| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Tamaño del Mercado (2024) | USD 2.98 Billion |
| Tamaño del Mercado (2029) | USD 4.04 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 6.30 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis de mercado de premezclas para rebozar y empanizar
El tamaño del mercado de premezclas de masa y pan se estima en 2,80 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 3,79 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 6,30% durante el período previsto (2024-2029).
Durante la pandemia de COVID-19, el mercado de premezclas para rebozados y empanizadores se vio afectado moderadamente. Además, la demanda de alimentos envasados y preparados aumentó durante la pandemia, pero los fabricantes presenciaron una disminución en la producción debido al cierre y la cadena de suministro se vio gravemente afectada debido a las interrupciones de la cadena de suministro, la interrupción de la actividad manufacturera y la disponibilidad restringida de materia prima.
El factor principal que impulsa el crecimiento del mercado de premezclas para rebozados y empanizadores es la creciente inclinación de los consumidores hacia los alimentos preparados, incluidas las carnes y mariscos procesados. La creciente tendencia de la cultura de la comida rápida tanto entre la población joven como entre la juventud también se ha atribuido al crecimiento del mercado. Estas premezclas se utilizan en restaurantes para mejorar la presentación de los alimentos evitando grietas, rajaduras y caídas.
La creciente demanda de los consumidores de ingredientes nutritivos, bajos en calorías, orgánicos y sin gluten está fomentando a los participantes del mercado de premezclas para pan con más contenido nutricional en el panorama del mercado.
Premezclas para masa y pan Tendencias del mercado
Creciente demanda de alimentos precocinados y comidas listas para cocinar
El aumento del nivel de vida, el aumento de la población activa y el aumento de los ingresos disponibles como resultado de la economía en crecimiento, particularmente en economías emergentes como India, Brasil y China, han resultado en un aumento de la demanda de comidas preparadas y procesadas. La expansión del mercado de premezclas de rebozado y pan se ve impulsada por un aumento en el número de restaurantes y establecimientos de comida de servicio rápido, así como por la creciente adopción de la cultura de la comida rápida. Las economías emergentes han estado creciendo más rápidamente que las economías industrializadas en términos de alimentos procesados en los últimos años, debido al rápido crecimiento de la industria de alimentos procesados en estos países. Las preferencias de los consumidores se han alejado gradualmente de las formas tradicionales de preparación de alimentos en el hogar y se han inclinado hacia la compra de comidas empaquetadas. Las preferencias de los consumidores han evolucionado gradualmente hacia productos cárnicos procesados, como productos cárnicos y marinos congelados y embutidos, a medida que sus vidas han ido cambiando.
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Europa tiene una cuota de mercado destacada
El alto ingreso disponible de los consumidores y el consumo de comida rápida impulsan el crecimiento de este segmento. La demanda de premezclas para rebozados y empanizadores en esta región ha aumentado debido a la mayor penetración de restaurantes de servicio rápido y al mayor consumo de pollo y carne de res. La gran demanda de alimentos fritos ha llevado a los operadores de la industria a crear nuevos artículos que atraigan las preferencias locales de los consumidores. La facilidad de uso, el alto valor nutricional, la funcionalidad y la entrega rápida son sólo algunos de los muchos atributos que los procesadores buscan en las premezclas, y las empresas aportan cada vez más ideas innovadoras y creativas para satisfacer esta demanda. Con la creciente demanda de premezclas para rebozado y empanizador, los jugadores están ampliando su presencia en la región. Por ejemplo, Bowman Ingredients invirtió 8 millones de euros en una nueva planta de fabricación europea mientras busca expandir su presencia global y satisfacer la creciente demanda de los clientes.
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Descripción general de la industria de premezclas para rebozar y empanizar
Se da énfasis a la fusión, expansión, adquisición y asociación de las empresas junto con el desarrollo de nuevos productos como enfoques estratégicos adoptados por las empresas líderes para impulsar la presencia de su marca entre los consumidores. Los principales actores en el mercado de premezclas para rebozados y empanizadores incluyen Bowman Ingredients, Blendex Company, Ingredion Incorporated, Cargill, Incorporated, Breading Coating Ltd, McCormick Company, Bunge Limited, Associated British Foods plc, Archer Daniels Midland Company, Kerry Group y otros.. El mercado de premezclas para rebozados y empanizadores está fragmentado con la presencia de varios actores importantes, como Bungee, Kerry y Bowman Ingredients, entre otros. Los actores del mercado participan activamente en diversas actividades, como expansiones, innovaciones de productos, etc.
Premezclas para rebozar y empanizar Líderes del mercado
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Newly Weds Foods
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Bowman Ingredients
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McCormick & Company, Inc.
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Bunge Limited
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The Archer-Daniels-Midland Company
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de premezclas para rebozado y pan
En enero de 2021, Ueman Ryoshoku Seifunsho Co., Ltd. introdujo el pan rallado 'WA-PANKO' elaborado con arroz en los Estados Unidos.
En septiembre de 2020, Solina anunció la finalización de la adquisición de Bowman Ingredients a los accionistas de la familia Bowman. Bowman Ingredients es un proveedor de sistemas de recubrimiento para procesadores de alimentos minoristas y de servicios de alimentos, con productos que incluyen pan rallado, rebozados y adobos.
Segmentación de la industria de premezclas para masa y pan
Las premezclas para rebozado y empanizador son una combinación de pan rallado y diversas harinas que se utilizan para hacer que los alimentos queden crujientes, sabrosos y aromáticos. Por tipo de masa, el mercado se segmenta en masas de adhesión, masas de recubrimiento y otros tipos de masa. Por tipo de empanizador, el mercado se segmenta en pan rallado estilo americano, panko, empanizadores de harina y otros tipos de empanizadores. Además, por geografía, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur, Oriente Medio y África. El informe ofrece el tamaño del mercado y previsiones en valor (millones de dólares) para los segmentos anteriores.
| Por tipo de masa | Masas de adherencia | ||
| Masas de recubrimiento | |||
| Otros tipos de masa | |||
| Por tipo de empanizador | Pan rallado estilo americano | ||
| Panko | |||
| empanizadores de harina | |||
| Otros tipos de empanizadores | |||
| Geografía | América del norte | Estados Unidos | |
| Canada | |||
| México | |||
| Resto de América del Norte | |||
| Europa | España | ||
| Reino Unido | |||
| Alemania | |||
| Francia | |||
| Italia | |||
| Rusia | |||
| El resto de Europa | |||
| Asia-Pacífico | Porcelana | ||
| Japón | |||
| India | |||
| Australia | |||
| Resto de Asia-Pacífico | |||
| Sudamerica | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto de Sudamérica | |||
| Medio Oriente y África | Sudáfrica | ||
| Arabia Saudita | |||
| Resto de Medio Oriente y África | |||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de premezclas para rebozado y pan
¿Qué tamaño tiene el mercado de Premezclas para rebozado y pan?
Se espera que el tamaño del mercado de premezclas de masa y pan alcance los 2,80 mil millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 6,30% hasta alcanzar los 3,79 mil millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Premezclas para rebozado y pan?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado de premezclas de masa y pan alcance los 2,80 mil millones de dólares.
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Premezclas de masa y pan?
Newly Weds Foods, Bowman Ingredients, McCormick & Company, Inc., Bunge Limited, The Archer-Daniels-Midland Company son las principales empresas que operan en el mercado de premezclas de masa y pan.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado Premezclas para rebozado y pan?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado Premezclas para rebozado y pan?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de premezclas de masa y pan.
¿Qué años cubre este mercado de Premezclas para rebozado y pan y cuál fue el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado de premezclas de masa y pan se estimó en 2,63 mil millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Premezclas para rebozado y pan durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Premezclas para rebozado y pan para años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de premezclas para rebozar y empanizar
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Premezclas para rebozado y pan en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Premezclas para rebozado y pan incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
