Análisis de participación y tamaño del mercado de acidulantes alimentarios de Australia tendencias de crecimiento y pronósticos (2024-2029)

El mercado australiano de acidulantes alimentarios está segmentado por tipo (ácido cítrico, ácido fosfórico, ácido láctico y otros tipos) y aplicación (bebidas, productos lácteos y congelados, panadería, industria cárnica, confitería y otras aplicaciones).

Tamaño del mercado de acidulantes alimentarios de Australia

Mercado de acidulantes alimentarios de Australia
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Período de Estudio 2019 - 2029
Año Base Para Estimación 2023
Período de Datos Pronosticados 2024 - 2029
Período de Datos Históricos 2019 - 2022
CAGR 3.61 %
Concentración del Mercado Bajo

Principales actores

Mercado de acidulantes alimentarios de Australia

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Análisis del mercado de acidulantes alimentarios de Australia

Se prevé que el mercado australiano de acidulantes alimentarios registre una tasa compuesta anual del 3,61% durante el período previsto (2020-2025).

  • El mercado australiano de acidulantes alimentarios está impulsado por el creciente mercado de alimentos y bebidas procesados ​​y su consumo por parte de la creciente población de clase media. Los actores chinos, especialmente en el sector del ácido cítrico, representan una gran amenaza para los actores occidentales y, por lo tanto, los controles regulatorios sobre las importaciones para crear una competencia perfecta aún se encuentran en etapas incipientes en varios países.
  • El potencial clave que ve esta industria está en la forma de que los fabricantes adopten tecnologías para mejorar sus procesos de producción para cumplir con los requisitos de capacidad.

Tendencias del mercado de acidulantes alimentarios en Australia

El ácido fosfórico presenta un gran potencial en el mercado

La solución acuosa de aditivo FCC ortofosfórico de grado alimenticio al 85% de ácido fosfórico se usa con frecuencia en productos australianos, como diversas colas y mermeladas. El grado FCC cumple con los requisitos del Food Chemical Codex que indica que es adecuado para todas las aplicaciones de alimentos, bebidas y suplementos nutricionales. El ácido fosfórico de calidad alimentaria se utiliza para acidificar alimentos y bebidas, como diversos refrescos y mermeladas. El ácido puro de calidad alimentaria se utiliza como aditivo en salsas alimenticias, mayonesa y jugos de frutas y en la fabricación de queso cottage y procesado, grasas y mantecas.

Mercado australiano de acidulantes alimentarios1

Las bebidas tuvieron la mayor cuota de mercado

Los acidulantes se utilizan para prevenir el crecimiento de bacterias y hongos en las bebidas azucaradas, lo que convierte al segmento de bebidas en el mayor consumidor de acidulantes de calidad alimentaria. El ácido cítrico, debido a su presencia natural y abundante, se ha utilizado ampliamente en la industria de las bebidas para infundir su sabor picante a la bebida. Sin embargo, muchas empresas líderes de bebidas en todo el mundo están reemplazando el ácido cítrico por ácido fosfórico en las composiciones de sus productos, lo que representa un mercado optimista para el ingrediente. Por ejemplo, Coca-Cola contiene ácido fosfórico, que se utiliza en determinadas bebidas gaseosas para añadir acidez a la bebida.

Mercado australiano de acidulantes alimentarios2

Descripción general de la industria de acidulantes alimentarios de Australia

El mercado de acidulantes de calidad alimentaria en Australia está fragmentado debido a la presencia de numerosos actores globales y regionales, como Tate Lyle, Archer Daniels Midland Company y Cargill Incorporated. El mercado tiene una fuerte presencia de actores, especialmente de la región de Asia y el Pacífico, con China e India con participaciones destacadas.

Líderes del mercado de acidulantes alimentarios en Australia

  1. Tate & Lyle

  2. Archer Daniels Midland Company

  3. Cargill, Incorporated

  4. Corbion N.V.

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Informe del mercado australiano de acidulantes alimentarios índice

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Indicadores de mercado

              1. 4.2 Restricciones del mercado

                1. 4.3 Atractivo de la industria: análisis de las cinco fuerzas de Porter

                  1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                        1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                          1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                        2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                          1. 5.1 Tipo

                            1. 5.1.1 Ácido cítrico

                              1. 5.1.2 Ácido fosfórico

                                1. 5.1.3 Ácido láctico

                                  1. 5.1.4 Otros tipos

                                  2. 5.2 Solicitud

                                    1. 5.2.1 Bebidas

                                      1. 5.2.2 Productos Lácteos y Congelados

                                        1. 5.2.3 Panadería

                                          1. 5.2.4 Industria Cárnica

                                            1. 5.2.5 Confitería

                                              1. 5.2.6 Otras aplicaciones

                                            2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                              1. 6.1 Análisis de posición en el mercado

                                                1. 6.2 Estrategias más adoptadas

                                                  1. 6.3 Perfiles de empresa

                                                    1. 6.3.1 Tate & Lyle

                                                      1. 6.3.2 Archer Daniels Midland Company

                                                        1. 6.3.3 Cargill Incorporated

                                                          1. 6.3.4 Corbion NV

                                                            1. 6.3.5 Sinca Industries Australasia Pty Ltd

                                                              1. 6.3.6 Merck KGaA

                                                                1. 6.3.7 Blants Australia

                                                              2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                bookmark Puedes comprar partes de este informe. Consulta los precios para secciones específicas
                                                                Obtenga un desglose de precios ahora

                                                                Segmentación de la industria de acidulantes alimentarios de Australia

                                                                El mercado estudiado está segmentado por tipo en ácido cítrico, ácido fosfórico, ácido láctico y otros tipos. El segmento del ácido cítrico domina el mercado de acidulantes, seguido del ácido fosfórico. Las principales aplicaciones de los acidulantes incluyen bebidas, lácteos y productos congelados, panadería, industria cárnica, confitería y otras aplicaciones.

                                                                Tipo
                                                                Ácido cítrico
                                                                Ácido fosfórico
                                                                Ácido láctico
                                                                Otros tipos
                                                                Solicitud
                                                                Bebidas
                                                                Productos Lácteos y Congelados
                                                                Panadería
                                                                Industria Cárnica
                                                                Confitería
                                                                Otras aplicaciones

                                                                Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de acidulantes alimentarios en Australia

                                                                Se proyecta que el mercado australiano de acidulantes alimentarios registre una tasa compuesta anual del 3,61% durante el período previsto (2024-2029).

                                                                Tate & Lyle, Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, Corbion N.V. son las principales empresas que operan en el mercado australiano de acidulantes alimentarios.

                                                                El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Acidulantes alimentarios de Australia durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Acidulantes alimentarios de Australia para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.

                                                                Informe de la industria de acidulantes alimentarios de Australia

                                                                Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de acidulantes alimentarios de Australia en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de acidulantes alimentarios de Australia incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.

                                                                close-icon
                                                                80% de nuestros clientes buscan informes hechos a la medida. ¿Cómo quieres que adaptemos el tuyo?

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