Tamaño del mercado del aguacate
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Volumen del mercado (2024) | USD 22.69 mil millones de dólares |
| Volumen del mercado (2029) | USD 35.55 mil millones de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 9.40 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia-Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
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Análisis del mercado del aguacate
El tamaño del mercado del aguacate se estima en 22,69 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 35,55 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 9,40% durante el período previsto (2024-2029).
- Los aguacates contienen vitaminas A, B, C, E y K, incluidos 25 nutrientes esenciales. También contienen fitoquímicos (como betasitosterol) y antioxidantes (como licopeno y betacaroteno). Estos nutrientes esenciales están impulsando la demanda de aguacates a nivel mundial, actuando como importantes fuerzas impulsoras detrás del crecimiento del mercado. La demanda de aguacate está aumentando a nivel mundial también debido a sus beneficios para la salud, ya que mejoran la visión, previenen enfermedades relacionadas con el corazón y ayudan a mejorar la digestión. El aumento de la demanda en todo el mundo ha resultado en un aumento de la producción. Según FAOSTAT, la producción de aguacate ha aumentado en aproximadamente 1 millón de toneladas métricas, alcanzando 8,05 millones de toneladas métricas en 2020. México es el principal país productor de aguacate del mundo, con una superficie de alrededor de 224,422 acres que producen más de 2,3 millones de toneladas en el año 2020. Otros productores líderes de aguacate incluyen países tropicales como Colombia, Perú, República Dominicana e Indonesia.
- Dada su alta perecibilidad, los aguacates requieren una cosecha y un manejo poscosecha oportunos y bien coordinados, y las cadenas de frío ininterrumpidas conducen al alto precio de estas frutas tropicales. Debido a su alta producción y disponibilidad, el aguacate se ha convertido en una de las frutas tropicales más consumidas en el mundo, especialmente en países americanos y europeos, lo que se atribuye al alto ingreso disponible de las personas y la inclusión de la fruta en sus dietas diarias.. Se espera que la demanda de estos países continúe debido al aumento de la población, los ingresos disponibles y la disminución de la producción nacional en medio de la escasez de agua y mano de obra.
Tendencias del mercado del aguacate
Creciente demanda de aguacates
- La creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de los aguacates y su disponibilidad en el mercado está aumentando la demanda en todo el mundo. La creciente conciencia entre los consumidores sobre su salud, cuyas preocupaciones pueden ser cubiertas por el aguacate ya que es un superalimento rico en omega y otros multinutrientes de calidad, ha ayudado a impulsar el mercado del aguacate en todo el mundo. El aguacate es uno de los alimentos más ricos en nutrientes disponibles. La fruta es rica en fibra, ácido fólico, potasio, vitamina E y magnesio. Además, la expansión del negocio minorista de alimentos y los crecientes lanzamientos de productos a base de aguacate (como salsas en los gigantes minoristas de comida rápida) han aumentado la demanda de aguacates en las cocinas continentales y otras cocinas por parte de las cadenas de restaurantes. Debido a todos estos factores, el aguacate ya no se considera un producto exótico sino un producto cotidiano. En los últimos años, la demanda de la región de Asia Pacífico ha aumentado debido a su amplia disponibilidad en el mercado minorista, su asequibilidad y el aumento de los ingresos disponibles. Por ejemplo, según el mapa comercial del ITC, las importaciones de aguacate en China aumentaron en más de 8.000 toneladas durante el período 2019-2021, alcanzando 32.627 toneladas métricas en el año 2021. Por lo tanto, la creciente demanda mundial de aguacates debido a los crecientes problemas de salud y Se prevé que una mayor disponibilidad impulse el mercado de los aguacates en los próximos años.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
América del Norte domina el mercado del aguacate
- América del Norte es la región más grande en términos de consumo y producción del mundo. Por ejemplo, México por sí solo representa más del 25% de la producción mundial de aguacate, con más de 2,39 millones de toneladas métricas en 2020. Por otro lado, Estados Unidos es uno de los mayores consumidores de aguacate del mundo. Según el USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos), la disponibilidad anual per cápita de aguacate es de más de 8 libras, casi tres veces más que la de la Unión Europea.
- El aguacate tiene una gran cantidad de variedades, siendo Hass la variedad más popular y preferida en los Estados Unidos, lo que se atribuye a su mayor contenido de grasa, sabor único y pulpa cremosa. El aguacate Hass de California, en promedio, pesa alrededor de seis onzas (170 gramos). Ciertas variedades, como Hass, tienden a dar buenos resultados sólo en años alternos, ya que no crecen bien en temperaturas gélidas en invierno. Se espera que el consumo de aguacate siga aumentando de manera constante con el aumento de la población de los Estados Unidos a pesar de la disminución de la producción y la superficie cosechada de aguacates en el país.
- Según el Servicio de Comercialización Agrícola del USDA, las importaciones de aguacate del país alcanzaron más de 1,21 millones de toneladas métricas en 2021, registrando un crecimiento del 8,7% respecto al año anterior. Se observa un aumento similar en las importaciones de aguacate en Canadá, donde las importaciones aumentaron en más de 17.000 toneladas métricas en 2021 en comparación con el año anterior. El aumento de la producción, junto con el aumento de las importaciones en la región, es uno de los principales impulsores que se prevé impulsarán el mercado mundial del aguacate en los próximos años.
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Noticias del mercado del aguacate
- Agosto de 2022 Fresh Del Monte, un productor y distribuidor líder mundial de productos frescos, introdujo aguacates cultivados en Kenia en el mercado europeo. Los aguacates cuentan con certificación sostenible y son de la variedad Hass, con lo que la empresa espera ganar mercado ante la creciente demanda de aguacates de calidad en el mercado europeo.
- Junio de 2022 La Comisión Peruana del Aguacate, responsable de los Aguacates del Perú, ha lanzado una extensa campaña de promoción de los Aguacates Peruanos en Estados Unidos a través de una asociación con NBC, Telemundo y FOX. A través de esta campaña, la comisión espera exportar más de 250 millones de libras de aguacates a Estados Unidos durante la temporada.
- Septiembre de 2021 Mission Produce Inc., una empresa global dedicada al abastecimiento, producción y distribución de aguacates Hass, abrió un megacentro de distribución en Laredo, Texas. El nuevo megacentro actúa como un centro de distribución avanzada (FDC) y una instalación de logística de terceros (3-PL) para fomentar servicios mejorados, mayor flexibilidad y capacidades ampliadas para la base de clientes de la empresa.
Informe del mercado del aguacate índice
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2 Alcance del estudio
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
3. RESUMEN EJECUTIVO
4. DINÁMICA DEL MERCADO
4.1 Visión general del mercado
4.2 Indicadores de mercado
4.3 Restricciones del mercado
4.4 Análisis de la cadena de valor
5. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO (Análisis de Producción, Análisis de Consumo por Valor y Volumen, Análisis de Importaciones por Valor y Volumen, Análisis de Exportaciones por Valor y Volumen, y Análisis de Tendencias de Precios)
5.1 Por geografía
5.1.1 América del norte
5.1.1.1 Estados Unidos
5.1.1.2 Canada
5.1.1.3 México
5.1.2 Europa
5.1.2.1 Francia
5.1.2.2 Pavo
5.1.2.3 Países Bajos
5.1.2.4 España
5.1.3 Asia-Pacífico
5.1.3.1 Porcelana
5.1.3.2 Indonesia
5.1.3.3 Japón
5.1.3.4 Australia
5.1.4 Sudamerica
5.1.4.1 Brasil
5.1.4.2 Colombia
5.1.4.3 Chile
5.1.4.4 Perú
5.1.5 África
5.1.5.1 Sudáfrica
5.1.5.2 Kenia
6. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria del aguacate
El aguacate es una fruta de color verde brillante con un hueso grande y una piel coriácea oscura. También se la conoce como pera caimán o fruta de mantequilla. Es una fruta grande tipo baya con una sola semilla, clasificada como miembro de la familia de plantas con flores Lauraceae.
El mercado del aguacate incluye análisis de producción (volumen), análisis de consumo (volumen y valor), comercio en términos de análisis de importación (volumen y valor), análisis de exportación (volumen y valor) y análisis de tendencias de precios. El mercado está segmentado por geografía (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y África). El informe ofrece el tamaño del mercado y previsiones para todos los segmentos anteriores en volumen (toneladas) y valor (millones de dólares).
| Por geografía | ||||||||||
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Preguntas frecuentes sobre la investigación de mercado del aguacate
¿Qué tamaño tiene el mercado del aguacate?
Se espera que el tamaño del mercado del aguacate alcance los 22,69 mil millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 9,40% hasta alcanzar los 35,55 mil millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Aguacate?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado del aguacate alcance los 22.690 millones de dólares.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de aguacate?
Se estima que Asia-Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado del aguacate?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado del aguacate.
¿Qué años cubre este mercado de aguacate y cuál era el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado del aguacate se estimó en 20.740 millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Aguacate para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Aguacate para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria del aguacate
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos del aguacate en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del aguacate incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Palta Panorama de los reportes
