Volumen del mercado de Sustituto mundial del bicarbonato de sodio Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 6.43 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | Europa |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de sustitutos del bicarbonato de sodio
Se proyecta que el mercado mundial de sustitutos del bicarbonato de sodio crecerá a una tasa compuesta anual del 6,43% durante el período previsto (2021-2026)
- El uso de bicarbonato de sodio puede provocar algunos efectos secundarios como dolor de estómago, náuseas, gases y diarrea, mientras que el uso prolongado o excesivo de bicarbonato de sodio aumenta el riesgo de hipocloremia, hipopotasemia, hipernatremia, etc. Como los consumidores están aumentando, se prevé que aumentará la preferencia por el sustituto del bicarbonato de sodio.
- En los últimos años, la preferencia de los consumidores por ingredientes naturales y productos de etiqueta limpia está aumentando. La presencia de sustitutos naturales como los huevos y la levadura demuestra ser una opción adecuada para que los fabricantes de la industria alimentaria desarrollen productos de etiqueta limpia, atrayendo así a consumidores preocupados por su salud.
- La pandemia de COVID-19 ha generado tensiones sin precedentes en las cadenas de suministro de alimentos, con cuellos de botella en la mano de obra agrícola, el procesamiento, el transporte y la logística, así como cambios trascendentales en la demanda. Las cadenas de suministro de alimentos demostraron una notable resiliencia frente a estas tensiones. El efecto en los productos alimenticios procesados, incluidos los productos de panadería, ha sido marginal, principalmente en los sectores de servicios alimentarios, como las panaderías, debido al cierre forzoso en muchos países de todo el mundo.
- Sin embargo, el bloqueo forzoso provocó que un número cada vez mayor de consumidores invirtiera tiempo en cocinar y, dado que los productos de panadería como pasteles, pasteles, rosquillas y otros son muy apreciados entre los consumidores según la demografía, la demanda de agentes leudantes como el polvo para hornear también ha aumentado a través de -Canales de distribución comercial.
