| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 5.40 % |
| Concentración del Mercado | Alto |
Jugadores principales*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de acidulantes alimentarios de APAC
Se espera que el mercado de acidulantes alimentarios de Asia y el Pacífico crezca a una tasa compuesta anual del 5,4% durante el período previsto, 2020 a 2025.
Los acidulantes alimentarios son uno de los principales aditivos alimentarios utilizados en la industria de alimentos y bebidas y son uno de los segmentos de más rápido crecimiento. La función principal de los acidulantes es estabilizar el nivel de pH del producto alimenticio y preservar la vida útil del producto. Además, funcionan como agentes gelificantes, potenciadores del sabor en productos de confitería y mejoran el sabor de las bebidas.
Tendencias del mercado de acidulantes alimentarios de APAC
El segmento de panadería será testigo de una alta tasa de penetración
La perspectiva de aumento demográfico es uno de los principales factores detrás del crecimiento del segmento de panadería en la región de Asia Pacífico. Si bien el consumo de pan es un mercado maduro relativamente saturado en muchos países occidentales, el consumo de pan en muchos países asiáticos como el de Indonesia está en su infancia. Por otro lado, en los próximos años la brecha marginal del uso de trigo en los fideos instantáneos se repondrá con productos de panadería, ofreciendo así importantes oportunidades a los fabricantes de panadería. En general, esto abre numerosas posibilidades para que acidulantes como el ácido cítrico y el ácido láctico experimenten un crecimiento en este segmento.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Descargar PDF
Se espera que China lidere el consumo de acidulantes
Se espera que el mercado mundial de acidulantes en Asia Pacífico mantenga su dominio durante el período estudiado. El crecimiento se relaciona principalmente con la creciente adopción de acidulantes por parte de los fabricantes de alimentos en la fabricación de alimentos procesados. Entre todos los países estudiados en la región, China tiene una participación significativa en términos de adopción de acidulantes. Los consumidores en China son conscientes de los beneficios para la salud que aportan los acidulantes alimentarios y de cómo ayudan a aumentar la vida útil de los productos, improvisando así la aplicación del producto en la mayor parte del segmento de alimentos procesados.
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
Descargar PDF
Descripción general de la industria de acidulantes alimentarios de APAC
Algunos de los principales actores que operan en los mercados de acidulantes alimentarios de Asia y el Pacífico son Weifang Ensign Industry Co., Ltd., ADM, Cargill y Tate Lyle, entre otros. Los fabricantes están adoptando tecnologías innovadoras para aumentar sus márgenes de beneficio en el mercado. Además, la importancia de la aplicabilidad del producto ha llevado a muchos actores a ampliar su oferta mediante fusiones y adquisiciones.
Líderes del mercado de acidulantes alimentarios de APAC
-
Cargill Incorporated
-
Tate & Lyle
-
Weifang Ensign Industry Co., Ltd
-
Archer Daniels Midland Company
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
¿Necesita más detalles sobre los jugadores y competidores del mercado?
Descargar muestra
Segmentación de la industria de acidulantes alimentarios de APAC
El mercado de acidulantes alimentarios de Asia y el Pacífico está segmentado por tipo como ácido cítrico, ácido fosfórico, ácido láctico y otros, por aplicación como panadería, productos lácteos y congelados, confitería, carne de aves y mariscos, bebidas y otros, y por geografía. Se estudia mercado para China, India, Japón, Australia y Resto de Asia Pacífico.
| Por tipo de producto | Ácido cítrico |
| Ácido fosfórico | |
| Ácido láctico | |
| Otros | |
| Por aplicación | Panadería |
| Productos lácteos y congelados | |
| Confitería | |
| Carne, aves y productos marinos | |
| Bebidas | |
| Otros | |
| Por geografía | Porcelana |
| India | |
| Japón | |
| Australia | |
| Resto de Asia Pacífico |
¿Necesita una región o segmento diferente?
Personalizar ahora
Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de acidulantes alimentarios de APAC
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Acidulantes alimentarios de Asia Pacífico?
Se proyecta que el mercado de acidulantes alimentarios de Asia Pacífico registrará una tasa compuesta anual del 5,40% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Acidulantes alimentarios de Asia Pacífico?
Cargill Incorporated, Tate & Lyle, Weifang Ensign Industry Co., Ltd, Archer Daniels Midland Company son las principales empresas que operan en el mercado de acidulantes alimentarios de Asia Pacífico.
¿Qué años cubre este mercado de Acidulantes alimentarios de Asia Pacífico?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Acidulantes alimentarios de Asia Pacífico durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Acidulantes alimentarios de Asia Pacífico para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Nuestros informes más vendidos
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Other Popular Industry Reports
Informe de la industria de acidulantes alimentarios de Asia Pacífico
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de acidulantes alimentarios de Asia Pacífico en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Acidulantes alimentarios de Asia Pacífico incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
