Asia-Pacific Vinegar Volumen del mercado

Análisis del mercado de vinagre de APAC

Se prevé que el mercado del vinagre de Asia y el Pacífico registre una tasa compuesta anual del 5,1% durante el período previsto 2022-2027

La pandemia de COVID-19 cambió la dinámica de la demanda en el mercado, y los consumidores buscan cada vez más productos que mejoren la inmunidad para desarrollar la salud y mejorar el cuerpo. Apuntando a esta tendencia emergente, las empresas están posicionando sus productos en consecuencia para abordar esta demanda. Por lo tanto, los fabricantes están aprovechando este factor para seguir construyendo su base de clientes mediante la innovación, la mejora de la distribución y una mayor visibilidad del producto. Por ejemplo, el vinagre de sidra de manzana de Dabur India Ltd y su serie de nuevos productos se lanzaron exclusivamente en Amazon India durante el Amazon Prime Day en agosto de 2020

A mediano plazo, se espera que el mercado del vinagre de Asia y el Pacífico se vea impulsado principalmente por los cambios en los estilos de vida y las preferencias de los consumidores. Debido al aumento de los beneficios para la salud asociados con el consumo de vinagre, ha aumentado el interés de los consumidores en incluirlo en la cocina gourmet y étnica, lo que ha impulsado las ventas de vinagre. Las afirmaciones en el etiquetado de productos, incluidos los que no contienen OGM, los que no contienen gluten, los orgánicos y los veganos, han impulsado aún más el crecimiento del mercado

Además, el vinagre sin filtrar es popular entre los consumidores debido a la presencia de la esencia y el sabor originales de la madre. La creciente preferencia por productos más premium alienta a los actores del mercado a ser innovadores en cuanto al perfil de sabor general de los diferentes tipos de vinagre