercado belga
Según la Federación Horeca de Bruselas, en los últimos diez años se han abierto cerca de mil establecimientos de restauración en la región de Bruselas, una cantidad insuficiente para satisfacer la demanda de los consumidores. Además, la disminución del consumo de alcohol junto con el aumento de la cultura de quedarse en casa ha afectado el volumen de ventas de alcohol y el número de bares. En consecuencia, las mayores oportunidades de crecimiento para el canal de pubs, discotecas y bares pueden centrarse en los puntos de mayor actividad turística. Sin embargo, los establecimientos en general de la industria HRI han sido testigos de un gran crecimiento impulsado por la demanda de los consumidores y el poder adquisitivo. Según Michelin, en Bélgica en septiembre de 2021, 23 restaurantes tenían dos estrellas Michelin, mientras que había 102 restaurantes con una estrella. Además, los establecimientos de servicios de alimentación están desarrollando un enfoque o estrategias centradas en el cliente para aumentar los pedidos repetitivos de los mismos. La personalización, la indulgencia hacia hábitos alimentarios saludables y la reducción del desperdicio de alimentos se han convertido en algunos de los principales puntos de concentración del mercado para los restaurantes y otras organizaciones de servicios alimentarios. No obstante, los restaurantes de comida para llevar están ganando popularidad entre los proveedores de servicios por poder reducir numerosos costos, desde la mano de obra hasta el alquiler del espacio, y al mismo tiempo obtener importantes ingresos a cambio. Teniendo en cuenta todos estos factores, se prevé que el mercado crezca durante el período de previsión.
Descripción general de la industria HRI de Bélgica
Los actores clave que participan en el mercado HRI de Bélgica son Yum! Brands, Inc., McDonald's Corporation, Domino's Pizza, Inc., Starbucks Corporation, Restaurant Brands International Inc., Doctor's y otros. Cabe destacar que McDonald's es el restaurante de servicio rápido más popular entre los consumidores belgas. Con un número creciente de sitios de clientes y una mayor demanda de productos alimenticios especiales, sobre todo los operadores de servicios de alimentos a domicilio pueden proporcionar las capacidades y la experiencia clave para satisfacer estas necesidades. Además, se da énfasis a la fusión, expansión, adquisición y asociación de las empresas junto con el desarrollo de nuevos productos como enfoques estratégicos adoptados por las empresas líderes para impulsar la presencia de su marca entre los consumidores.
Líderes del mercado de HRI en Bélgica
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McDonald's Corporation
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Yum! Brands, Inc.
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Doctor's Associates Inc.
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Domino's Pizza, Inc.
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Restaurant Brands International Inc.
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado HRI de Bélgica
- En marzo de 2023, BigChefs inauguró su primera sucursal en Bélgica, en Amberes.
- En mayo de 2021, con ingredientes frescos y una nueva campaña publicitaria como estrategia de marketing, Burger King anunció sus planes de lanzar sus operaciones en Bélgica.
Informe del mercado HRI de Bélgica índice
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Entregables del estudio
1.2 Supuestos del estudio
1.3 Alcance del estudio
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
3. RESUMEN EJECUTIVO
4. DINÁMICA DEL MERCADO
4.1 Indicadores de mercado
4.2 Restricciones del mercado
4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
5.1 Tipo
5.1.1 Servicio de alimentos para el consumidor
5.1.1.1 Cafés y bares
5.1.1.2 Restaurantes de servicio completo
5.1.1.3 Comida rápida
5.1.1.4 Pizza Consumidor Servicio de Alimentos
5.1.1.5 Cafeterías de autoservicio
5.1.1.6 100% Entrega a Domicilio/Para Llevar
5.1.1.7 Puestos callejeros/quioscos
5.1.2 Hoteles
5.1.3 Institucional (Restauración)
5.2 Estructura
5.2.1 Salida independiente
5.2.2 Salida encadenada
6. ANÁLISIS DEL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
6.1 Factores socioeconómicos
6.2 Fortalezas y debilidades demográficas
6.3 Patrones de gasto
6.4 Identificación del mercado objetivo
7. PANORAMA COMPETITIVO
7.1 Estrategias más adoptadas
7.2 Análisis de cuota de mercado
7.3 Perfiles de empresa
7.3.1 Yum! Brands, Inc.
7.3.2 McDonald's Corporation
7.3.3 Domino's Pizza, Inc.
7.3.4 Starbucks Corporation
7.3.5 Restaurant Brands International Inc.
7.3.6 Doctor's Associates Inc.
7.3.7 Chez Léon
7.3.8 Burger King
7.3.9 BigChefs
8. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria HRI de Bélgica
La industria de servicios de alimentos HRI (Hotel, Restaurante e Institución) es responsable de ofrecer comidas a los clientes. La industria HRI depende de los ingresos disponibles, el tiempo libre y la completa satisfacción del cliente.
El alcance del mercado belga de HRI incluye la segmentación según el tipo y la estructura. Por tipo, el mercado se segmenta en Consumer Foodservice, Hoteles e Institucional (Catering). El servicio de alimentación al consumidor se segmenta además en Cafés y Bares, Restaurantes de servicio completo, Comida Rápida, Servicio de Alimentación al Consumidor de Pizza, Cafeterías de Autoservicio, Servicio 100% a Domicilio/Para Llevar y Puestos/Quioscos Callejeros. Además, el mercado está segmentado según su estructura en puntos de venta independientes y puntos de venta encadenados.
El dimensionamiento del mercado se ha realizado en términos de valor en USD para todos los segmentos mencionados anteriormente.
| Tipo | ||||||||||||||||
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| Estructura | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de HRI en Bélgica
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de HRI de Bélgica?
Se proyecta que el mercado HRI de Bélgica registrará una tasa compuesta anual del 4,10% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado HRI de Bélgica?
McDonald's Corporation, Yum! Brands, Inc., Doctor's Associates Inc., Domino's Pizza, Inc., Restaurant Brands International Inc. son las principales empresas que operan en el mercado HRI de Bélgica.
¿Qué años cubre este mercado de HRI de Bélgica?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado del mercado HRI de Bélgica para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado HRI de Bélgica para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria HRI de Bélgica
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de HRI de Bélgica en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del HRI de Bélgica incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
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