Tamaño del mercado de ingredientes de reducción de sodio de APAC
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 7.28 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de ingredientes de reducción de sodio de APAC
Se prevé que el mercado de ingredientes de reducción de sodio de Asia y el Pacífico registre una tasa compuesta anual del 7,28%, durante el período previsto de 2020-2025.
- La ingesta excesiva de sodio provoca una serie de efectos adversos para la salud, siendo la hipertensión el principal de ellos. Aliviar estas condiciones hasta cierto punto ha sido posible mediante el uso de SRI, como sales minerales, aminoácidos y extractos de levadura. La versatilidad en su aplicación ha proporcionado el impulso necesario a estos productos que promueven la salud.
- Algunos de los principales factores que impulsan la demanda de SRI incluyen el mayor énfasis en una nutrición saludable, la creciente conciencia sobre los efectos perjudiciales del consumo excesivo de sal, la mejora del sabor y el aumento de la demanda de alimentos procesados.
Tendencias del mercado de ingredientes de reducción de sodio de APAC
Creciente demanda de productos de panadería
Se espera que aumente el consumo de productos de panadería en la región, ayudado por el crecimiento de la población en países como India y China, el desarrollo del mercado minorista y un crecimiento económico estable. Además, los fabricantes participan en una intensa investigación y desarrollo para introducir nuevos productos con sabores innovadores e ingredientes saludables y se espera que el crecimiento en el mercado minorista impulse la demanda en el futuro cercano. Además, existe un conocimiento cada vez mayor sobre los efectos perjudiciales de la ingesta excesiva de sal, la mejora del sabor y el aumento de la demanda de ingredientes reductores de sodio en los productos de panadería.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Las sales minerales ocupan un lugar destacado en el mercado estudiado
Las sales minerales, como el cloruro de potasio, el sulfato de magnesio, el cloruro de calcio y el lactato de potasio, entre otros, se utilizan ampliamente como SRI, debido a su amplia disponibilidad y su potencial para reemplazar la sal normal en términos de sus funcionalidades y sabor. Por ejemplo, el cloruro de potasio (KCL) es el SRI más preferido entre las sales minerales, debido a su perfil de sabor similar al de la sal (NaCl). Además, los fabricantes de alimentos utilizan diferentes sales minerales cuando formulan productos bajos en sodio o reducidos en sodio. Este sustituto de la sal ofrece una alternativa de condimento para los fabricantes que buscan reducir el sodio y al mismo tiempo mantener el sabor mediante el uso de sales, como el cloruro de potasio, para imitar la sal (cloruro de sodio) en los productos alimenticios, lo que a su vez impulsa el mercado estudiado.
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Descripción general de la industria de ingredientes de reducción de sodio de APAC
Los actores clave en este mercado han participado en el proceso de desarrollo de una gama de soluciones personalizadas para abordar las necesidades específicas de los fabricantes de alimentos y la salud del consumidor. Así, el mercado de ingredientes reductores de sodio ha ido ganando más presencia global y aceptación entre las autoridades. Algunos de los principales actores clave en el mercado de ingredientes para la reducción de sodio en Asia y el Pacífico incluyen Biospringer, Tate Lyle Plc, DSM, Sensient Technologies Corp, entre otros.
Líderes del mercado de ingredientes de reducción de sodio de APAC
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Givaudan SA
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Tate & Lyle Plc
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Kerry Group Plc
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Corbion
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
¿Necesita más detalles sobre los jugadores y competidores del mercado?
Informe de mercado de ingredientes de reducción de sodio de APAC índice
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1. INTRODUCCIÓN
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1.1 Entregables del estudio
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1.2 Supuestos del estudio
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1.3 Alcance del estudio
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2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
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3. RESUMEN EJECUTIVO
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4. DINÁMICA DEL MERCADO
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4.1 Indicadores de mercado
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4.2 Restricciones del mercado
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4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
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4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
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4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
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4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
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4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
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4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
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5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
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5.1 Por tipo de producto
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5.1.1 Aminoácidos y glutamatos
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5.1.2 Sales minerales
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5.1.3 Extractos de levadura
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5.1.4 Otros
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5.2 Por aplicación
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5.2.1 Panadería y Confitería
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5.2.2 Condimentos, condimentos y salsas
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5.2.3 Lácteos y alimentos congelados
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5.2.4 Productos cárnicos y mariscos
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5.2.5 Snacks y Productos Salados
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5.2.6 Otros
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5.3 Por geografía
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5.3.1 Porcelana
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5.3.2 Japón
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5.3.3 India
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5.3.4 Australia
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5.3.5 Resto de Asia-Pacífico
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6. PANORAMA COMPETITIVO
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6.1 Empresas más activas
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6.2 Estrategias más adoptadas
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6.3 Análisis de cuota de mercado
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6.4 Perfiles de empresa
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6.4.1 Biospringer
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6.4.2 Tate & Lyle Plc
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6.4.3 DSM
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6.4.4 Givaudan SA
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6.4.5 Sensient Technologies Corp
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6.4.6 Kerry Group Plc
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6.4.7 Corbion
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria de ingredientes de reducción de sodio en APAC
El mercado de ingredientes de reducción de sodio de Asia y el Pacífico está segmentado por tipo de producto, aplicación y geografía. Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en aminoácidos y glutamatos, sales minerales, extractos de levadura y otros. Según la aplicación, el mercado se segmenta en panadería y confitería, condimentos, condimentos y salsas, lácteos y alimentos congelados, carne y productos cárnicos, snacks, otros. Según la geografía, el informe proporciona un análisis regional que incluye China, Japón, India, Australia y el resto de Asia-Pacífico.
| Por tipo de producto | ||
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| Por aplicación | ||
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| Por geografía | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de ingredientes de reducción de sodio de APAC
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Ingredientes de reducción de sodio de Asia y el Pacífico?
Se proyecta que el mercado de ingredientes de reducción de sodio de Asia y el Pacífico registrará una tasa compuesta anual del 7,28% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Ingrediente de reducción de sodio de Asia y el Pacífico?
Givaudan SA, Tate Lyle Plc, Kerry Group Plc y Corbion son las principales empresas que operan en el mercado de ingredientes de reducción de sodio de Asia y el Pacífico.
¿Qué años cubre este mercado de Ingredientes de reducción de sodio de Asia y el Pacífico?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Ingredientes de reducción de sodio de Asia y el Pacífico durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Ingredientes de reducción de sodio de Asia y el Pacífico para los años 2024, 2025, 2026, 2027 , 2028 y 2029.
Informe de la industria de ingredientes de reducción de sodio de Asia y el Pacífico
Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Ingredientes de reducción de sodio de Asia y el Pacífico en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de ingredientes de reducción de sodio de Asia y el Pacífico incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Ingrediente de reducción de sodio de Asia y el Pacífico Panorama de los reportes
