Tendencias del Mercado de Ingrediente alimentario especializado de Asia y el Pacífico Industria
Demanda adquisitiva de ingredientes alimentarios especiales en la industria de bebidas
La popularidad de las bebidas para llevar y la demanda de bebidas funcionales como clase preferida de soluciones de reemplazo de comidas ha llevado a la introducción de formatos de empaque muy convenientes. Las empresas están produciendo una gran variedad de fermentos no alcohólicos como ingredientes alimentarios especiales para aplicaciones en bebidas, como refrescos y jugos a base de malta. Los zumos a base de malta sirven como refrescantes para calmar la sed y como alternativa a los refrescos tradicionales. Además, los consumidores de China y Japón son conscientes de su salud y prefieren ingredientes naturales en sus bebidas energéticas, lo que lleva a la introducción de nuevos productos e innovaciones en los ingredientes, aumentando así el crecimiento del mercado. Además, marcas importantes, como Monster, Red Bull, PepsiCo y Coca-Cola, se inclinan por lanzar nuevos sabores, como Lucozade Sports Mango y Passionfruit, y Relentless Mango Ultra. Además, los gigantes del mercado global, como Cargill, están incorporando etiquetas amigables, reducción de calorías, optimización de costos, nutrición especializada y alternativas de origen vegetal en sus sistemas de ingredientes para bebidas
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China dominará el mercado regional
Se informó que el mercado de ingredientes alimentarios especiales en China dominó el mercado regional en 2019. Los patrones de consumo de alimentos en China han cambiado significativamente con la mejora del nivel de vida y, por lo tanto, más consumidores están expuestos a una mayor diversidad de productos de consumo, especialmente los productos con ingredientes funcionales. La popularidad de la comida preparada ha impulsado la demanda de emulsionantes en la industria alimentaria, convirtiendo a China en el mercado más grande de emulsionantes en Asia-Pacífico. Además, los consumidores chinos están más preocupados por su salud y la calidad de los productos alimenticios, lo que impulsa la demanda de productos alimenticios y nutricionales más sofisticados. Además, los frecuentes lanzamientos de productos funcionales mejorados han impulsado aún más el crecimiento del mercado. Por ejemplo, DuPont Nutrition Health lanzó recientemente nuevos ingredientes basados en probióticos en los mercados chinos, como el cultivo lácteo probiótico YO-MIX® PRO y el polvo de frutas y verduras fermentadas, proporcionando soluciones todo en uno de ingredientes funcionales de DuPont Danisco, al combinando otros ingredientes existentes, junto con conceptos brillantemente innovadores y aplicaciones de muestra de excelente sabor
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Ingrediente alimentario especializado de Asia y el Pacífico Panorama de los reportes
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- Ingrediente alimentario especializado de Asia y el Pacífico Cuotas de Mercado.
- Ingrediente alimentario especializado de Asia y el Pacífico Tendencias del Mercado
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