Premezclas para rebozar y empanizar Análisis de participación y tamaño del mercado tendencias de crecimiento y pronósticos (2024-2029)

El mercado de premezclas para rebozado y pan está segmentado por tipo de rebozado (rebozados de adhesión, rebozados de recubrimiento y otros tipos de rebozado); por Tipo de Empanadora (Pan Miga estilo Americano, Panko, Empanadora de Harina y otros Tipos de Empanadora); y por Geografía (Norteamérica, Europa, Asia-Pacífico, Sudamérica y Medio Oriente y África). El tamaño del mercado y las previsiones en valor (millones de dólares) para los segmentos anteriores.

Tamaño del mercado de premezclas para rebozar y empanizar

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Resumen del mercado de premezclas para rebozado y pan
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Período de Estudio 2019 - 2029
Volumen del mercado (2024) USD 2.80 mil millones de dólares
Volumen del mercado (2029) USD 3.79 mil millones de dólares
CAGR(2024 - 2029) 6.30 %
Mercado de Crecimiento Más Rápido Asia Pacífico
Mercado Más Grande América del norte

Principales actores

Premezclas para rebozar y empanar principales actores del mercado

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Análisis de mercado de premezclas para rebozar y empanizar

El tamaño del mercado de premezclas de masa y pan se estima en 2,80 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 3,79 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 6,30% durante el período previsto (2024-2029).

Durante la pandemia de COVID-19, el mercado de premezclas para rebozados y empanizadores se vio afectado moderadamente. Además, la demanda de alimentos envasados ​​y preparados aumentó durante la pandemia, pero los fabricantes presenciaron una disminución en la producción debido al cierre y la cadena de suministro se vio gravemente afectada debido a las interrupciones de la cadena de suministro, la interrupción de la actividad manufacturera y la disponibilidad restringida de materia prima.

El factor principal que impulsa el crecimiento del mercado de premezclas para rebozados y empanizadores es la creciente inclinación de los consumidores hacia los alimentos preparados, incluidas las carnes y mariscos procesados. La creciente tendencia de la cultura de la comida rápida tanto entre la población joven como entre la juventud también se ha atribuido al crecimiento del mercado. Estas premezclas se utilizan en restaurantes para mejorar la presentación de los alimentos evitando grietas, rajaduras y caídas.

La creciente demanda de los consumidores de ingredientes nutritivos, bajos en calorías, orgánicos y sin gluten está fomentando a los participantes del mercado de premezclas para pan con más contenido nutricional en el panorama del mercado.

Premezclas para masa y pan Tendencias del mercado

Creciente demanda de alimentos precocinados y comidas listas para cocinar

El aumento del nivel de vida, el aumento de la población activa y el aumento de los ingresos disponibles como resultado de la economía en crecimiento, particularmente en economías emergentes como India, Brasil y China, han resultado en un aumento de la demanda de comidas preparadas y procesadas. La expansión del mercado de premezclas de rebozado y pan se ve impulsada por un aumento en el número de restaurantes y establecimientos de comida de servicio rápido, así como por la creciente adopción de la cultura de la comida rápida. Las economías emergentes han estado creciendo más rápidamente que las economías industrializadas en términos de alimentos procesados ​​en los últimos años, debido al rápido crecimiento de la industria de alimentos procesados ​​en estos países. Las preferencias de los consumidores se han alejado gradualmente de las formas tradicionales de preparación de alimentos en el hogar y se han inclinado hacia la compra de comidas empaquetadas. Las preferencias de los consumidores han evolucionado gradualmente hacia productos cárnicos procesados, como productos cárnicos y marinos congelados y embutidos, a medida que sus vidas han ido cambiando.

Mercado de premezclas para rebozado y pan ingresos del sector de alimentos preparados, en millones de dólares, por país, 2021.

Europa tiene una cuota de mercado destacada

El alto ingreso disponible de los consumidores y el consumo de comida rápida impulsan el crecimiento de este segmento. La demanda de premezclas para rebozados y empanizadores en esta región ha aumentado debido a la mayor penetración de restaurantes de servicio rápido y al mayor consumo de pollo y carne de res. La gran demanda de alimentos fritos ha llevado a los operadores de la industria a crear nuevos artículos que atraigan las preferencias locales de los consumidores. La facilidad de uso, el alto valor nutricional, la funcionalidad y la entrega rápida son sólo algunos de los muchos atributos que los procesadores buscan en las premezclas, y las empresas aportan cada vez más ideas innovadoras y creativas para satisfacer esta demanda. Con la creciente demanda de premezclas para rebozado y empanizador, los jugadores están ampliando su presencia en la región. Por ejemplo, Bowman Ingredients invirtió 8 millones de euros en una nueva planta de fabricación europea mientras busca expandir su presencia global y satisfacer la creciente demanda de los clientes.

Mercado de premezclas para rebozado y pan participación de mercado, en %, por geografía, global, 2021

Descripción general de la industria de premezclas para rebozar y empanizar

Se da énfasis a la fusión, expansión, adquisición y asociación de las empresas junto con el desarrollo de nuevos productos como enfoques estratégicos adoptados por las empresas líderes para impulsar la presencia de su marca entre los consumidores. Los principales actores en el mercado de premezclas para rebozados y empanizadores incluyen Bowman Ingredients, Blendex Company, Ingredion Incorporated, Cargill, Incorporated, Breading Coating Ltd, McCormick Company, Bunge Limited, Associated British Foods plc, Archer Daniels Midland Company, Kerry Group y otros.. El mercado de premezclas para rebozados y empanizadores está fragmentado con la presencia de varios actores importantes, como Bungee, Kerry y Bowman Ingredients, entre otros. Los actores del mercado participan activamente en diversas actividades, como expansiones, innovaciones de productos, etc.

Premezclas para rebozar y empanizar Líderes del mercado

  1. Newly Weds Foods

  2. Bowman Ingredients

  3. McCormick & Company, Inc.

  4. Bunge Limited

  5. The Archer-Daniels-Midland Company

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

Concentración del mercado de premezclas para rebozar y empanizar
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Noticias del mercado de premezclas para rebozado y pan

En enero de 2021, Ueman Ryoshoku Seifunsho Co., Ltd. introdujo el pan rallado 'WA-PANKO' elaborado con arroz en los Estados Unidos.

En septiembre de 2020, Solina anunció la finalización de la adquisición de Bowman Ingredients a los accionistas de la familia Bowman. Bowman Ingredients es un proveedor de sistemas de recubrimiento para procesadores de alimentos minoristas y de servicios de alimentos, con productos que incluyen pan rallado, rebozados y adobos.

Informe de mercado Premezclas para masa y pan índice

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Indicadores de mercado

              1. 4.2 Restricciones del mercado

                1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                  1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                        1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                          1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                        2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                          1. 5.1 Por tipo de masa

                            1. 5.1.1 Masas de adherencia

                              1. 5.1.2 Masas de recubrimiento

                                1. 5.1.3 Otros tipos de masa

                                2. 5.2 Por tipo de empanizador

                                  1. 5.2.1 Pan rallado estilo americano

                                    1. 5.2.2 Panko

                                      1. 5.2.3 empanizadores de harina

                                        1. 5.2.4 Otros tipos de empanizadores

                                        2. 5.3 Geografía

                                          1. 5.3.1 América del norte

                                            1. 5.3.1.1 Estados Unidos

                                              1. 5.3.1.2 Canada

                                                1. 5.3.1.3 México

                                                  1. 5.3.1.4 Resto de América del Norte

                                                  2. 5.3.2 Europa

                                                    1. 5.3.2.1 España

                                                      1. 5.3.2.2 Reino Unido

                                                        1. 5.3.2.3 Alemania

                                                          1. 5.3.2.4 Francia

                                                            1. 5.3.2.5 Italia

                                                              1. 5.3.2.6 Rusia

                                                                1. 5.3.2.7 El resto de Europa

                                                                2. 5.3.3 Asia-Pacífico

                                                                  1. 5.3.3.1 Porcelana

                                                                    1. 5.3.3.2 Japón

                                                                      1. 5.3.3.3 India

                                                                        1. 5.3.3.4 Australia

                                                                          1. 5.3.3.5 Resto de Asia-Pacífico

                                                                          2. 5.3.4 Sudamerica

                                                                            1. 5.3.4.1 Brasil

                                                                              1. 5.3.4.2 Argentina

                                                                                1. 5.3.4.3 Resto de Sudamérica

                                                                                2. 5.3.5 Medio Oriente y África

                                                                                  1. 5.3.5.1 Sudáfrica

                                                                                    1. 5.3.5.2 Arabia Saudita

                                                                                      1. 5.3.5.3 Resto de Medio Oriente y África

                                                                                  2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                                                    1. 6.1 Estrategias clave adoptadas

                                                                                      1. 6.2 Análisis de cuota de mercado

                                                                                        1. 6.3 Perfiles de empresa

                                                                                          1. 6.3.1 Bunge Limited

                                                                                            1. 6.3.2 Kerry Group PLC

                                                                                              1. 6.3.3 Newly Weds Foods Inc.

                                                                                                1. 6.3.4 Bowman Ingredients

                                                                                                  1. 6.3.5 McCormick & Company Inc.

                                                                                                    1. 6.3.6 Ajinomoto Co. Inc.

                                                                                                      1. 6.3.7 The Archer Daniels Midland Company

                                                                                                        1. 6.3.8 Breading & Coating Ltd.

                                                                                                          1. 6.3.9 House-Autry mills Inc.

                                                                                                            1. 6.3.10 Ingredion Incorporated

                                                                                                          2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                                                            1. 8. IMPACTO DEL COVID-19 EN EL MERCADO

                                                                                                              **Sujeto a disponibilidad
                                                                                                              bookmark Puedes comprar partes de este informe. Consulta los precios para secciones específicas
                                                                                                              Obtenga un desglose de precios ahora

                                                                                                              Segmentación de la industria de premezclas para masa y pan

                                                                                                              Las premezclas para rebozado y empanizador son una combinación de pan rallado y diversas harinas que se utilizan para hacer que los alimentos queden crujientes, sabrosos y aromáticos. Por tipo de masa, el mercado se segmenta en masas de adhesión, masas de recubrimiento y otros tipos de masa. Por tipo de empanizador, el mercado se segmenta en pan rallado estilo americano, panko, empanizadores de harina y otros tipos de empanizadores. Además, por geografía, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur, Oriente Medio y África. El informe ofrece el tamaño del mercado y previsiones en valor (millones de dólares) para los segmentos anteriores.

                                                                                                              Por tipo de masa
                                                                                                              Masas de adherencia
                                                                                                              Masas de recubrimiento
                                                                                                              Otros tipos de masa
                                                                                                              Por tipo de empanizador
                                                                                                              Pan rallado estilo americano
                                                                                                              Panko
                                                                                                              empanizadores de harina
                                                                                                              Otros tipos de empanizadores
                                                                                                              Geografía
                                                                                                              América del norte
                                                                                                              Estados Unidos
                                                                                                              Canada
                                                                                                              México
                                                                                                              Resto de América del Norte
                                                                                                              Europa
                                                                                                              España
                                                                                                              Reino Unido
                                                                                                              Alemania
                                                                                                              Francia
                                                                                                              Italia
                                                                                                              Rusia
                                                                                                              El resto de Europa
                                                                                                              Asia-Pacífico
                                                                                                              Porcelana
                                                                                                              Japón
                                                                                                              India
                                                                                                              Australia
                                                                                                              Resto de Asia-Pacífico
                                                                                                              Sudamerica
                                                                                                              Brasil
                                                                                                              Argentina
                                                                                                              Resto de Sudamérica
                                                                                                              Medio Oriente y África
                                                                                                              Sudáfrica
                                                                                                              Arabia Saudita
                                                                                                              Resto de Medio Oriente y África

                                                                                                              Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de premezclas para rebozado y pan

                                                                                                              Se espera que el tamaño del mercado de premezclas de masa y pan alcance los 2,80 mil millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 6,30% hasta alcanzar los 3,79 mil millones de dólares en 2029.

                                                                                                              En 2024, se espera que el tamaño del mercado de premezclas de masa y pan alcance los 2,80 mil millones de dólares.

                                                                                                              Newly Weds Foods, Bowman Ingredients, McCormick & Company, Inc., Bunge Limited, The Archer-Daniels-Midland Company son las principales empresas que operan en el mercado de premezclas de masa y pan.

                                                                                                              Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).

                                                                                                              En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de premezclas de masa y pan.

                                                                                                              En 2023, el tamaño del mercado de premezclas de masa y pan se estimó en 2,63 mil millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Premezclas para rebozado y pan durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Premezclas para rebozado y pan para años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.

                                                                                                              Informe de la industria de premezclas para rebozar y empanizar

                                                                                                              Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Premezclas para rebozado y pan en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Premezclas para rebozado y pan incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.

                                                                                                              close-icon
                                                                                                              80% de nuestros clientes buscan informes hechos a la medida. ¿Cómo quieres que adaptemos el tuyo?

                                                                                                              Por favor ingrese un ID de correo electrónico válido

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